Whole Foods тестує оздоровчі клуби на здорове харчування

? - Whole Foods збирається взяти націю у серйозну оздоровчу поїздку.

Найбільша в країні мережа натуральних продуктів може знову змінити досвід супермаркетів для покупців. Протягом наступних трьох місяців він відкриє оздоровчі клуби лише для членів у декількох магазинах, включаючи перший в Дедемі, штат Массачусетс, який відкрився минулого тижня.

За одноразову плату в розмірі 199 доларів США та щомісячний членський внесок у розмірі 45 доларів покупці можуть отримати оцінку способу життя та доступ до занять з питань харчування, приготування їжі та здоров’я, а також знижки 10% на 1000 найкращих для вас продуктів, що продаються у Whole Foods.

Якщо тест буде успішним, Whole Foods розгорне оздоровчі клуби у більшості зі своїх 310 магазинів. Оздоровчі клуби також планують відкрити цієї осені в Чикаго, Окленді, Трібеці, штат Нью-Йорк, та Принстоні, штат Нью-Джерсі.

"Якщо ви хочете змінити парадигму, ви повинні бути готові робити сміливі дії", - говорить засновник та спів-виконавчий директор Джон Маккі. "Це буде суперечливо, але воно також буде каталітичним".

Оскільки Whole Foods є культурним барометром, на нього реагує продуктова промисловість на суму 562 мільярди доларів. Його успіх з органічними продуктами підштовхнув махінацій від Wal-Mart до Safeway, щоб продати їх. Якщо його оздоровчі клуби стануть хітом, за ним підуть інші.

"Люди намагаються краще керувати власним здоров'ям, але не впевнені, як", - каже консультант Роджер Девідсон. "Якщо Whole Foods досягне успіху в цьому, інші роздрібні торговці підберуть це. Це не трюк".

Ідея виникла в рамках власної програми, яка призвела до того, що сотні співробітників Whole Foods схудли і знизили рівень холестерину.

Цілих 32 класи є частиною оздоровчих клубів, каже Маккі. Деякі матимуть клуби вечері для членів, з великими знижками на здорове харчування, яке подають у магазині.

Якщо загальна кількість членів на перший рік становить 740 доларів, це може бути важким продажем. Ідея з’являється в той час, коли американці дедалі більше стурбовані здоров’ям, але вона також з’являється в умовах все ще туманної економіки. "Люди люблять самостійно контролювати своє здоров'я та самопочуття", - каже консультант бренду Пітер Медден. "Але це велике замовлення, особливо коли ви кладете на нього долари та центи".

Маккі каже, що споживачі заощадять гроші, живучи здоровішим способом життя. Якщо перші п’ять оздоровчих клубів стануть хітами, Whole Foods випустить ще 10 у 2012 році, то наступного року може стати національним.

"Люди страшенно не знають, як правильно харчуватися", - говорить Маккі. "Я майже відчуваю етичний обов'язок допомогти".