Вплив варіації споживання білка та вуглеводів на масу тіла та склад під час обмеження енергії: метарегресія 1

Приналежність

  • 1 Департамент харчових наук та харчування людини та статистики, Університет Флориди, Гейнсвілль, Флорида 32611-0370, США.

Автори

Приналежність

  • 1 Департамент харчових наук та харчування людини та статистики, Університет Флориди, Гейнсвілль, Флорида 32611-0370, США.

Анотація

Передумови: Незрозуміло, чи корисні дієти з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом білка та схуднення приносять користь масі тіла та складу за межами обмеження енергії.

споживання

Завдання: Мета полягала у використанні метарегресії для визначення впливу змін вживання білків та вуглеводів на масу тіла та склад під час обмеження енергії.

Дизайн: Англомовні дослідження з дієтичним втручанням> або = 4200 кДж/добу (1000 ккал/добу), тривалістю> або = 4 тижні, і проведені у суб'єктів віком> або = 19 років вважалися придатними для включення. Як мінімальний рівень дієтичного контролю потрібно було сповіщення про самозвіт разом із біологічним маркером споживання макроелементів. Загалом 87 досліджень, що включали 165 груп втручання, відповідали критеріям включення.

Результати: Після контролю над споживанням енергії, дієт, що складалися з 12 тижнів, ці відмінності зросли до 6,56 кг, 1,74 кг, 3,55% та 5,57 кг відповідно. Прийом білка> 1,05 г/кг був пов’язаний з додатковим утриманням маси без жиру на 0,60 кг порівняно з дієтами із споживанням білка 12 тижнів, ця різниця зросла до 1,21 кг. Істотного впливу споживання білка на втрату маси тіла або маси жиру не спостерігалося.

Висновок: Дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка сприятливо впливають на масу тіла та склад, незалежно від споживання енергії, що частково підтверджує запропоновану метаболічну перевагу цих дієт.