Здоров’я у повному організмі або окремому харчуванні. Таблиця сумісних продуктів

Винайдено мільйони різних дієт, систем, видів, методів харчування. Їх основною метою є зменшення жиру в організмі. Але безрозсудне голодування, крім втрати жиру в організмі (і найчастіше недовговічного), приносить непоправну шкоду здоров’ю людини. Ось чому принцип харчування на поєднанні продуктів - найкращий спосіб схуднути, зміцнити власне здоров'я і, головне, не виснажуватися від відмови від будь-яких продуктів. Нам потрібно зробити простий крок і перевести дієту всієї родини на окреме харчування. Таблиця сумісних продуктів в одній страві дозволяє готувати смачно, повноцінно і легко, а це робить звикання до цього способу їжі простим і непомітним.

Харчування окремо з несумісною їжею дозволяє не позбавляти себе задоволення і вживати майже всі існуючі продукти, кількість прийнятої їжі не стандартизовано, меню смачне і дуже різноманітне. Але така свобода не повинна лякати ненажеру, організм сам поступово буде рухатися до необхідного обсягу порцій, до частоти перекусів і сигналізуючи про необхідність їсти саме тоді, коли виникає почуття голоду. Наше тіло є набагато досконалішою, автоматично відновлюваною та самокерованою системою, ніж ми можемо собі уявити. І починає цю функцію нашого організму саме окрема їжа, стіл дозволяє нам не думати про те, що і як приготувати, а просто вибрати сумісні продукти того ж типу.

Розділені страви, засновані на основномуВ принципі, білкову та вуглеводну їжу не можна поєднувати, оскільки процес їх переробки в нашому організмі відбувається під впливом різних ферментів, в різний час і в різних відділах травної системи.

Відповідно, якщо їсти бездумно, макарони з м’ясом стануть звичайною стравою. Але засвоєння такої їжі буде дуже важким, оскільки м’ясо - це білкова їжа, а макарони - продукт, що містить крохмаль. Врешті-решт, ні м’ясо, ні макарони не будуть повністю засвоєні, частина їжі пройде через травну систему без будь-якої користі для людини, частина закисне і навіть загниє, а більшість відкладеться в «милих» шарах жиру на непотрібних місцях. І якщо ви також їсте подібний кошмар з овочевим салатом з майонезом та морозивом з фруктами, то бродіння, яке починається через 15-20 хвилин після прийому рослинної їжі, триватиме всі ці 2-3 години, поки білкова їжа засвоюється. І саме тому ні фрукти, ні м’ясо не принесуть користі. Ну а з макаронних виробів, у будь-якому випадку, це буде мінімум.

Простий аналіз травної системи, особливостей перетравлення різних видів їжі пояснює причини багатьох проблем із шлунково-кишковим трактом - погане перетравлення їжі, метеоризм, хвороби підшлункової залози, жовчі, шлунка тощо. І все це є першопричиною авітамінозу, поганого самопочуття та, природно, ожиріння.

Отже, два основні творці та розробники систем, Хей та Шелтон, незважаючи на проблеми зі здоров’ям та похилий вік, коли вони почали вживати окрему їжу у своєму повсякденному житті, змогли переступити межу у 100 років у чудовому настрої та самопочутті . Чи це не найбільша можлива причина ефективності такого способу життя? А сотні красивих і назавжди молодих зірок вітчизняної та зарубіжної музики та кіно? Кожен з них випробував на собі сотні дієт, і багато хто обрав такий спосіб харчування.

Є два основних підходи:

нечітка дотримання принципів;
строгий роздільний прийом їжі, стіл в обох випадках, продукти однакові.

Шелтон закликав до спрощеного протягом усього часу прийому лише продуктів, взятих разом. Таким чином, такий спосіб життя жодним чином не обмежував життя людини, лише незначно змінювався його меню (просто при використанні страв використовуються лише сумісні продукти). Тому краще почати вводити саме Шелтон роздільне харчування для схуднення. Таблиця сумісних продуктів - все, що потрібно для початку.

Відповідно до системи Хей, слід суворо дотримуватися основних принципів здорового способу життя - обмеження споживання солодощів, кави, хлібобулочних виробів тощо зі збільшенням споживання фруктів та овочів.

Для цього дієтологи розробили «окреме настільне харчування для схуднення. Подібні таблиці та графіки полегшують приготування їжі. Не потрібно щось вираховувати, обчислювати та вигадувати. Експерти проаналізували поділ їжі, стіл - меню на кожен день стане найпростішим способом почати дотримуватися такого здорового стилю в їжі.

У деяких випадках суворе дотримання правил може бути тимчасово перенесено на слабке. Такі випадки можна вважати періодом дозрівання - зростаючий організм потребує всіх компонентів раціону, їжі, багатої на білки та вуглеводи. Також вагітність та хвороби можна вважати часом, коли організм вимагає щадного ставлення і не рекомендує зайвих дієт чи обмежень. У такі періоди достатньо буде дотримуватися спрощеної схеми та готувати їжу, беручи до уваги білки та вуглеводи.