Найкращі контейнери для приготування їжі, щоб зберегти вашу їжу свіжою, на думку дієтологів

Ці скляні ємності, банки та мішки для зберігання значно полегшують харчування.

Вирішили спробувати підготовку до їжі в 2020 році? Чудово! Ви, мабуть, уже читали про те, як готувати їжу, підбирали їжу та запасались справжніми інгредієнтами. Але є важливий елемент, який може скласти або порушити ваші плани підготовки їжі: контейнер. Це може здатися дрібницею, але правильний спосіб зберігання є ключем до ідеального розподілу їжі та збереження її свіжістю протягом декількох днів.

Вибір контейнерів може бути приголомшливим, оскільки існує безліч варіантів. Крім того, неправильний тип контейнера може витікати, його важко мити або навіть містити шкідливі матеріали. Але не бійтеся! Дізнавшись, на що звертати увагу, ви виявите, що є безліч контейнерів для приготування їжі, які відповідають вимогам. Це просто, як додати їх у кошик, і ви швидко вирушите до здорового харчування.

Як вибрати найкращий контейнер для приготування їжі

Подумайте про матеріал: Контейнери для приготування їжі виготовляються з різноманітних матеріалів, включаючи скло, силікон, метал, бамбук або пластик. Деякі пластмаси можуть містити BPA, шкідливу промислову хімічну речовину. "Уникайте використання пластикових контейнерів, які містять коди утилізації 3 або 7, які вказують, що товари можуть містити BPA", - говорить Тобі Амідор, R.D., C.D.N., автор книги The Best Rotisserie Chicken Cookbook.

Тим не менш, існує безліч пластикових контейнерів без BPA, які є абсолютно безпечними у використанні. Хоча скло завжди не містить BPA, Amidor зазначає, що воно також може стати важким. "У мене є комбінація скла, пластику та металу, і переконайтеся, що у мене є контейнери, які не захищають духовку, мікрохвильовку та морозилку", - каже вона.

Переконайтеся, що вони герметичні: Насправді немає нічого гіршого, ніж витратити час на підготовку обіду, лише коли ви прийдете на роботу, він виявиться розлитим по всій вашій сумці. "Я шукаю контейнери, які мають кришку з силіконовим ущільнювачем, який застібається на основу для додаткової щільності", - говорить Кейсі Сейден, M.S., R.D., C.D.E., автор книги "Приготування їжі для двох". Amidor також рекомендує прочитати огляди в Інтернеті перед покупкою, щоб побачити, що інші сказали про герметичність контейнера.

Прагніть до універсальності: Наявність купу різного розміру контейнерів дозволяє легко зберігати великі та малі партії, не з’їдаючи зайвого місця в холодильнику. Сейден рекомендує купувати контейнери для їжі та закусок, щоб ви могли легко порціонувати їжу заздалегідь. Крім того, якщо вам подобається різноманітність їжі, Amidor пропонує придбати комбінацію з декількох відділень та контейнерів з одним відділенням.

Перед покупкою подумайте, як ви будете зберігати контейнери у себе вдома. Якщо ви живете в крихітній квартирі, скляна тара з 30 штук може бути не ідеальною. "Мені подобається максимально використовувати морозильну камеру та холодильник, купуючи контейнери для приготування їжі, які легко складаються один на одного, а також люблю нестабільні контейнери, які займають менше місця в моєму кабінеті", - говорить Амідор.

Тепер, коли ви отримали поради щодо вибору найкращих контейнерів для приготування їжі, ось декілька наших улюблених виборів, які відповідають кожному: