Кале.Світ

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина бамбукові пагони часник
Білок 19г 9г
Вуглеводи 39г 44г
Клітковина 16г 3г
Жир 2г 1г
Монунсат. Жир 0г 1г
Полісунсат. Жир 1г 0г
Насичених жирів 1г 0г

бамбукові

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинабамбукові пагоничасник
Холін0%7%
Вітамін А1%0%
Вітамін С40%56%
Вітамін Е62%1%
Вітамін К0%3%

Бамбукові пагони містять значно більше вітамінів Е, ніж часник. У часнику значно більше вітамінів С, ніж у пагонах бамбука. Пагони бамбука є хорошим джерелом ніацину, пантотенової кислоти. Бамбукові пагони - чудове джерело вітаміну Е, вітаміну С, рибофлавіну, цинку, фосфору, заліза. Бамбукові пагони - відмінне джерело тіаміну, вітаміну В6, калію. Часник є хорошим джерелом тіаміну, фосфору, заліза. Часник є чудовим джерелом вітаміну С, кальцію. Часник є чудовим джерелом вітаміну В6.

І тут ми бачимо вітаміни групи B: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 ​​(піридоксин)

Поживна речовинабамбукові пагоничасник
Вітамін В1111%27%
Вітамін В247%13%
Вітамін В337%8%
Вітамін В524%16%
Вітамін В6162%151%
Вітамін В120%0%

Тепер давайте розглянемо мінеральну щільність. Тут ми маємо багато важливих електролітів та мінералів. Знову ж, одиниці вимірюються у відсотках від RDI, отже, для цих 200 калорій, що подають все, що перевищує 10%, вважається високим.