Залізні думки про лужну дієту

РН крові

Для того, щоб зрозуміти, що таке лужна дієта, ми повинні згадати деякі поняття, які ми вивчили в хімії середньої школи, і, зокрема, про рН.
РН - міра концентрації водню у водному розчині. Чим більше водню в розчині, тим він кисліший (низький рН); навпаки, чим менше водню, тим він лужніший (високий рН).
Шкала рН коливається від 0 до 14. РН 7 є нейтральним. РН менше 7 є кислим. РН більше 7 є основним (лужним). Наприклад, чиста вода вважається нейтральною, з рівнем pH близько 7,0 при 25 ° C 77 ° F.
Кров людини залишається в дуже вузькому діапазоні рН близько 7,35 - 7,45. Нижче або вище цей діапазон означає симптоми та захворювання. Якщо рН крові опускається значно нижче 6,8 або вище 7,8, клітини перестають функціонувати, і пацієнт гине.
Здоровий рН крові має рівноважний кислотно-лужний баланс.
Насправді здорова кров слаболужна, приблизно 7,4.

Також сіль відіграє вирішальну роль у лужному харчуванні. Вся сіль, яку ми споживаємо, є високоочищеною (отже, ультра переробленою), і замість цього нам слід шукати нерафіновану морську сіль. Якщо ви не знайомі з нерафінованою морською сіллю, вона має сірий колір і майже волога на дотик. Волога гарантує, що сіль все ще містить численні елементи, які буферизують хлоридно-натрієву частину солі і складають цілих 16% маси цінних мікроелементів та макромінералів. Натомість сірий колір походить від глиняних грядок, що вистилають дно соляних ставків. Це чиста їстівна глина - необхідна їжа, яка підвищує біоенергетичну якість кристалів солі та іонізує їх у міру їх утворення.
Нерафінована морська сіль містить не тільки належну кількість хлориду натрію, але також понад 80 мікроелементів з океанічної плазми, які знаходяться в ідеальному симбіозі між собою та матрицею людського тіла.
Всі ці речі губляться в процесі переробки, який виконують соляні промисловості, щоб принести нам біле блискуче море, яке ми можемо придбати в продуктовому магазині (я думаю, що досить скоро викладу пост про нерафіновану морську сіль!)