Золота ложка - Сусіди працюють разом, щоб забезпечити їжу гідністю для тих, хто потребує

У Хобокені багато ресторанів. На вулицях Хобокен також багато людей, які голодують.

Кевін Катч бачить можливість.

Співпраця з низкою ресторанів тут у Хобокені, а також проведення подібної операції на Манхеттені, Золота ложка сприяє пожертвуванню харчова цінна їжа предмети для розміщення притулків для бездомних.

«Для бездомних, справа не лише в правильному харчуванні, а в гідності."

Катч придумав цю ідею, працюючи на програмі екстреного харчування на Манхеттені. "Я приніс їжу одній жінці, а вона сказала:" Я не можу це їсти ... у вас є салат? " Вона була діабетиком, і їжа, яку ми забезпечували, не відповідала її потребам ". Тоді і там Катч зрозумів, що ідею просто роздавати їжу людям, які цього потребують, можна покращити за допомогою кількох простих модернізацій.

"Кухні в Нью-Йорку та його околицях перевантажені, і хоча вони роблять все можливе, часто змушені обирати кількість, а не якість", - каже Катч. “Зазвичай, коли вони намагаються розтягнути свої долари якомога далі, перше, що потрібно вирізати, - це поживні та корисні компоненти їжі. Золота ложка була створена, щоб заповнити цю критично важливу прогалину ».

Він додає: «Це деякі наші найбільш ризикованих груп населення—З низьким рівнем доходу, з проблемами зі здоров’ям, як і з усім іншим. Коли вони бачать здорову їжу, як салат, вони бачать надію ».

Катч наполегливо працював над розвитком стосунків з кількома ресторанами в Хобокені, які хочуть покращити ситуацію в районі. "Ми не просто просимо роздавати матеріали з якоїсь безликої причини - їжа, яку вони дарують, буде йти прямо до людей вони бачать щодня, хто міг би допомогти в покращенні їхнього становища ".

Золота ложка - це зареєстрована організація 501 (c) (3). Шукайте наклейку Gold Spoon на дверях або вікні улюбленого ресторану. Якщо його немає, повідомте їх про програму.