Зелена кава в зернах - нова формула для схуднення

Зелені кавові зерна можуть бути найновішою модою для схуднення, оскільки нове дослідження виявляє, що екстракт квасолі може допомогти людям схуднути. Коли смажать каву в зернах при 475 градусах, іноді її називають насиченою і повноцінною. До цього їх називають зеленими.

Біб, який продається як добавка в США, автор Джо Джо Вінсон, який є хіміком з Університету Скрентона в Пенсільванії, визнав ефективною їжею для схуднення. Він сказав: "Прийом кількох капсул екстракту зеленої кави на день, одночасно, споживаючи здорову дієту з низьким вмістом жиру та регулярно займаючись спортом, здається безпечним, ефективним та недорогим способом схуднення".

Містер Вінсон та група дослідників дали 1050 міліграм екстракту зелених кавових зерен 16 дорослим ожирінням у віці двадцяти років. Вони уважно стежили за дієтою учасника, частотою серцевих скорочень, режимами фізичних вправ, вагою та артеріальним тиском протягом 22 тижнів.

У дослідженні використовувався дизайн "перехресного переходу", який дозволяв кожному випробуваному служити власною групою порівняння. Протягом шести тижнів добровольці ковтали капсули тричі на день, вживаючи або 700, або 1050 міліграмів екстракту зеленої кави на день або приймаючи плацебо. Після двотижневої перерви вони перейшли, круглим стилем, до іншого відділу судового розгляду. Суб'єкти не змінювали споживання калорій протягом дослідження. Але чим більше екстракту вони споживали, тим більше ваги та жиру вони втрачали.

В цілому вони зменшили жир в організмі в середньому на 16%. З 16 добровольців шестеро отримали індекс маси тіла в здорових межах. Кожен з добровольців скинув у середньому по 17 фунтів. Це виявилось приблизно 10,5 відсотками загальної маси тіла групи.

Хоча автор визнав, що не впевнений, чому працює конкретна квасоля, він вважає, що хлорогенова кислота, що міститься в зелених кавових зернах, може відігравати ключову роль. Один мінус полягає в тому, що екстракт «надзвичайно гіркий». Його було б важко прийняти без великої кількості води, повідомив Вінсон. Однак приблизно 20 доларів на місяць екстракт зеленої кави набагато дешевший за будь-які ліки для схуднення, що продаються без рецепта або за рецептом. Експерти попередили, щоб не надто хвилюватися результатами, поки вони не будуть доведені далі.

Пов’язані історії

Доктор Девід Кац, директор Центру досліджень профілактики Єльського університету в Нью-Хейвені, штат Коннектикут, сказав, що поки рано рекомендувати зелені кавові зерна людям, які хочуть схуднути. "Ефекти, якщо вони реальні, швидше за все, будуть незначними, і ми не знаємо, чи вони триватимуть з часом", - сказав він. "Це доповнення, а не заміна. Завжди потрібно робити акцент на загальному харчуванні та фізичній активності ".

Кіт Аюб, дієтолог і доцент Медичного коледжу імені Альберта Ейнштейна в Нью-Йорку, сказав: «Я був би щасливішим, якби дослідження включало чистий кофеїн у тій же кількості, яка міститься в дозах [екстракту зелених кавових зерен]," він сказав. "Тоді ви дізнаєтесь, чи наслідки зумовлені виключно кофеїном чи чимось іншим у квасолі, чи їх поєднанням".

"Це, безумовно, провокаційне дослідження", - сказав д-р Джеральд Вайсман, лікар та біохімік з Нью-Йоркського університету. Але він сказав, що спеціалісти з питань харчування хочуть запевнити, що зелена кава в зернах не спричиняє "мальабсорбції" в кишечнику людини - це стан, який призведе до втрати ваги, а також недоїдання, серцевої аритмії та інших проблем, оскільки вітаміни та мінерали не проходять через кишечник.

Доктор Артур Гроллман, фармаколог з Нью-Йоркського державного університету в Стоні-Брук, зазначив, що кавові зерна містять близько 250 різних хімічних речовин - одні з них мають позитивний, а інші негативний вплив на здоров’я людини. Незважаючи на те, що Вінсон визначив поліфеноли та хлорогенову кислоту як агенти, які, здається, сприяють зниженню ваги, Гроллман заявив, що це твердження потребує подальших досліджень. Тим часом, за його словами, споживання екстракту, що містить як хороші, так і шкідливі хімікати у щільній концентрації, здається нерозумною справою.

Дослідження було проведено в Індії та фінансувалось компанією Applied Food Sciences Остіна, штат Техас, яка робить антиоксидантну добавку до зеленої кави. Дослідження було представлено у вівторок на весняній національній зустрічі Американського хімічного товариства в Сан-Дієго.

Доктор Ананья Мандал

Доктор Ананья Мандал - лікар за фахом, викладач за покликанням та медик-письменник за пристрастю. Після бакалавра (MBBS) вона спеціалізувалась на клінічній фармакології. Для неї спілкування у галузі охорони здоров’я - це не просто написання складних оглядів для професіоналів, а надання медичних знань зрозумілим та доступним для широкої громадськості.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Мандал, Ананья. (2018, 23 серпня). Зелена кава в зернах - нова формула для схуднення. Новини-Медичні. Отримано 22 грудня 2020 року з https://www.news-medical.net/news/20120329/Green-Coffee-beans-the-new-weight-loss-formula.aspx.

Мандал, Ананья. "Зелена кава в зернах - нова формула схуднення". Новини-Медичні. 22 грудня 2020 року. .

Мандал, Ананья. "Зелена кава в зернах - нова формула схуднення". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/news/20120329/Green-Coffee-beans-the-new-weight-loss-formula.aspx. (доступ 22 грудня 2020 р.).

Мандал, Ананья. 2018. Зелена кава в зернах - нова формула схуднення. News-Medical, переглянутий 22 грудня 2020, https://www.news-medical.net/news/20120329/Green-Coffee-beans-the-new-weight-loss-formula.aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork