Втрата ваги при прохолодній температурі? Дослідження відповідає ТАК!

Жири розділяються на хороші та погані, де споживання перших скорочує другі. Що стосується вашого тіла, коричневі та білі жири відіграють ключову роль у втраті ваги. Дослідження в минулому свідчили про зв'язок між зовнішньою температурою, температурою тіла та впливом їх невідповідності на втрату ваги. Хоча більшість вважає, що потовиділення в тренажерному залі може призвести до швидшого схуднення, дослідження в той же час вказують на роль більш холодної температури у втраті жиру і, отже, втрата ваги.

Згідно з дослідженням 2014 року, проведеним Journal Diabetes, більш холодна температура може призвести до збільшення коричневих жирів і, отже, збільшення спалювання калорій. Група, яку випробовували, спостерігала збільшення відкладення коричневого жиру та чутливості до інсуліну при більш холодній температурі. Те саме змінилося в теплих умовах.

Існують два принципи, що пояснюють ці явища.
Відповідно до теорії номер один, термогенез, що не тремтить, відбувається при більш холодних температурах. В організмі є два типи жирів, білий і коричневий (поганий і хороший, відповідно). Коли ми починаємо відчувати холод, але ще не почали тремтіти, коричневі жири починають збільшуватися і виробляти тепло за допомогою запасів білого жиру та цукру в крові. Це автоматично призводить до спалювання калорій.

Теорія номер два враховує стадію, коли тіло нарешті починає тремтіти. Коли ваше тіло тремтить, витрати енергії, пов’язані з коричневими жирами, збільшуються, щоб підтримувати теплу температуру тіла. Це тому, що під час тремтіння ваше тіло виробляє гормон, відомий як ірисин, який перетворює поганий білий жир у калорію, що спалює коричневий жир.

Основна роль коричневого жиру в організмі полягає в тому, щоб зігрівати нас. Здорові люди, як правило, мають більше коричневого жиру і менше білого жиру. Тут також може бути застосований принцип хорошого жиру, який ріже поганий жир. Однак це не означає, що ви автоматично худнете під час зими. Як правило, людина стає менш активною в холодну пору року, і теорія тремтіння та втрати ваги застосовується лише тоді, коли ви перебуваєте під впливом екстремальних температур.

Зазвичай немовлята народжуються з коричневими жирами, які тануть, коли вони дорослішають. Дорослі мають хвилинний рівень коричневого жиру, який можна збільшити за допомогою фізичних вправ та правильного режиму харчування.

Незважаючи на ці дослідження, той факт, що цей вид коричневого жиру призводить до постійної втрати ваги, ще не доведений.