Здорове серце: нежирний, середній зелений гороховий суп з ковбасою

Супи на! Якщо подавати трубопровід гарячим, він напевно зігріє ваш живіт і порадує вашу душу. І якщо він насичений і ситний, як суп із вершкового гороху та ковбаси, представлений нижче, вам не знадобиться набагато більше для завершення трапези. Просто додайте трохи гарячого хрусткого хліба і кинутий салат, і ви готові йти на вечерю. Для додаткового розміру капніть трохи меду на теплий хліб. Відтінок солодкості доповнює смак і зменшує спокусу додати в хліб кулі вершкового масла.

Переробити оригінальний рецепт, щоб створити більш сприятливу для серця версію, було дуже важко. Він передбачав лише заміну свинячої ковбаси на нежирну індичку. Ця модифікація вилучила понад 15 грамів жиру з кожної порції супу. Трохи більше жиру також усунули, приготувавши суп з знежиреним бульйоном. Разом це зменшення жиру призвело до значного зменшення калорій, що зробило оновлений рецепт найбільш зручним для вашого серця та вашої талії.