Вівсяна каша з хліба з цукіні (без веганів і глютену)

Цей рецепт вівсяних пластівців із кабачкового хліба - це здоровий і смачний спосіб красти овочі вранці! Надзвичайно вершкове, з високим вмістом білка та ідеальна річ для приготування їжі для швидкого та легкого сніданку протягом тижня. Веганське + Без глютену.

Ранки щойно отримали серйозне оновлення, і це справді факт.

Останнім часом моя гра на сніданок була досить слабкою, і мені просто потрібно було щось нове, легке, поживне і, очевидно, все ще смачне.

Звичайно, коли в минулу середу вранці я відкрив свій холодильник, залишилось трохи молока кеш'ю, кабачків та супер (теж на кордоні) над стиглим бананом.

У моїй коморі? Трохи рису, макаронних виробів, сочевиці, квасолі та трохи вівса.

Тут мало що відбувається.

Я міг зробити свій улюблений хліб з кабачків ... але мені було щось затишно в мисці. Я вирішив, що приготую вівсяну кашу з кабачків. Але тоді в голові з’явилася ідея випікати вівсянку. Я не мав наміру перетворити це на рецепт, але це було приголомшливо смачно, було б егоїстично з мого боку НЕ ділитися.

Ця запечена вівсяна каша чудова для ледачих ранків, яка також добре тримається до кінця тижня. До того ж його можна легко подвоїти, щоб прогодувати сім’ю! Своєрідно досконалий, особливо в цей час карантину.

Тож давайте готувати випічку, чи не так?

Інгредієнти цієї вівсяної каші з кабачків

Оскільки я знаю, що багато хто з вас зараз бореться з продовольчими товарами, я найкраще спробував використовувати основні інгредієнти для комори:

Яйце льону: змішайте 1 ст. л. шроту з 2,5 ст. води або аквафаби і дайте їй відпочити протягом 5 хвилин у холодильнику
Банан: надає йому природну солодкість
Арахісове масло: використовуйте тут улюблене горіхове або насіннєве масло!
Немолочне молоко: Я люблю використовувати кеш'ю, але будь-який буде працювати
Кленовий сироп: просто для трохи більше солодкості, але ви можете пропустити, якщо хочете
Ваніль: для смаку
Вівсянка: Зазвичай я вживаю вівсяний овес, але ви також можете скористатися швидким або лускатим вівсом
і звичайно, Кабачки!

Ось як зробити вівсяну кашу з хліба з кабачків

Розім’яти банан і змішати всі вологі інгредієнти разом.
Додайте овес і кабачки і перемішайте до поєднання.
Перекладіть у підготовлену металеву сковороду розміром 8 × 8 дюймів і додайте трохи шоколадної стружки, подрібнених горіхів або сухофруктів.
Випікайте протягом 35-40 хвилин при температурі 350 ° F, доки зверху злегка не підрум’яниться і не вариться.

Що мені подобається у запеченій вівсянці, це те, що вам не потрібно наводити курсор на плиту, щоб перемішувати її кожні пару секунд, і ви можете виконати роботу, коли вівсянка готується в духовці! # виграш

Як зберігати, заморожувати та розігрівати вівсяну кашу з кабачків:

Зберігання запеченої вівсянки в холодильнику:

Як тільки запечена вівсяна каша повністю охолоне, ви можете тримати її у сковороді або перекласти в інший посуд. Іноді я готую окрему порцію і обгортаю їх для легкого сніданку. Накрийте кришкою або сарановою плівкою і поставте в холодильник. Він добре зберігатиметься в холодильнику до 3-4 днів. Для повторного нагрівання достатньо мікрохвильовки протягом 30 секунд або до нагрівання.

Зберігання запеченої вівсянки в морозильній камері:

Знову ж таки, переконайтеся, що запечена вівсянка повністю охолола. Розділіть спечену вівсяну кашу на 6 порцій і відокремте кожен шматок, або окремо обернувши їх, або повторно використовуйте пергаментний папір як роздільники, щоб кожен шматок не прилипав один до одного (мій найкращий спосіб бути менш марним). Після готовності розгорніть вівсянку та мікрохвильову піч на 30 секунд до 1 хвилини або до нагрівання. Ви також можете нагріти його в тостері при температурі 350 F протягом 10 хвилин (створює хрусткі краї)!

Я особисто люблю подавати його з невеликою кількістю молока кеш'ю для отримання кремоподібності, але воно досить вологе, щоб ви могли насолоджуватися ним як є!

Ще спробувати рецепти вівсяних пластівців:

Здорові бананові вівсяні батончики
Сніданок Бананове вівсяне печиво
Масло кешью Чорничне вівсяне печиво
Здорові чорничні вівсяні кекси

Якщо відтворити це Рецепт вівсяних пластівців із хліба з кабачків дайте мені знати, як вам сподобалось, залишивши коментар і рейтинг нижче або позначивши мене в Instagram @Okonomikitchen, я люблю бачити всі ваші смачні розваги!
Голодний більше? Обов’язково підпишіться на мій бюлетень і слідкуйте за Instagram, Youtube та Pinterest, щоб отримати більше смаку!