Змішаний фарш (яловичий/свинячий) - вуглеводи, глікемічний індекс, жири, мінерали, вітаміни та багато іншого

Змішаний фарш (яловичий/свинячий) складається з 10% жиру, 20% білка, 0% вуглеводів, 0% клітковини та 69% води. За 170 калорій на 100 г це на 107% вище, ніж у інших продуктах м’яса. Загалом 52,94% калорій у змішаному фарші (яловичина/свиня) надходить з жиру, 47,06% з білка та 0% з вуглеводів.

змішаний

Чи можете ви їсти змішаний фарш (яловичий/свинячий) для дієти з низьким вмістом вуглеводів?

З 0 г вуглеводів на 100 г, змішаний фарш (яловичина/свиня) має низький вміст вуглеводів. Він не містить фруктози, не містить глютену та не містить лактози.

Факти харчування

Розбивка на відсотки (%) загальної кількості калорій

Середній розмір порції (125 г) мішаного фаршу (яловичина/свиня) містить

  • 212,5 калорій
  • 12,5 г жиру
  • 25 г білка
  • Ніяких вуглеводів
  • 75 мг натрію - 5% від RDA для натрію.
  • 37,5 мг магнію, що покриває 11,72% рекомендованої добової норми (RDA) для магнію.
  • 3,375 мг цинку - 33,75% від ПДР на цинк.
  • 3 мг заліза - 25% від РДА на залізо.
  • 250 мг калію - 6,25% від норми добової дози калію.
  • Відсутність вітаміну С.
  • 2,5 мг вітаміну B12 - 83,33% від норми добової дози для вітаміну B12.

Розподіл поживних речовин на грам

Які вітаміни містяться у змішаному фарші (яловичина/свиня)?

Багатий вітамінами?

Наступна діаграма відображає кількість вітамінів на порцію Розмір (125 г) для змішаного фаршу (яловичина/свиня) рекомендованої добової норми (RDA [1]) для кожного вітаміну у відсотках.

Мінерали в змішаному фарші (яловичина/свиня)

З високим вмістом мінералів?

Знову ж таки, для кожного мінералу, що міститься у змішаному фарші (яловичина/свиня), ми розглядали розмір порції (125 г) і застосовували його до рекомендованої добової норми (RDA [1]). Дані відображаються у відсотках від RDA за розмір порції.

Вуглеводи

0% змішаного фаршу (яловичина/свиня) - це вуглеводи, на порцію (125 г), тобто 0 г вуглеводів.

Моносахариди та полісахариди

Алергени в змішаному фарші (яловичина/свиня)

  • не містить глютену
  • не має лактози
  • відсутність фруктози

Жирні кислоти та холестерин

З 10 г загального жиру на 100 г 4 г - це насичені жирні кислоти (SFA), 1 g - мононенасичені жирні кислоти (MUFA) і 4,3 g - поліненасичені жирні кислоти (PUFA). Кількість холестерину становить 60 мг.