Сичуанські червоні олійні вонтони

сичуань

Різні китайські вонтони

Китайські вонтони - одна з найрізноманітніших страв, коли-небудь створених. Перш за все, начинка - вибір між традиційно витриманою меленою свининою або комбінацією креветок та свинини, як це роблять креветки в кантонському стилі.

Начинка також може бути поєднанням свинини та овочів, наприклад: цибуля-порей, як і популярні північно-китайські пельмені.

Інші рецепти, які можуть вам сподобатися

Як зробити сичуанські червоні олійні цукерки

Потім є спосіб приготування. Традиційний спосіб - варити і подавати в супі вонтони, такі як звичайний суп вонтон. Вонтони також можна смажити у фритюрі та подавати з соусом для занурення.

Мені здається, найпривабливіші та найсмачніші страви з китайської провінції Сичуань. Їх варять, зціджують, а потім подають у пряній олії чилі та соусі з чорного оцту. Вони називаються синчуанськими червоними нафтовими вонтонами, КОРОЛОМ усіх wontons.

Китайський переклад

Сичуанські червоні олійні вонтони відомі як китайська Hong You Chao Shou (紅油 抄手). У буквальному перекладі Чао Шоу означає «схрещені руки» або «складені руки».

Можливо, назва походить від подібності до того, як люди складають руки на грудях під час холодних зимових місяців у провінції Сичуань, саме так складаються два нижні кути вонтона після того, як вонтони загортаються у трикутник.

Найкращий рецепт Wonton

Ця захоплююча маленька закуска приваблює в будь-який час, особливо під час холодної погоди. Досить одного укусу соленого вонтону, що супроводжується теплом олії чилі, щоб зігріти шлунок і серце.

Мені надзвичайно подобається цей дивовижний рецепт цучуанської червоної олії, до якого я завжди повертаюся, коли температура падає.

Якщо ви ще не пробували пряні сичуанські вонтони, вам доведеться їх виготовити найближчим часом. Я гарантую вам, що вам сподобається. Спробувавши їх, ви захочете ще.

Їжа в провінції Сичуань викликає звикання: один укус запальної олії чилі та вибухонебезпечних ароматів назад не повертається. Просто подивіться на фотографії вище, чи не вони напоюють рот і бурчать у животі?

Подавати цучунські червоні олійні цукерки з:

На корисну вечерю приготуйте наступні страви.

Скільки калорій на порцію?

Цей рецепт складає лише 169 калорій на порцію.

Кореневий суп лотоса

Ден Ден Локшина

Китайські свинячі ребра

5 секретів до 20 хв. Вечері

Отримайте трюки для швидкого та легкого харчування!

Червоні олії Сичуань Wontons - смачні та апетитні пряні вонтони в червоній олії Сичуань та соусі з чорного оцту. Простий рецепт домашніх гострих вонтон.