Зміна харчових звичок для зменшення симптомів шлунково-стравохідної рефлюксної хвороби

Род Такер

Род Такер - фармацевт-дослідник та запрошений науковий співробітник, Університет Роберта Гордона, Абердін, Великобританія

Ця книга пропонує читачам роздуми про те, як споживання певних продуктів може покращити або погіршити рефлюксну хворобу.

харчових

Дієта, яка спостерігає за кислотою: 28-денна програма запобігання рефлюксу та зцілення, Джонатан Авів. Pp281. Ціна 12,99 фунтів стерлінгів

Шлунково-стравохідна рефлюксна хвороба буде звичною проблемою для фармацевтів. Це надзвичайно поширене явище, що зрозуміло завдяки широкому спектру безрецептурних та рецептурних процедур. Однак стан може призвести до раку стравоходу, який, за даними Cancer Research UK, діагностується у 24 людей щодня.

Іншою проблемою для тих, хто має стійку шлунково-стравохідну рефлюксну хворобу, є тихий рефлюкс або ларингофарингеальна рефлюксна хвороба. Це розвивається через постійний рефлюкс кислого вмісту шлунку, що пошкоджує гортань і навколишні тканини, що призводить до таких симптомів, як охриплість, хронічний і нудний кашель, постназальний крапельниця, біль у горлі та відчуття утворення горла.

Отже, чи є щось, що ми можемо зробити для профілактики шлунково-стравохідної рефлюксної хвороби та супутнього тихого рефлюксу? Так, згідно з цією книгою спеціаліста з вух, носа та горла Джонатан Авів - нам просто потрібно змінити свій раціон харчування, і це матиме значний вплив на симптоми.

Авів описує, як підвищене споживання оброблених продуктів, що містять велику кількість кислих сполук, служить лише погіршенню проблеми. Здається, одним харчовим рятівником є ​​клітковина, збільшення споживання якої пов’язане з безліччю користі для здоров’я, і є дані, які свідчать про те, що це може зменшити ризик раку стравоходу.

Одним із рішень зменшення споживання кислої їжі, про яку широко рекламують в Інтернеті, є вживання лужних дієт, хоча автор швидко відкидає це як міф.

Решта книги описує те, що називають фазами «загоєння» та «підтримання» дієти, яка спостерігає за кислотою. У цих розділах докладно викладено продукти та види діяльності, яких слід уникати, такі як куріння, вживання газованих газованих напоїв, чай, кава, цитрусові та алкоголь.

Два останніх розділи містять ряд рецептів, які можна випробувати як на етапі загоєння, так і на підтримці. Ще однією важливою стороною, як і більшість дієт, є потреба у фізичних вправах і те, як це може допомогти симптомам.

Мабуть, найголовніше питання - чи дієта насправді працює? Єдине підтвердження, представлене автором, - це кілька конкретних тематичних досліджень та його коментар про те, що дієта діє для багатьох сотень його пацієнтів. Однак результати нещодавнього огляду зв’язку між факторами способу життя та шлунково-стравохідною рефлюксною хворобою показують, що лише відмова від куріння та втрата ваги мали серйозний вплив на симптоми.

Той факт, що дієтичні зміни не є панацеєю від гастроезофагеальної рефлюксної хвороби, не зупиняє пацієнтів, які експериментують з метою виявлення тих продуктів, які погіршують симптоми, а отже, і уникати їх. Однак більшість пацієнтів, напевно, вже самі з’ясували, які продукти викликають їх симптоми. Тим не менш, книга буде цікавою фармацевтам, оскільки вона містить перелік загальноприйнятих продуктів харчування та напоїв, наприклад гостра їжа, алкоголь, чай/кава, які можуть погіршити симптоми. Потім це можна обговорити з тими пацієнтами, які залишаються невпевненими щодо можливих винних у харчуванні.

Нарешті, книга, безумовно, підвищила мою обізнаність про тихий рефлюкс і особисто дала мені щось розглянути як можливу причину для пацієнтів, які звертаються за порадою щодо цих симптомів.

Список літератури:

Дієта, яка спостерігає за кислотою: 28-денна програма запобігання рефлюксу та зцілення, Джонатан Авів. Pp281. Ціна £ 12,99. Лондон: Hay House UK Ltd; 2017. ISBN 978 1 78180 8566

Цитування: Фармацевтичний журнал, липень 2017, том 299, No 7903, Інтернет | DOI: 10.1211/PJ.2017.20202519

Скажіть своє слово

Щоб коментувати, будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь як користувач та прийміть наші Правила спільноти. Вас перенаправлять назад на цю сторінку, де ви матимете можливість коментувати.

Рекомендовано від Pharmaceutical Press

Фармацевтична статистика

Ця книга про основні статистичні дані була спеціально написана для студентів фармації.

Англійські банки для наркотиків Delftware

Ця прекрасна книга ілюструє мистецтво та історію колекції англійських дельфварних банок для наркотиків у Музеї Королівського фармацевтичного товариства Великобританії.

Подальші MCQ у фармацевтичній практиці

Подальші MCQ в аптечній практиці містять 600 питань, що орієнтовані на практику, в іспитах з фармації. Включає як відкриті, так і закриті книги.

Педіатрична обробка наркотиків

Ця книга, написана для нових фармацевтичних вчених, містить основи педіатричної фармації та вичерпний вступ до дитячих ліків.

Вступ до ниркової терапії

Вступ до Renal Therapeutics охоплює всі аспекти вживання наркотиків при нирковій недостатності. Показано роль фармацевта у догляді за хворими на хронічні захворювання нирок.