Веганська дієта

A веганська дієта, яку іноді називають рослинною дієтою, складається виключно з рослин та їжі, виготовленої з не тваринного походження. [1] Будь-яка їжа, яка надходить із тваринних джерел, наприклад, м’ясо, яйця, молочні продукти або мед, виключається. [1]

редагувати редагувати

Зміст

  • 1 Теорія
  • 2 Докази веганської дієти
    • 2.1 Загальні ефекти
    • 2.2 Синдром хронічної втоми
    • 2.3 Фіброміалгія
  • 3 Витрати та наявність
  • 4 Помітні дослідження
  • 5 Клінічне застосування
  • 6 Дізнайтеся більше
  • 7 Див. Також
  • 8 Список літератури

Теорія [редагувати | редагувати джерело]

Веганська або рослинна дієта може бути корисною людям із харчовою чутливістю, яка часто зустрічається в ME/CFS, наприклад, непереносимість лактози, алергія на яйця або молочні продукти, оскільки ці продукти виключені з веганської дієти. [1] Не потрібно їсти якусь конкретну їжу, що робить її придатною для людей з алергією на сою або горіхи.

Огляд дієтичних досліджень показав, що "біомаркери запалення були майже на основі м’яса або„ західних "зразків", і навпаки - дієти, багаті фруктами та овочами, які не включали м’ясо. [2]

Докази веганської дієти [редагувати | редагувати джерело]

Загальні ефекти [редагувати | редагувати джерело]

Збалансована веганська дієта підходить людям будь-якого віку. [3] Опитування людей, які протягом місяця стали веганами, показало, що 66% повідомили, що помічають користь для здоров'я, 60% з тих, хто мав більше енергії, а більше половини - про покращення настрою чи ваги. [4]

Дієта на рослинній або веганській дієті також знижує ризик багатьох хронічних захворювань, включаючи ішемічну хворобу серця, діабет 2 типу, ожиріння та високий кров’яний тиск. [5]

Синдром хронічної втоми [редагувати | редагувати джерело]

Фіброміалгія [редагувати | редагувати джерело]

Дослідження 15 пацієнтів із фіброміалгією показало, що сироїдна дієта з низьким вмістом солі покращує багато симптомів. [6]

Витрати та доступність [редагувати | редагувати джерело]

Їжа, придатна для здорового веганського харчування, доступна в будь-якій точці світу, включаючи фрукти, овочі, сочевицю, квасоля, включаючи соєві продукти, зернові, у тому числі хлібні вироби, горіхи та насіння. [7] Багато готових страв не підходять людям, які дотримуються веганської дієти; деякі веганські та вегетаріанські компанії, а також деякі мережі супермаркетів виробляють готові веганські страви або спеціалізовані веганські продукти, хоча доступність у деяких регіонах обмежена. [7]

Помітні дослідження [редагувати | редагувати джерело]

  • 2000, веганська дієта полегшує симптоми фіброміалгії [6] (Повний)
  • 2013, Дієтичний аналіз структури та біомаркери низькоякісного запалення: систематичний огляд літератури [2] (Анотація)
  • 2016, Дієти на рослинній основі: Посібник лікаря [5] (Повний)

Клінічне застосування [редагувати | редагувати джерело]

Дізнатися більше [редагувати | редагувати джерело]

  • Веганське товариство
  • Veganuary - спробуйте веганське протягом місяця
  • Користь для здоров’я рослинної дієти: наукові звіти про веганів та вегетаріанців
  • Дієти на рослинній основі - Британська асоціація дієтологів
  • NHS живуть добре - веганська дієта
  • Вікіпедія - Веганство
  • Вікіпедія - Веганське харчування

Див. Також [редагувати | редагувати джерело]

Список літератури [редагувати | редагувати джерело]

  1. ↑ 1.01.11.2 "Веганське товариство". Веганське товариство . Процитовано 16 листопада 2018 .
  2. ↑ 2.02.1 Барбареско, Джанетт; Кох, Маня; Шульце, Матіас Б .; Nöthlings, Ute (серпень 2013). "Дієтичний аналіз структури та біомаркери низькоякісного запалення: систематичний огляд літератури". Відгуки про харчування. 71 (8): 511–527. doi: 10.1111/nure.12035. ISSN1753-4887. PMID23865797.
  3. ↑ Британська асоціація дієтологів. "Британська асоціація дієтологів підтверджує, що веганська дієта може підтримувати здоровий спосіб життя людей різного віку". Процитовано 16 листопада 2018 .
  4. ↑ Veganuary. "Veganuary 2018: результати вже! - Veganuary". Веганізм . Процитовано 16 листопада 2018. 66% респондентів повідомили про покращення свого здоров'я, включаючи рівень енергії (60%), настрій (57%), масу тіла (52%) та кращий зовнішній вигляд шкіри (49%)
  5. ↑ 5.05.1 Гевер, Джуліанна (2016). "Дієти на рослинній основі: Керівництво лікаря". Журнал Permanente. 20 (3): 93–101. doi: 10.7812/TPP/15-082. ISSN1552-5767. PMC4991921. PMID27400178.
  6. ↑ 6.06.1 Каартінен, К; Ламмі, М; Hypen, M (січень 2000). "Веганська дієта полегшує симптоми фіброміалгії". Скандинавський журнал ревматології. 29 (5): 308–313. doi: 10.1080/030097400447697. ISSN0300-9742.
  7. ↑ 7.07.1 Британська асоціація дієтологів. «Дієти на рослинній основі» (PDF). Процитовано 16 листопада 2018 .

хронічне захворювання - захворювання або стан, яке зазвичай триває 3 місяці або довше і може з часом погіршитися

синдром хронічної втоми (CFS) - хвороба на основі втоми. Термін CFS був винайдений Американськими центрами контролю за захворюваннями як заміна міалгічного енцефаломієліту (ME). Деякі розглядають CFS як неврологічне захворювання, інші використовують цей термін для будь-якої незрозумілої тривалої втоми. Іноді використовується як термін як синонім міалгічного енцефаломієліту, незважаючи на різні діагностичні критерії.

Інформація, розміщена на цьому веб-сайті, не призначена для діагностики та лікування будь-якої хвороби.
З MEpedia, енциклопедії з науки та історії ME та CFS, що належить натовпу.