Морський окунь зі спаржею

Загорніть свою рибу (і кілька азіатських інгредієнтів) у фольгу, а вечерю - у мішок

Вам знадобиться:
4 квадрата з алюмінієвої фольги розміром 12 дюймів
4 філе (по 6 унцій) морського окуня, палтуса або іншої твердої білої риби
12 спаржевих списів, видалені дерев’яні кінці
Гриби шиітаке 1/4 фунта, стебла видалені
1 ст. Ложка тертого свіжого імбиру
2 ст. Ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
2 ст. Ложки міріну (підсолодженого рисового вина) або саке
Сіль і перець за смаком

Як це зробити:
1 Розігрійте духовку до 400 ° F. Покладіть шматочки фольги на прилавок, а посередині кожного помістіть філе. Поверх риби розсипте спаржу, гриби та імбир.

2 Полийте кожне філе соєвим соусом та міріном і приправте невеликою щіпкою солі та чорним перцем.

3 Складіть фольгу інгредієнтами і обтисніть краї, щоб запечатати. Покладіть пакети на великий деко і випікайте 20-25 хвилин, залежно від товщини філе.

Робить 4 порції
На порцію: 254 калорії, 42 грами (г) білка, 7 г вуглеводів (2 г клітковини), 5 г жиру, 417 міліграм (мг) натрію