Yerbe Mate - здоровий енергетичний напій

Визначено Yerba Mate

100% органічна енергія, що живиться вітамінами та поживними речовинами
Вищий рівень антиоксидантів, ніж навіть зелений чай

Єрба Мате (Ilex paraguariensis) - невелике дерево, корінне з субтропічного атлантичного лісу Бразилії, Парагваю та Аргентини. Цей вічнозелений представник родини Холлі був представлений сучасним цивілізаціям корінним гуарані з Парагваю, Аргентини та Бразилії. Настій, приготований із висушеного листя та стебел дерева, споживається мільйонами південноамериканців як корисна альтернатива каві. Багато корінних корінних народів Південної Америки, який європейці вважають “Напоєм богів”, а європейці “зеленим золотом Індіоса”, має багато переваг для здоров’я, які почали привертати увагу американських вчених та споживачів.

Харчова цінність, пов'язана з Yerba Mate.
Незважаючи на те, що ірба-мате впродовж століть використовувалася в якості основи для рослинних ліків у Південній Америці, нещодавно користь та терапевтичні властивості рослини були підтверджені низкою наукових досліджень. Хімічні компоненти ірби-мате подібні до тих, що містяться у зеленому чаї; однак, ірба-мате набагато поживніша.
Кожна інфузія ірби мате містить:

Вітаміни: A, C, E, B1, B2 Ніацин (B3), B5, B Комплекс
Мінерали: Кальцій, марганець, залізо, селен, калій, магній, фосфор, цинк
Додаткові склади: Каротин, жирні кислоти, хлорофіл, флавоноли, поліфеноли, інозитол, мікроелементи, антиоксиданти, дубильні речовини, пантотенова кислота 15 амінокислоти.

Прозваний «рідким овочем», ірба-мате містить 196 летких (або активних) хімічних сполук, знайдених у рослині ієрба-мате - з них 144 також містяться у зеленому чаї. Yerba mate містить 24 вітаміни та мінерали, 15 амінокислот та 11 поліфенолів, групу фітохімікатів, які діють як потужні антиоксиданти. Поліфеноли, як вважають, зміцнюють природний захист організму та захищають його від руйнування клітин.

Окрім поліфенолів, листя ієрби мате містять сапоніни. Сапоніни - це фітохімікати, які, як було встановлено, спеціально стимулюють імунну систему та допомагають організму захищатись від хвороб. Насправді, одне дослідження дало три нових сапоніни в листку ієрби. Ці сполуки «природного миючого засобу» (глікозиди) містяться в широкому спектрі рослин, які зв’язуються з холестерином, тому він не може реабсорбуватися в систему і виводиться з організму.

Yerba mate має високий вміст хлорофілу, який допомагає зменшити зв’язування канцерогенів з ДНК в печінці та інших органах. Він також розщеплює кальцієво-оксалатні камені (більш відомі як камені в нирках) і може похвалитися вищим рівнем поліфенолу та антиоксидантів, ніж зелений або чорний чаї.

Клінічні дослідження антиоксидантних властивостей Yerbe Mate.

Мате єрба має значну антиоксидантну активність. У дослідженні, опублікованому в 1995 р. Biochemicaland Molecular Biology International, дослідники дійшли висновку, що водні екстракти ірба-мате «були більш потужними антиоксидантами, ніж аскорбінова кислота (вітамін С) або бутульований гідрокситолуол». Кілька років потому група дослідників розпочала дослідження, щоб знову дослідити антиоксидантні властивості настоїв Ilex paraguariensis. Ці висновки були опубліковані в березні 2000 року в журналі Biochemical and Biophysica Research Communications. Їх результати дозволяють припустити, що "проковтування екстрактів Ilexparaguariensis може сприяти підвищенню антиоксидантного захисту організму від атаки вільних радикалів". У більш недавньому дослідженні, опублікованому у листопаді 2001 року у випуску "Фітотерапія", дослідники ознайомились із семи різними видами рослин у Південній Америці. Вони виявили, що ірба-мате «містить більший вміст флавоноїдів та похідних кофеїлу, ніж будь-який інший досліджуваний вид».

Yerba Mate забезпечує багатство поживних речовин

Інститут Пастера та Паризьке наукове товариство в 1964 році зацікавилися цим здоровим джерелом вітамінів і ретельно вивчили його властивості. Дослідники дійшли висновку, що "важко знайти рослину в будь-якій частині світу, яка зрівняється за харчовою цінністю", і що мате ієрба містить "практично всі вітаміни, необхідні для підтримки життя".

Крім того, результати дослідження, проведеного дослідниками з Мадридського університету, підтверджують високий вміст мінеральних елементів, особливо K, Mg та Mn, у мате. Вони вважали ці висновки "дуже важливими" для харчової цінності настоїв з мате.

Користь для здоров’я від вживання Yerba Mate.

Існує багато позитивних ефектів пиття мате, які спостерігалися споживачами та були підтверджені в подальшому в наукових дослідженнях. Позитивні ефекти, перераховані нижче, прямо чи опосередковано пов’язані з вживанням інфузій ієрба-мате.

Викликає розумову ясність- Мате Yerba має здатність пришвидшувати розум і підвищувати розумову пильність і гостроту. Yerba mate також забезпечує стійку енергію завдяки своїй складній комбінації алкалоїдів ксантину та кофеїну. Незважаючи на те, що його вміст кофеїну порівнянний із вмістом кави, стимуляція збалансована за вмістом поживної речовини їрба-мате. Клінічні дослідження показали, що чутливі до кофеїну особи, як правило, мають дуже позитивні результати і не відчувають сильних побічних ефектів (тремтіння, дискомфорт у шлунку, головний біль), які зазвичай асоціюються з кофеїном.

Підтримує рівень енергії/зменшує втому- Йерба-мате - стимулятор центральної нервової системи. Метаболічні ефекти партнера, здається, включають здатність підтримувати аеробний розпад вуглеводів під час фізичних вправ протягом тривалих періодів часу. В результаті спалюється більше калорій, тим самим підвищуючи серцеву ефективність і затримуючи накопичення молочної кислоти. Крім того, суміш алкалоїдів ксантину: кофеїн, теофілін та теобромін забезпечує підтримку енергії.

Підсилює імунну систему- Рослина ірба-мате містить ряд потужних фітохімікатів, які називаються сапонінами. Вивчаючи вплив сапонінів на рослини, було виявлено, що сапоніни є активною імунною системою рослин і функціонують як "природний антибіотик". Дослідження виглядають дуже багатообіцяючими, що ефекти сапонінів передаються в організм людини при попаданні всередину. Вчені розглядають, як сапоніни можуть допомогти людям боротися з грибковими інфекціями, боротися з мікробами та вірусами, підвищувати ефективність певних вакцин.

Допомагає полегшити алергію- Лінда Ректор Пейдж, доктор філософії, зазначає, що ірба-мате корисна для відкриття дихальних шляхів для подолання симптомів алергії. Показаний для зменшення тяжкості деяких алергій та сінної лихоманки, ієрба мате працює, стимулюючи надниркові залози виробляти кортикостероїди, які допомагають придушити запалення та імунну відповідь через алергію.

Допоміжні засоби у контролі ваги- Вже багато років європейські лікарі включають ірба-мате в лікування ожиріння. У 2000 р. Дослідницька група, яка вивчала ожиріння в Медичному центрі Шарлоттенлунда в Данії, випробувала рослинний препарат із Йерба Мате, Гуарани та Даміани (YGD) для спорожнення шлунка та подальшої втрати ваги. Вони дійшли висновку, що рослинний препарат, капсули YGD, суттєво затримував спорожнення шлунка, скорочував час до сприйняття повноти шлунка та спричиняв значну втрату ваги протягом 45 днів у пацієнтів із надмірною вагою, які отримували лікування в умовах первинної медичної допомоги. Крім того, підтримуюче лікування, яке проводилося в неконтрольованому контексті, не призвело до подальшої втрати ваги та відновлення ваги в групі в цілому. Гуаякі рекомендує використовувати продукт як частину програми, яка включає здорове харчування та достатню кількість фізичних вправ.

СНІД у ліквідації- Корінні жителі Південної Америки традиційно використовують мате-йербу для лікування шлунково-кишкових розладів як евпептичний та жовчогінний засіб. Дослідження, проведене групою з Катедри де Фармакологія в Буенос-Айресі, Аргентина, показало, що ірба-мате насправді викликає збільшення потоку жовчі та посилює кишковий транзит.

Пригнічує перекисне окислення ліпідів- Дослідження, проведене Гульюччі та опубліковане в Biochemical Molecular Biology International (1995), стверджує, що окислення ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ або "поганий холестерин") пригнічується екстрактами мате ієрби. Окислення ЛПНЩ вважається ініціюючим фактором для початку атеросклерозу (потовщення та затвердіння артерій).

Бореться з неприємним диханням- Доведено, що поліфеноли, що містяться в чаї та мате з ірби, запобігають як росту бактерій, що відповідають за неприємний запах з рота, так і виробленню бактеріями запахових сполук.

МІЖ ДРУГИМИ - МИ ВИКОНАЄМО ЧАЙ ПАРУ В НАШОМ ОФІСІ

Список літератури

Bracesco N, Dell M, Rocha A, Behtash S, Menini T, Gugliucci A, Nunes E.
«Антиоксидантна активність приготування ботанічного екстракту Ilex paraguariensis: запобігання розривам дволанцюгових ДНК в Saccharomyces cerevisiae та окисленні ліпопротеїнів низької щільності людини».

J Altern Complement Med. 2003 червня; 9 (3): 379-87.
Actis-Goretta L, Mackenzie GG,
Oteiza PI, Fraga CG. "Порівняльне дослідження антиоксидантної здатності вин та інших напоїв, отриманих з рослин".
Ann N Y Acad Sci. 2002 травень; 957: 279-83.
Gugliucci A, Menini T. "Три різні шляхи окислення LDL людини інгібуються in vitro водними екстрактами лікарської трави Achyrocline satureoides".

Life Sci. 2002, 28 червня; 71 (6): 693-705.
Філіп R, LopezP, Giberti G, Coussio J, Ferraro G.
"Фенольні сполуки у семи південноамериканських видах Ilex".
Андерсен Т, Фог Дж.

"Втрата ваги та затримка спорожнення шлунка після прийому рослинного препарату Південної Америки у пацієнтів із зайвою вагою".

Дієта Дж. Хам Нутра, 2001 р., Червень; 14 (3): 243-50.
Горзалчани С, Філіп Р, Алонсо МР, Міно Дж, Ферраро ГЕ, Ачеведо С.
«Жовчогінний ефект та кишковий рух« мате »(Ilexparaguariensis) та його
замінники або домішки ».

J Етнофармаколь. 2001 травень; 75 (2-3): 291-4.
Athayde ML, Coelho GC, Schenkel EP.
“Кофеїн і теобромін в епікутулярному воску Ilex paraguariensis A. St.-Hil”

Фітохімія. 2000 грудня; 55 (7): 853-7.
Schinella GR, Troiani G, Davila V, de Buschiazzo PM, Tournier HA.
"Антиоксидантні ефекти водного екстракту Ilex paraguariensis".

Biochem Biophys Res Commun. 2000 р., 16 березня; 269 (2): 357-60.
Martinet A, Hostettmann K, Schutz Y.
«Термогенний ефект комерційних рослинних препаратів, спрямованих на лікування
ожиріння людини ".

Фітомедицина. 1999 жовтня; 6 (4): 231-8.
Vera Garcia R, Basualdo I, Peralta I, de Herebia M, Caballero S.
“Вміст мінералів у парагвайській ірбі-мате (Ilex paraguariensis, S.H.).”

Arch Latinoam Nutr. 1997 р.; 47 (1): 77-80.
Гульюччі А.
«Антиоксидантні ефекти Ilex paraguariensis: індукція зниженої окислюваності людини
LDL in vivo ".

Biochem Biophys Res Commun. 1996 р. 16 липня; 224 (2): 338-44.
Kraemer KH, Taketa AT, Schenkel EP, Gosmann G, Guillaume D.
"Матесапонін 5, високополярний сапонін від Ilex paraguariensis".

Фітохімія. 1996 липень; 42 (4): 1119-22.
Schenkel EP, Montanha JA, Gosmann G.
"Тритерпенові сапоніни від мате, Ilex paraguariensis".

Adv Exp Med Biol. 1996; 405: 47-56.
Gosmann G, Guillaume D, Taketa AT, Schenkel EP.
"Тритерпеноїдні сапоніни від Ilex paraguariensis".

J Nat Prod. 1995 р.; 58 (3): 438-41.
Gugliucci A, Stahl AJ. "Окислення ліпопротеїдів низької щільності пригнічується екстрактами Ilex paraguariensis".

Biochem Mol Biol Int. 1995 січня; 35 (1): 47-56.
Теноріо Санц, доктор медицини, Торія Ісаса, лікар.
"Мінеральні елементи в траві мате (Ilex paraguariensis St. H.)"

Arch Latinoam Nutr. 1991 вересень; 41 (3): 441-54.іспанська.
MacMahon B, Yen S, TrichopoulosD, Warren K, Nardi G.
"Кава і рак підшлункової залози".

N Engl J Med. 1981 12 березня; 304 (11): 630-3.
Чжу М та співавт. Вплив поліфенолів чаю на ріст та вироблення галітозу H2S
Викликають бактерії. Університет Іллінойсу в Чикаго.

Презентація на щорічній зустрічі Американського товариства мікробіології у 2003 році.
Алкоголь, тютюн, дієта, вживання алкоголю та рак стравоходу в Аргентині.
Кастелетто Р, Кастельсаг Х, Муньоз Н, Ісковіч Дж, Чопіта Н, Ймельницький А.
Departamento de Patologia, Facultad de CienciasMedicas de la Plata, Аргентина.