Захоплюючий фейхоа

Цей надзвичайно схожий на нашу національну квітку фрукт був вперше виявлений у 1815 році німецьким дослідником на ім’я Фрейдріх Солло на півдні Бразилії. Лише в 20-х роках сюди прибув один з улюблених фруктів Нової Зеландії.

Звідти наш цінний фейхоа вирушив до Європи в 1890 році за допомогою французького ботаніка, доктора Едуарда Андре. Однак його назвали на честь бразильського ботаніка на ім'я Джоам да Сілва Фейхо. Потім він прибув незабаром після цього сюди, в Нову Зеландію, де проклав ідеальний клімат і процвітав, як і сьогодні.

Фейхоа можна знайти в інших країнах, використовуючи псевдоніми, такі як ананасова гуава, бразильська гуава та гуавастін, хоча це не гуава. Фейхоа росте на чагарнику з темно-зеленим листям і досить маленькими червоними квітами. Виростити цей кущ легко, що вимагає мало уваги і все ще дає цей смачний плід.

Якщо у вас ніколи не було фейхоа, коли ви відвідуєте Нову Зеландію, вам обов’язково потрібно скуштувати її. Ароматизатори зазвичай описуються як щось середнє між ананасом, полуницею та гуавою, проте деякі люди кажуть, що він має смаковий профіль, який на смак нагадує ананас та м’яту.

Це дуже універсальний фрукт, який потрапив у торти, булочки, сальси, соуси, желе, джеми та різноманітні інші десерти. Його навіть використовують у каррі. Ви знайдете це, коли купуєте новозеландські товари як частину інгредієнтів усього, від чаю до продуктів для догляду за шкірою.

Якщо вам потрібно більше причин, щоб спробувати фейхоа, вони чудово перекушують, оскільки вони низькокалорійні та жирні. Вони наповнені вітаміном С, багатим антиоксидантами, а також вітамінами групи В, вітаміном Е та вітаміном К. Фейхоа також містить у собі багато чудових мінералів, включаючи кальцій і магній. Вони дозволять вам бути здоровими та позбавленими хвороб, а також наповнені клітковиною, щоб ви довше залишалися ситими.

Якщо ви хочете правильно вибрати фейхоа, знайдіть той, який не має плям. Це також повинно мати м’яке відчуття. Запах дуже виразний, коли він стиглий. Коли ви вріжете його, заливна його частина повинна бути прозорою. Якщо ви зробите це до повного дозрівання, заливний ділянка буде напівпрозорим і наполовину білим. І якщо це вже минуло, його заливна ділянка і навколишня м’якоть будуть коричневими.

Купувати їх до дозрівання - це нормально. Ви можете помістити їх у декоративну фруктову миску на кілька днів. Однак, як тільки вони дозріють, найкраще покласти їх у холодильник, щоб зберегти свій смак.

Придбайте фейхоа наступного разу, коли вирушите за покупками. Вони освіжають і є скрізь