Як зняти шкіру з сома

Можливо, він не найкрасивіша риба в морі, але сом, якого ви щойно зловили, може бути дуже смачним. Є лише одна проблема - спочатку його потрібно зняти з шкіри. Видалення шкіри риби часто покращує її смак, а також видаляє шар жиру безпосередньо під шкірою. [Джерело: Take Me Fishing]

Щоб зняти шкіру з сома, важливо правильно підготуватися. Покладіть рибу на рівну поверхню і притримайте голову затискачем. У цілях безпеки переконайтесь, що сом надійно закріплений. Потім переконайтеся, що ви вирізали колючки сома перед зняттям шкіри. Тепер прийшов час дійти до власне шкур.

Зріжте шкіру за головою і грудними плавниками. За допомогою плоскогубців зніміть вирізану шкіру з сома, починаючи з голови і тягнучи до хвоста. Потім однією рукою обхопіть голову риби, а іншою - тіло. Двома руками зламайте хребет сома біля голови, а потім відтягніть голову та кишки від шкірного тіла. [Джерело: Take Me Fishing]

Це все! Після промивання риби в чистій воді вона готова до приготування.

Пов’язані статті HowStuffWorks

Як тримати сома
Як тримати щуку
Як тримати валею
Чи відчуває риба біль?
Як приманка може поширювати хворобу?
Чи повинні рибалки завжди ловити і відпускати?

Більше чудових посилань

Джерела

"Як почистити та підготувати рибу". Take Me Fishing.http: //www.takemefishing.org/assets/downloads/how_to_clean_your_fish.pdf (Доступ 9/9/08)
Кінг, Філ. "Очищення та зняття шкур". Полювання Філа Кінга. Http://www.h2othouse.com/catfish/catfish_cleaning.html (Доступ 9/9/08)

Пов’язаний вміст

Про
Підкасти
Політика конфіденційності
Вибір реклами
Умови
Карта сайту

Інформаційний бюлетень

Отримайте найкраще від HowStuffWorks електронною поштою!

Будьте в курсі: Останній Buzz · Швидкі шоу та подкасти · Тури · Weird & Wacky

Ми використовуємо файли cookie для персоналізації вмісту та реклами, надання функцій соціальних мереж та аналізу нашого трафіку. Ми також ділимося інформацією про ваше використання нашого веб-сайту з нашими партнерами у соціальних мережах, рекламі та аналітиці, які можуть поєднувати її з іншою інформацією, яку ви надали їм або яку вони зібрали з вашого використання їхніх послуг. Ви погоджуєтесь з нашими файлами cookie, якщо продовжуєте використовувати наш веб-сайт.

Не продавайте мої дані

Тип браузера та його налаштування
Інформація про операційну систему пристрою
Інформація про файли cookie
Інформація про інші ідентифікатори, призначені пристрою
IP-адреса, з якої пристрій отримує доступ до веб-сайту або мобільного додатка клієнта
Інформація про активність користувача на цьому пристрої, включаючи відвідувані або використовувані веб-сторінки та мобільні програми
Інформація про географічне розташування пристрою під час доступу до веб-сайту або мобільного додатка