Економте гроші та купуйте магазин здорового харчування

Цей допис може містити афілійовані посилання. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках.

Коли згадується слово «магазин здорової їжі», я завжди уявляю два типи людей: хіпі та елітарів. Так, я роблю покупки в магазині здорової їжі, і я ні.

Я пам’ятаю, як багато років тому, перед тим, як ми перейшли на справжню їжу, щомісяця отримували листівки з продажу від місцевого магазину здорового харчування. Я завжди міркував, думаючи: "Хто б там купував?" Думка про покупки в спеціалізованому магазині здорової їжі здавалась далеко поза моїм бюджетом і звичним способом життя, не пов’язаним з хіпі.

Через кілька років наша сім'я почала рухатися до справжньої їжі, і виникла проблема. Я не міг знайти нічого для покупки у своєму звичайному великому продуктовому магазині. Незабаром я виявив, що щотижня їздив до того самого магазину, над яким колись глузував. Місцевий магазин здорового харчування.

Це була любов з першого погляду.

Я знайшов світ великої кількості органіки, продуктів харчування та продуктів місцевого виробництва, повноцінну плитку соків, маркування без ГМО. Чисте гурманське небо.

Перш ніж продовжувати, дозвольте запевнити вас, у мене є бюджет на харчування (800 доларів на сім’ю з чотирьох людей, двох собак та восьми курей). Я все ще та сама людина, але наші потреби в їжі різко змінились, а отже, змінилися мої звички до покупок. Я можу заощадити гроші і робити покупки в магазині здорового харчування. Весь час годуючи мою сім’ю поживною їжею.

Місцевий продуктовий магазин великої мережі продає багато “органічних” продуктів. Дозвольте мені перефразувати, що "органічні" продукти, схожі на їжу. Більшість - це не що інше, як прославлене сміття, яке продається як здорове з органічною етикеткою. Існує обмежений вибір органічної оливкової олії, вівса, спецій, йогурту та продуктів, а також вершкового масла, однак все продається за набагато вищу вартість, ніж спеціалізований магазин здорового харчування.

Як може спеціалізований магазин здорового харчування насправді продавати їжу дешевше, ніж великі звичайні мережі?

Я довго розмірковував, розпитував і читав. Ось мій висновок:

Великі звичайні магазини знають, що покупці хочуть «здоровіших» варіантів. Деякі магазини, як той, що знаходиться поруч зі мною, навіть створили розділи “Greenwise” або здоровіші з цими продуктами. Хоча вони доклали зусиль, багато «хороших» продуктів просто не мають такого самого перевертання, як сміття. І органічні продукти не такі популярні, як звичайні.

Тепер увійдіть у магазин здорової їжі. Люди звертаються до магазину здорової їжі, шукаючи «кращих» продуктів, альтернатив великим звичайним магазинам. Це означає, що люди купують хорошу продукцію, оборот вищий. Це також означає, що магазин здорового харчування може дозволити собі виставляти товари на продаж.

Що купити в магазині здорового харчування:

Більшість своїх молочних продуктів (сирих) та фруктів та овочів я купую через місцеву їжу c0-op та інші конкретні товари від Costco. Нижче наведені товари, які я купую (заощаджую) у своєму магазині здорового харчування.

Сушені боби, цукор, рис, горіхи, сухофрукти, горіхове масло: Це один з моїх улюблених розділів, основний розділ. Великі сміттєві контейнери викладають на стіну безліч варіантів для квасолі, рису, сухофруктів, борошна, попкорну тощо. Оскільки ці товари купуються оптом, я можу витратити менше на щось на зразок квасолі, ніж якщо б я придбав фасований пакет або банку.

Я купляю: арахісове/мигдальне масло, біла квасоля, квасоля, чорна квасоля, квасоля, сочевиця (різні види), ячмінь, насіння соняшнику та гарбуза, сушена журавлина (підсолоджена яблучним соком), насіння чіа, кокосова стружка, шоколадна стружка та суканат.

Сир: Я купую трохи сиру через свою місцеву продовольчу кооперацію. Якщо мені потрібно більше, ніж просто чеддер, я відвідую магазин здорового харчування. У моєму місцевому магазині є величезна різноманітність органічних сирів та сирів, що харчуються травою, починаючи від рікотти та фети та всього іншого. Я можу знайти сир у великих органічних компаній, таких як Organic Valley, та менших місцевих компаній.

я купляю: Фета, Пармезан та Гауда Керрігольда. Я плачу 4 долари за 8 унцій. блок Керрігольда Гауди в магазині здорового харчування. У своєму місцевому звичайному магазині я заплатив би 6 доларів за той самий блок.

Молочні продукти: Більшість своїх молочних продуктів (молока, вершків) я купую через кооператив. Якщо ви не готові піти на сировину або не можете знайти місцевий кооператив чи ферму, наступним кращим місцем буде магазин здорового харчування.

Макарони: У звичайних магазинах продається багато макаронних виробів. Більшість - це просто збагачені вироби з білого борошна разом із хімічними добавками. Магазин здорової їжі пропонує: цільну пшеницю, коричневий рис, лободу та інші макарони. Я часто знаходжу ці товари у продажу.

Спеції: Якщо мені потрібна лише невелика кількість спеції, я можу просто перейти до секції основних органічних спецій і вичерпати стільки, скільки потрібно, і заплатити за унцію. Економія грошей без витрат.

Я також купую консервовані помідори (без вмісту BPA), органічні приправи, оцет, оливкову олію, пастоподібне м’ясо (за потреби), а також багато інших інгредієнтів.