Здорова дієта

Здорова дієта необхідна для доброго здоров’я та харчування.

Він захищає вас від багатьох хронічних неінфекційних захворювань, таких як хвороби серця, діабет та рак. Вживання різноманітної їжі та споживання менше солі, цукру та насичених і промислово вироблених трансжирів є важливим для здорового харчування.

Здорова дієта включає поєднання різних продуктів. До них належать:

Основні продукти, такі як злаки (пшениця, ячмінь, жито, кукурудза чи рис) або крохмалисті бульби або коріння (картопля, ямс, таро або маніока).
Бобові (сочевиця і квасоля).
Фрукти та овочі.
Їжа з тваринних джерел (м'ясо, риба, яйця та молоко).

Ось корисна інформація на основі рекомендацій ВООЗ щодо дотримання здорового харчування та переваги від цього.

Немовлята та маленькі діти, які годують груддю:
- Здорова дієта починається рано в житті - грудне вигодовування сприяє здоровому зростанню і може мати довгострокові переваги для здоров’я, наприклад, зменшення ризику надмірної ваги або ожиріння та розвиток неінфекційних захворювань пізніше в житті.
- Годування дітей виключно грудним молоком від народження до 6 місяців життя важливо для здорового харчування. Також важливо вводити різноманітні безпечні та поживні прикорми у віці 6 місяців, продовжуючи годувати грудьми до досягнення дитиною двох років і старше.
Їжте багато овочів і фруктів:
- Вони є важливими джерелами вітамінів, мінералів, харчових волокон, рослинного білка та антиоксидантів.
- Люди з дієтами, багатими на овочі та фрукти, мають значно менший ризик ожиріння, серцевих захворювань, інсульту, діабету та деяких видів раку.
Їжте менше жиру:
- Жири та олії та концентровані джерела енергії. Вживання занадто багато, особливо неправильних видів жиру, таких як насичені та промислово вироблені трансжири, може збільшити ризик серцевих захворювань та інсульту.
- Використання ненасичених рослинних олій (оливкова, соєва, соняшникова або кукурудзяна) замість тваринних жирів або масел з високим вмістом насичених жирів (вершкове масло, топлене масло, свинячий жир, кокосова та пальмова олія) допоможе споживати здоровіші жири.
- Щоб уникнути нездорового збільшення ваги, споживання загального жиру не повинно перевищувати 30% від загального споживання енергії людиною.
Обмежте споживання цукру:
- Для здорового харчування цукру повинні становити менше 10% від загального споживання енергії. Зниження ще менше до 5% має додаткові переваги для здоров’я.
- Вибір свіжих фруктів замість солодких закусок, таких як печиво, тістечка та шоколад, сприяє зменшенню споживання цукру.
- Обмеження споживання безалкогольних напоїв, газованих напоїв та інших напоїв з високим вмістом цукру (фруктові соки, соки та сиропи, ароматизоване молоко та йогуртові напої) також сприяє зменшенню споживання цукру.
Скоротіть споживання солі:
- Зменшення споживання солі менше 5 годин на день допомагає запобігти гіпертонії та зменшує ризик серцевих захворювань та інсульту у дорослого населення.
- Обмеження кількості солі та приправ з високим вмістом натрію (соєвий соус та рибний соус) під час приготування та приготування їжі сприяє зменшенню споживання солі.