Значення харчування в одужанні наркоманії

Правильне харчування часто залишається поза увагою в дискусіях щодо відновлення зловживання наркотиками. Основна увага приділяється детоксикації, терапії, групам підтримки тощо. Хоча всі ці речі мають вирішальне значення для одужання, справжнього здоров’я неможливо досягти без збалансованості харчування.

Хронічне вживання речовин виснажує цінні поживні речовини, які оптимізують здатність нашого організму нормально функціонувати. Це також спричиняє біохімічний дисбаланс, який - особливо в поєднанні з генетичними факторами - може сприяти тязі, тривозі, депресії та іншим умовам, що заважають одужанню.

Що таке харчова терапія?

Дієтологічна терапія має на меті повернути мозок та тіло до біохімічного балансу шляхом впровадження дієтичних змін з урахуванням потреб людини. При одужанні зловживання психоактивними речовинами короткостроковою метою дієтичної терапії є допомога наркоманам відновити своє здоров'я та поглинути фізичні наслідки переходу в тверезість. Довгострокова мета дієтичної терапії - допомогти наркоманам отримати загальне розуміння здоров'я та навчити їх практичній самообслуговуванню, тим самим надаючи їм можливість відчувати контроль над своїм самопочуттям і налаштовувати їх на успіх у тверезості.

Ось кілька способів, за допомогою яких дієтологічна терапія сприяє відновленню наркоманії.

Дієтологічна терапія допомагає виправити дефіцит харчування

Найбільш очевидно, що дієтологічна терапія вирішує специфічний дефіцит вітамінів, мінералів та мікроелементів в організмі. Вживання важких речовин може не тільки заважати нашій здатності харчуватися здоровим способом, але також може запобігати засвоєнню певних поживних речовин і шкодити фізичним функціям нашого тіла.

Наприклад, алкоголіки часто відчувають дефіцит мінералу цинку. Частково це пов’язано з тим, що алкоголіки отримують основну частину щоденних калорій із алкоголю, а не через джерела їжі, що містять цинк, такі як цільні зерна та горіхи.

Однак надмірне вживання алкоголю також знижує здатність кишечника поглинати цинк і навіть вимиває цинк нашою сечею. Це іноді називають "негерметичним кишечником". Негерметична кишка - це коли бар’єр між кишковим вмістом тіла та рештою тіла стає ослабленим, що дозволяє проникненню токсинів до печінки, збільшуючи ймовірність захворювань печінки, пов’язаних із алкоголем.

Дефіцит цинку пов’язаний із більшим рівнем депресії, дратівливості, апатії та сплутаності свідомості - все це може ускладнити одужання та збільшити ризик рецидиву.

Ще одним типовим дефіцитом поживної речовини важкої речовини є фолат і вітамін B-6. Нестача фолієвої кислоти та вітаміну B-6 уповільнює вироблення серотоніну та дофаміну в мозку.

Низький рівень нейромедіатора серотоніну може спричинити нав'язливі думки, імпульсивність, компульсивну поведінку та сприйнятливість до тригерів. Низький рівень нейромедіатора дофаміну може спричинити уповільнення реакції, нестачу енергії та притупити центр задоволення. Ці комбіновані ефекти можуть сприяти тязі та послабити нашу стійкість до них.

Поживна терапія допомагає збалансувати рівень дофаміну

Говорячи про дофамін, теоретично передбачається, що наркомани займаються самолікуванням речовин для раптового вивільнення дофаміну, яке вони забезпечують. Дофамін - це природний хімікат, який викликає відчуття самопочуття і викликає радість та ейфорію. Речовини призводять до того, що наш мозок заливає дофаміном, даючи нам дуже концентроване відчуття цієї ейфорії.

Однак в понаднормовий час штучна маніпуляція нашими рівнями дофаміну насправді знижує рецептори дофаміну в мозку, що призводить до низької функції дофаміну. Насправді дослідження показують, що у деяких людей менше головних рецепторів дофаміну в мозку через генетичні фактори, що робить їх більш схильними до звикання, притупляючи реакцію мозку на речовини.

Низька функція дофаміну погіршується через постійні погані харчові звички (поширені у наркоманії), які забезпечують мало необхідних блоків для побудови білка, відомих як амінокислоти, які організм використовує для створення більшої кількості дофаміну. Персоналізована дієта з високим вмістом білка, що забезпечується дієтологічною терапією, може збільшити рецептори дофаміну та забезпечити достатню кількість амінокислот, щоб допомогти збалансувати рівень дофаміну в організмі.

Поживна терапія допомагає контролювати тягу

Гіпоглікемія поширена серед наркоманів. За словами Вільяма Білліки, доктора медицини, в Центрі здоров'я InnerBalance, 98 відсотків алкоголіків та 75-80 відсотків пацієнтів, яких він тестує, мають рівень цукру в крові нижче 60 міліграмів на децилітр (мл/дК). Нормальний діапазон становить від 70 до 99 мл/dC.

Коли рівень цукру в крові падає, мозок надсилає сигнали про те, що ви повинні підвищувати свою енергію, і швидко. Це коли трапляється тяга, як правило, до чогось солодкого. Тягу до чогось солодкого можна легко прийняти як тягу до алкоголю.

Дієтологічна терапія зосереджена на стабілізації рівня цукру в крові шляхом мінімізації обробленої їжі та їжі з великою кількістю доданого цукру, акцентування уваги на продуктах, що мають низький глікемічний індекс (ГІ), та збалансуванні споживання вуглеводів з білками та жирами.

Як дієтотерапія вписується у ваше загальне лікування

Під час лікування медична команда проводить комплексну оцінку вашого загального стану здоров’я, зазначаючи фізичні наслідки зловживання вашими речовинами, такі як значне збільшення/втрата ваги, психічні захворювання, що трапляються одночасно (наприклад, розлади харчування), та будь-які ліки, якими ви є брали або брали в минулому. Це дає краще уявлення про ваші харчові потреби.

Правильне харчування може допомогти зменшити біль і дискомфорт від детоксикації та допомогти вам орієнтуватися в будь-яких коливаннях апетиту, які можуть виникнути. З часом навчитися планувати та готувати їжу для себе спонукає вас харчуватися заради здоров’я та самообслуговування, а не з емоційних причин або як замінник наркоманії.

Краще здоров'я для кращого життя

У Fort Recovery наш директор кулінарних послуг шеф-кухар Майкл Міллер створює страви, призначені для оптимізації вашого здоров’я та тверезості. Їжа призначена для зменшення запалення, детоксикації організму та зменшення тяги, обмежуючи вуглеводи, цукор та натрій.