Ввійшов до 50 найкращих продовольчих міст 2019 року

Не секрет, що чудова їжа та дегустація місцевої кухні є великим мотиватором для багатьох з нас, коли ми обираємо наступне місце відпочинку. Сайт для порівняння подорожей Globehunters проаналізував дев'ять різних критеріїв, включаючи різноманітність доступних кухонь, доступність та кількість ресторанів на 10 000 осіб, щоб визначити найкращі міста світу з продовольством на 2019 рік. Тут ми пропонуємо вам 50 найкращих міст для харчування та виділяємо страви, які ви можете ' т пропустити.

50. Шеньчжень, Китай

49. Мумбаї, Індія

48. Каїр, Єгипет

47. Анталія, Туреччина

46. Острів Пенанг, Малайзія

45. Венеція, Італія

Побудована на понад сотні невеликих островах, Венеція порадує будь-якого гурмана. Фокус полягає у тому, щоб відійти від головних вулиць і поглянути в меню на піцу та макарони. Завдяки унікальному розташуванню Венеції в лагуні та Адріатичному морі на порозі міста, венеціанська кухня багата морепродуктами. Насолоджуйтесь белліні - коктейлем з пюре з просекко та персика, що походить з цього міста. Прочитайте наш путівник по Венеції, щоб дізнатись, де найкраще поїсти.

44. Орландо, Флорида, США

Найкраще місце для сімейного відпочинку - місце харчування в Орландо - це не лише їжа в тематичному парку та сімейні ресторани. Вишукані місця вишуканих страв доповнюються безліччю вантажних автомобілів та місць, де можна дістатись до стіни, де подають різноманітні кухні. Найпопулярніші місця включають інтимну спільноту з рамен Дому, зірковану Мішленом Каденс та тарілки, надихнуті південним видом, на кухні Гамільтона.

43. Ханой, В’єтнам

Багато популярних в'єтнамських страв, таких як phð (суп з локшиною) та bún chà (салат з локшиною, на фото), можна віднести до північного В'єтнаму, і місцеві жителі досі вважають, що найкращі варіанти обох цих страв ви знайдете в Ханої. Ще одне, що потрібно спробувати - це риба, засмажена на грилі, яку спочатку готують у листі банана, а потім вдруге готують за столом у сковороді, повній зеленої цибулі та кропу. Його їдять з вермішеллю, локшиною, арахісом та рибним соусом.

42. Стамбул, Туреччина

41. Пекін, Китай

Чудове місце, щоб скуштувати Китай, кухня Пекіна об’єднує найкращі страви та інгредієнти в країні завдяки довгій історії міста як дому імператора. Щедрі на використання таких ароматичних речовин, як часник та перець, страви розливаються шарами смаку. Найвідоміша страва Пекіна - пекінська качка, але є багато інших кулінарних вишукувань, які ви повинні додати до свого списку обов’язкових страв, таких як вареники на пару, пряні раки та безліч різних золотисто-підсмажених коржів та випічки, що продаються з візків з вуличною їжею.

40. Куала-Лумпур, Малайзія

39. Нью-Делі, Індія

38. Ер-Ріяд, Саудівська Аравія

Ер-Ріяд славиться тим, що має одні з найкращих ресторанів регіону та за його межами, а коли мова заходить про вечерю, світ - це ваша устриця. Серед найкращих виборів - Lusin, де подають відмінні вірменські страви, сучасну японську кухню в Nozomi та село Najd для традиційних саудівських страв. Із місця розташування на вершині готелю Al Faisaliah із готелю Globe відкривається прекрасний вид на місто, а в меню поєднуються європейські та арабські інгредієнти та смаки.

37. Санкт-Петербург, Росія

36. Шанхай, Китай

35. Сінгапур

Сінгапур є синонімом вуличної їжі, тому його обов’язково потрібно спробувати під час відвідування міста-держави. Замовте курячий рис з хайнанських страв, типово сингапурське блюдо з пашот-курки та витриманого рису, яке доступне майже де завгодно. Також є неймовірні лакса, краб чилі та рота-канаї, коржі, приготовані на грилі та подані з багатьма стравами з каррі. Тут ви знайдете наш повний путівник по Сінгапуру.

34. Москва, Росія

У Москві важко знати, що вибрати, коли справа стосується їжі. У величезних кафе імперської ери є безліч найкращих шеф-кухарів, які подають інноваційні вишукані страви, а також численні місця, де пропонують ностальгічні дешеві закуски. Москва - також одне з найкращих місць у Європі, за межами Грузії, щоб поласувати кавказькими кулінарними делікатесами. Щоб скуштувати російський кайф, покуштуйте, відвідавши різні ікру, традиційні соління та солону та копчену рибу в висококласному ресторані Beluga.

33. Єрусалим

Незалежно від вашої причини для відвідування Святого міста, ви не можете пропустити безліч чудових страв, які пропонують тут. Під впливом широкого кола культур, їжа має паралелі з північноафриканською та середземноморською кухнею, а також багато впливів інших країн Близького Сходу. Поїдьте на знаменитий ринок Махане-Ієгуда, який працює з кінця 1800-х років, і пробуйте фалафель, хумус, оливки, халву, овочеві салати, місцеву рибу, смажену на грилі, казковий хліб та захоплюючі медові десерти з тіста.

32. Йоганнесбург, ПАР

Незважаючи на те, що Кейптаун давно є улюбленцем найкращого південноафриканського міського битви, Йоганнесбург повільно, але впевнено просувався до першого місця. Завдяки безлічі вишуканих ресторанів, що пропонуються, Joburg також знає, як зробити спокійно і невимушено. Вулиці міста заповнені привабливими сомалійськими та еритрейськими кафе, мозамбікськими пірі-пірі і ганськими ресторанами, де подають гострі креветки. Повернення до традиційної кулінарії з відкритим вогнем також набуло популярності, а це означає, що тут є безліч стейк-хаусів, аргентинських грилів та більш традиційних південноафриканських закусочних.

31. Торонто, Канада

Постійно тримаючи закусочних на ногах, харчова сцена Торонто постійно змінюється і розвивається. Усі зіркові кухарі експериментують із меню, присвяченим незвичайним інгредієнтам, хоча, здається, щотижня з’являються нові страви з їжею для вантажних автомобілів. Сучасні тенденції включають ковбаси-ремісники, приготовані на дровах, виготовлені з бізонів, лосів чи кабанів, їжу від ферми до столу та креативне веганське меню, але, хто знає, у Торонто все це може змінитися за день. Дізнайтеся більше про те, що робити і подивитись у Торонто тут.

30. Лос-Анджелес, Каліфорнія, США

29. Джакарта, Індонезія

Оскільки Індонезія складається з понад 17 000 островів, не дивно, що вулиці Джакарти заповнені кіосками та кафе, де продаються продукти харчування з усієї країни. Серед найкращих речей, які варто спробувати, є nasi Padang, колекція різних каррі з великою кількістю свіжої зелені та спецій; насі удук - це рис, приготований на кокосовому молоці та поданий із смаженою куркою або тофу з гострим соусом чилі; і гадо-гадо, свіжий салат з гострим арахісовим соусом.

28. Маямі, Флорида, США

27. Лас-Вегас, штат Невада, США

26. Прага, Чехія

25. Гонконг

Харчова сцена Гонконгу відома своєю неяскравою сумою (на фото) та смаженим м’ясом. Якщо ви сумніваєтеся, замовіть класичний вибір дим суми - свинячі вареники, свинячі булочки з барбекю, вареники з креветками, рисові голубці та яєчні пироги. Не виїжджайте з міста, не поласувавши якимись смаженими на грилі свининою, спробувавши смажений свинячий живіт із сіу юк та скуштувавши смаженого гусака з мискою ароматного рису або локшини. Прочитайте наш посібник з Гонконгу, щоб дізнатися більше.

24. Дублін, Ірландія

Яскравий Дублін - це не просто місце, наповнене історичними будівлями та визначними пам'ятками. Харчова сцена міста дуже зосереджена на сезонних інгредієнтах місцевого виробництва та хорошій кулінарії. У Дублінській затоці є багато морепродуктів, таких як традиційна копчена ірландська форель. Очевидно, що напій тут так само улюблений, як і їжа, тож замовтесь на екскурсію пивоварнею Гіннеса та насолоджуйтесь пивкою знаменитого стаута. Ось що потрібно знати, щоб спланувати поїздку до Дубліна.

23. Дубай, ОАЕ

Не повинно бути несподіванкою, що Дубай був визнаний найкращим місцем для різноманітності доступних кухонь. У цьому відносно новому місті живе різноманітна емігрантська громада та найкраще місце для святкування смаків світу - від блискучих страв з вуличної їжі до вишуканих вишуканих страв та всього іншого. Якщо вам подобається щось більш незвичайне, спробуйте верблюже м’ясо. Це традиційний інгредієнт багатьох страв емірату. Дізнайтеся, де поїсти в Дубаї, з нашим гідом.

22. Будапешт, Угорщина

21. Сідней, Австралія

Від унікальних страв ф’южн до міцної кавової культури, яку переважає лише Мельбурн, Сідней переповнений чудовими стравами. Очевидно, морепродукти дуже люблять, і вони насправді не стають свіжішими, ніж пропозиція на рибному ринку Сіднея. Спробуйте пончики для суші (на фото), чудовий приклад багатьох впливів, які зійшлися в Сіднеї. Є також фантастичні солоні пироги, відмінна випічка та безліч чудових бургерів.

20. Тайбей, Тайвань

19. Чіангмай, Таїланд

Неодноразово друге місто Таїланду, омріяне місце любителів вуличної їжі, було визнано одним із найкращих закладів харчування. Перебуваючи в Чіангмаї, не просто затримуйтесь на тайських майданчиках, сом тумбі та зеленому каррі - вам буде набагато більше насолоди від, здавалося б, нескінченних запасів продовольчих кіосків та ринків. Спробуйте хао сой, миску з тушкованою куркою та смаженою локшиною, потоплену в кокосовому бульйоні з каррі. Інші страви, які потрібно спробувати, включають сай-уа, смажену північно-тайську ковбасу та каррі зі свинини та імбиру під назвою ґенг хенглай.

18. Нью-Йорк, Нью-Йорк, США

Відмовтеся від туристичних пасток ресторанів Таймс-сквер і вирушайте на пошуки справжнього смаку Нью-Йорка. Ви знайдете його в піцеріях в неаполітанському стилі, бубликах, бургерних фургонах та вантажних автомобілях, де подають що завгодно, від бельгійських вафель до тако кимчі. Щоб отримати досвід їжі в старій школі в Нью-Йорку, вирушайте на Коні-Айленд і візьміть хот-дог Натана. Прочитайте наш повний путівник по Великому яблуку, щоб дізнатись, де можна їсти.

17. Мюнхен, Німеччина

16. Мілан, Італія

15. Амстердам, Нідерланди

Рай для любителів сиру, Нідерланди пропонує кілька чудових сортів, таких як едам, гауда, ементаль та маасдаммер. Якщо вам більше подобається ласощі, вирушайте до одного з численних фургонів з їжею до Амстердаму чи на вуличних кіосках, де можна придбати свіжі стропвафелі, пухнасті голландські млинці під назвою poffertjes та oliebollen - солодкі смажені пончики, покриті цукровою пудрою. Щоб отримати більше сиру за межами міста, вирушайте до сирної долини Нідерландів поблизу Гауди.

14. Афіни, Греція

Розташовані на перехресті багатьох торгових шляхів протягом історії, Афіни поглинули вплив з усіх кінців. Очікуйте побачити безліч страв, натхненних турецькою мовою, а також пряні, ароматичні вуличні страви, які ви зможете відчути запах, перш ніж побачити. Кулурі, що продається на кожному вулиці за ціною близько євро, - це оброблені насінням кунжуту кільця з хлібом, ідеальні для сніданку або як перекуси на ходу. Прочитайте наш путівник по Афінах тут.

13. Берлін, Німеччина

12. Хошимін, В'єтнам

З урахуванням французького та китайського впливу на традиційні в’єтнамські страви та приготування їжі, Хошимін - найкраще місце, щоб скуштувати В’єтнам. Приїжджайте сюди за знаменитим міським супом з канья-чуа (зазвичай готується з риби з дельти річки Меконг, ананасами, помідорами та квасолевими капустою в бульйоні зі смаком тамаринда) і залиштеся безліч запахів та визначних пам’яток міської сцени вуличної їжі. Тут варто бути авантюрним і просто спробувати все, що виглядає апетитно, навіть не знаючи, що ви їсте - ви не будете розчаровані.

11. Сеул, Корея

Столиця Південної Кореї - багатогранне місто, де сучасні хмарочоси зустрічаються з буддистськими храмами, а поряд з незліченними ринками вуличної їжі існують 26 ресторанів із зірками Мішлена. Бульгогі (м’ясо, приготовлене на грилі) і кімчі (гостра квашена капуста) обов’язкові в Сеулі, однак менш відомим корейським делікатесом є саннаджі, різновид сасімі восьминога. Це страва не для слабодухих, оскільки відірвані щупальця від живих, сирих морепродуктів мають тенденцію звиватися на тарілці. Ви також не можете пропустити липку, пряну користь корейської смаженої курки.

10. Бангкок, Таїланд

9. Флоренція, Італія

Важливий досвід у Флоренції - сісти за біккею ала Фіорентина або флорентійський стейк - велику т-кістку, достатню для того, щоб нагодувати двох, приправлених та смажених середньо-рідкісних. Насолоджуйтесь пляшкою к'янті, одним з найкращих тосканських вин, і закінчіть трапезу джелато. Хоча джелато виготовляється по всій Італії, Флоренція виробляє одні з найкращих в країні. Для найкращих закладів харчування, погляньте на наш путівник по цьому казковому місту.

8. Відень, Австрія

7. Мадрид, Іспанія

Доглянуті парки Мадрида, красиві будівлі та чудові музеї пропонують ідеальне місце для найкращих нічних клубів, розваг та їжі. Насолоджуйтесь блюдами шинки серрано та сиру манчего зі склянкою червоного вина на ринку Сан-Мігель. Снідайте чуррос, а на обід багет з кальмарів (бокаділло де каламарес). Незабаром ви побачите, що гарна їжа в Мадриді означає повільну насолоду та тривалі розмови з великою кількістю гарного вина. Тут ви знайдете наш повний путівник по місту.

6. Рим, Італія

У Римі майже неможливо добре не поїсти. Очевидно, що пропонується незліченна кількість макаронних страв, в тому числі улюблені карбонара та качо е пепе (буквально сир та перець), але ви можете не знати, що римляни також мають схильність до смаженої їжі. Місця по всьому місту продають шматочки хрусткого кляру, наповненого солоною тріскою (бакала), квітами кабачків (фіорі ді цука) та рисом з ганчіркою та моцарелою (суплі). Прочитайте наш путівник експерта по Риму тут.

5. Лондон, Англія, Великобританія

Побачивши Біг-Бен та Букінгемський палац, настав час зануритися прямо у неймовірну лондонську сцену харчування. З'їжте по всьому світу на одному з численних ринків вуличної їжі, розкиданих по всьому місту, і побалуйте себе гастрономічною пригодою в безлічі виняткових ресторанів. Якщо вам подобається більше місцевого досвіду, спробуйте піти в паб, замовити півлітра і заправити рибу та чіпси, пиріг із пюре та підливою або смажену вечерю у неділю. Прочитайте наш путівник по Лондону, щоб дізнатися найкращі ресторани.

4. Лісабон, Португалія

Завдяки своєму розташуванню на узбережжі Атлантичного океану, кулінарія Лісабона багата морепродуктами. Знайдіть таску - невеликий, скромний заклад, як правило, з кількома столиками та дуже обмеженим меню - і наповніть себе сардинами, соленою тріскою та восьминогом, смаженими на оливковій олії. Завершіть пастеллю де ната, знаменитим португальським заварним кремом. Прочитайте наш лісабонський путівник тут.

3. Барселона, Іспанія

У Барселоні їжа завжди на першому місці. Замовте одну з найвідоміших страв міста, паелью, або відвідайте тапас, доступний майже в будь-якому місці столиці Каталонії, і вас чекає задоволення. Обов’язково залиште місце для десерту: крем-каталана - це їх крем-брюле, але все ще залишається суперечкою, чи він походить із Франції чи Каталонії. Ознайомтеся з докладними відомостями про те, де поїсти в нашому путівнику по Барселоні.

2. Токіо, Японія

Токіо - це харчовий центр із надзвичайно свіжими суші, зігріваючою локшиною рамен або соба та смачним каррі з кацу. Не пропустіть найвищу комфортну їжу, яка є окономіякі: товстий млинець з тістом і все, що завгодно, посередині, заправлений майонезом і соусом для барбекю, і смажений на гарячій плиті на вашому столі. Інша родзинка - якуторі: вирушайте до атмосферного району Омоїде Йокочо і сідайте в будь-який крихітний заклад, щоб поласувати різноманітним м’ясом, смаженим на паличках. Прочитайте наш путівник у Токіо, щоб дізнатися більше про те, де і що їсти.

1. Париж, Франція

У французькій столиці почніть із випічки на сніданок, поїдьте на обід у типовий французький пивний ресторан, вдень насолоджуйтесь макаронами, карамелями та шоколадними цукерками, а завершіть день вечерею для гурманів в одному з численних закладів високої кухні. Наш путівник по Парижу розповість вам усе, що вам потрібно знати про те, де поїсти в цьому місті.

Коментарі

loveexploring.com

Наземні та антресольні підлоги
Білий комір завод
1 Старий вуличний двір
EC1Y 8AF