FirstCry Parenting

Вживання гомілки (Шаджан) під час вагітності

Вагітній жінці потрібно їсти здорову їжу, щоб вона отримувала всі поживні речовини, необхідні для здорового росту та розвитку своєї дитини. Її раціон повинен включати фрукти та овочі та іншу корисну їжу. Сьогодні ми поговоримо про один овоч, який вважається дуже здоровим і може бути корисним для вагітної жінки. Цей овоч - гомілка. Читайте далі, щоб дізнатись про користь гомілки для здоров’я під час вагітності.

Що таке барабанна паличка?

Барабанна паличка - довгий, тонкий і м’ясистий насіннєвий стручок, який росте на дереві Moringa Oleifera. Дерево Moringa Oleifera або гомілка є рідним для північно-західної Індії. Його широко культивують у тропічних регіонах, де його насіння, листя та молоді насіннєві стручки використовують як овочі. Гомілку не тільки використовують як овоч через поживні речовини, які вона пропонує, але також використовують для очищення води, миття рук та в рослинних ліках.

Чи безпечно їсти гомілку під час вагітності?

Під час вагітності їсти гомілку цілком безпечно. Але перед вживанням його потрібно ретельно вимити, щоб позбутися бруду та мікробів. Як і будь-яку іншу поживну їжу, її слід вживати в помірних кількостях. Листя, насінники та насіння гомілки є їстівними та повноцінними.

Харчова цінність гомілки

Гомілка містить кілька корисних речовин, корисних для здоров’я вагітної жінки та здоров’я її дитини. Листя гомілки теж здорові. Лише сто грам листя гомілки містять велику кількість харчових волокон, вуглеводів і білка. Вони також містять 10% щоденної рекомендованої дієтичної норми (RDA) фолатів, кальцію (19% RDA), заліза (31% RDA) та меншої кількості інших важливих мінералів, таких як магній, марганець, натрій, калій, фосфор, і цинку. Листя гомілки також містять вітамін А (47% від RDA), вітамін B1 або тіамін (22% від RDA), вітамін B2 або рибофлавін (55% від RDA), вітамін B6 (92% від RDA) та вітаміни B3, B5 і C.

Довгі, ніжні та м’ясисті насіннєві стручки, що дають дереву назву, в основному споживаються в Південній Азії. Їх готують проварюючи до м’якості і додаючи в каррі. Вони містять вітамін С і є чудовим джерелом калію, харчових волокон, магнію та марганцю.

Насіння гомілки можна видалити і смажити, як горіхи, або навіть споживати як горох. Вони містять вітамін С і достатню кількість мінералів та вітамін В.

Користь для здоров’я від споживання гомілки під час вагітності

Барабанні палички містять кілька вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, необхідних для нашого організму. Вживання гомілки під час вагітності має кілька переваг як для майбутньої мами, так і для зростаючої дитини в її утробі. Ось як їжа гомілки під час вагітності може вам допомогти.

1. Знижує ранкову хворобу

Вживання гомілки під час вагітності може допомогти при симптомах ранкової нудоти. Це може допомогти боротися з втомою і зменшити нудоту та запаморочення, спричинені ранковою нудотою. Регулярне вживання гомілки може змусити вагітну жінку почуватися активною і бадьорою.

2. Може допомогти запобігти вродженим вадам розвитку

Листя гомілки містять фолат, який є важливим вітаміном для формування нервової трубки дитини, яка утворює мозок та хребетний стовп. Дефіцит фолієвої кислоти під час вагітності може призвести до дефектів нервової трубки, таких як Spina Bifida, що може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям у дитини. Але споживаючи продукти з високим вмістом фолатів, такі як гомілка, може допомогти запобігти вродженим вадам під час вагітності.

3. Може допомогти регулювати рівень цукру в крові

Барабанна паличка дуже ефективно регулює рівень цукру в крові. Регулярне вживання гомілки може допомогти вам підтримати рівень цукру в крові та запобігти таким ускладненням, як гестаційний діабет.

4. Може покращити здоров’я кісток

Барабанна паличка містить високий вміст кальцію, заліза та мінералів, які допомагають у формуванні міцних кісток та підтримці міцного здоров’я кісток.

5. Може допомогти запобігти анемії

Анемія, особливо залізодефіцитна анемія, є поширеною проблемою під час вагітності. Дефіцит заліза часто зустрічається під час вагітності, але вживання гомілки в цей час може підвищити гемоглобін у крові і, таким чином, запобігає анемії.

6. Може запобігти зараженню

Барабанна паличка має потужні протимікробні властивості, вона допомагає зупинити інфекції та зміцнити імунітет вагітної жінки.

7. Може забезпечити полегшення запору

Більшість жінок скаржаться на запор під час вагітності. Якщо ви відчуваєте запор, рекомендується включити гомілку в свій раціон. Барабанна паличка містить велику кількість харчових волокон, які допомагають пом’якшити стілець і тим самим полегшити запор.

8. Може надати допомогу від розладу шлунку

Барабанна паличка має лікувальні властивості, які можуть допомогти заспокоїти або вилікувати розлад шлунку у майбутніх жінок. Листя гомілки з ніжною кокосовою водою дають для полегшення симптомів дизентерії, холери, діареї тощо.

9. Травнева допомога при пологах

Барабанна паличка може покращити скорочення матки та зменшити біль при пологах, тим самим допомагаючи при пологах та зменшуючи ускладнення до пологів і після пологів.

10. Зменшує проблеми з диханням

Чаша теплого супу з листя гомілки може допомогти прибрати затори та заспокоїти біль у горлі та кашель. Барабанна паличка використовується як природний засіб для профілактики респіраторних проблем, таких як бронхіт та астма.

Побічні ефекти споживання гомілки

Хоча гомілка повноцінна і дуже корисна для вагітних, є деякі частини дерева гомілки, які можуть призвести до побічних ефектів. Крім того, надмірне споживання може призвести до ускладнень в організмі.

Отже, перед тим, як споживати їх під час вагітності чи іншим способом, потрібно ретельно вимити всі овочі.

Як додати гомілку до дієти для вагітності

Якщо ви хочете включити гомілку в дієту вагітності, ось кілька способів, які ви можете спробувати. Але обов’язково поговоріть зі своїм лікарем та дієтологом, перш ніж включати гомілку в свій раціон -

Можна використовувати листя в супі.
Листя та насіння гомілки можна висушити та подрібнити у порошок, який можна посипати на салати або змішати з рисом.
Насіннєві стручки гомілок зазвичай проварюють і можуть додавати в самбар разом з іншими овочами.
Ви можете приготувати листя гомілки так само, як листя шпинату, щоб зробити смачний гарнір.

Поради щодо придбання правильної гомілки

Купуючи гомілку, ось на що слід звернути увагу -

Насіннєві стручки повинні бути ніжними, яскраво-зеленими і повинні трохи згинатися. Якщо вони жорсткі, мають великі нерівності на них і мають вицвілий колір, це означає, що барабанні палички не свіжі.
Листя повинні бути свіжими і темно-зеленого кольору.
Виберіть пучок гомілки, який має гладку шкіру. Шорстка шкіра означає, що вона стара і може мати гіркий смак.

Як зберігати гомілку

Барабанні палички слід зберігати в холодильнику, загорнувши в харчову плівку. Найкраще споживати їх протягом 2-3 днів з моменту покупки. Перед використанням листя слід очистити і ретельно промити. Їх можна зберігати в герметичній коробці від 1 до 2 днів у холодильнику.

Користь від споживання гомілки під час вагітності безліч. Регулярне вживання гомілки в помірних кількостях може бути дуже корисним для вашого здоров’я. Однак рекомендується проконсультуватися зі своїм гінекологом та дієтологом, перш ніж включати гомілки в свій раціон.