Здорові способи задоволення тяги до чіпів

Харчуєтесь здорово, але боретеся з тягою до чіпів? Якщо ви стежите за споживанням солі, вуглеводів та жиру, ці продукти можуть стати катастрофою.

Хороша новина полягає в тому, що вам не потрібно повністю виключати чіпси та спади зі здорового раціону харчування. Просто вибирайте здоровіші варіанти - і звичайно, їжте помірковано.

Здоровіші чіпси

Порція звичайних чіпсів з кукурудзяної тортилії - всього 7-10 чіпсів - містить 140 калорій і 7 грамів жиру. Кількість натрію на порцію може коливатися в широких межах - від 50 міліграмів до 290 міліграм.

Ось кілька способів оздоровити їжу чіпсів:

Вибирайте чіпси з високим вмістом клітковини- Клітковина покращує регулярність шлунково-кишкового тракту та знижує ризик серцево-судинних захворювань та діабету. Купуйте чіпси з коржів, виготовлені з пшеничних висівок, цільної пшениці, чорної квасолі, вівса або лляного насіння, що містять від 2 до 3 грамів клітковини.
Виберіть сорти з низьким вмістом натрію - Американська діабетична асоціація рекомендує обмежити споживання натрію до 2300 грамів на день, щоб зменшити ризик серцево-судинних захворювань та знизити артеріальний тиск. Порція чіпсів з коржів у 1 унцію повинна містити приблизно від 90 до 120 міліграмів натрію.
Будьте обережні щодо запечених та нежирних продуктів - Ці варіанти часто містять більше солі та вуглеводів, ніж звичайні чіпси, щоб поліпшити їх смак. Шукайте варіанти, які обмежують вуглеводи 18 грамами за унцію.
Окуніть з овочами - Пропустіть чіпси з коржиком і потягніться до здорових для серця свіжих овочів, таких як цвітна капуста, морква, селера, помідори черрі та солодкий перець, щоб утримувати калорії, сіль та вуглеводи. Хрусткі овочі все ще дозволяють насолоджуватися улюбленими делікатесами та є легкими для вживання в їжу пальчиковими продуктами.

Хочете більше варіантів здорової їжі?

Слідкуйте за блогом здорового балансу UVA, щоб отримати більше корисних рецептів.

Здорові провали

Те, що ви покладете на чіп, може мати різницю в кількості калорій, натрію та жиру, як і тип чіпсу, який ви їсте.

Розгляньте такі варіанти занурення:

Сальса - Що стосується провалів, сальса, як правило, є вашим найбільш здоровим варіантом. Більшість сортів мають лише 10 калорій і менше 2-3 грамів вуглеводів на порцію.
Гуакамоле - Виготовлений з авокадо, гуакамоле містить здорові жири, а також вітаміни та мінерали. Однак не з’їдайте занадто багато калорій у цьому кремовому спреді, які швидко накопичуються. Чверть склянки гуакамоле містить близько 90 калорій і понад 8 грамів жиру.
Занурення квасолі - Квасоля є хорошим джерелом клітковини. Тільки майте на увазі, що багато сортів, збанкованих, завантажені натрієм, тому найкраще робити їх самостійно.

У вас є улюблена альтернатива чіпу чи занурення? Покажіть нам у коментарях нижче.

Health eCooking® є зареєстрованою торговою маркою Baldwin Publishing, Inc. Cook eKitchen ™ є визначеною торговою маркою Baldwin Publishing, Inc. Будь-яке копіювання та розповсюдження інформації, що міститься в цьому документі, без чіткого дозволу Baldwin Publishing, Inc. суворо заборонено.