Вплив споживання морепродуктів та втрати ваги на концентрацію лептину та греліну натощак у молодих людей із надмірною вагою та ожирінням

Приналежність

  • 1 Факультет харчових наук та харчування, відділ досліджень харчування, Університетська лікарня Ландспіталі, Університет Ісландії, 101 Рейк'явік, Ісландія.

Автори

Приналежність

  • 1 Факультет харчових наук та харчування, відділ досліджень харчування, Університетська лікарня Ландспіталі, Університет Ісландії, 101 Рейк'явік, Ісландія.

Анотація

Передумови: Обмеження енергії впливає на концентрацію лептину та греліну в циркуляції.

втрати

Мета цього дослідження: Дослідити, чи впливає споживання морепродуктів на концентрацію лептину та греліну на додаток до втрати ваги.

Методи: У цьому 8-тижневому дієтичному втручанні пацієнтів (324 ісландських, іспанських та ірландських суб'єктів, 20-40 років, ІМТ 27,5-32,5 кг/м (2)) було рандомізовано на дієти з обмеженим енергоспоживанням (-30%) ідентичного складу макроелементів але різна кількість морепродуктів: контроль (морепродуктів немає); нежирна риба (150 г тріски, тричі на тиждень); жирна риба (150 г лосося, тричі на тиждень); EPA & DHA [щоденні капсули докозагексаєнової (DHA)/ейкозапентаенової кислоти (EPA)]. Антропометричні дані, грелін, лептин та інсулін вимірювали на початковому та кінцевому рівнях. Лінійні моделі досліджували вплив морепродуктів на лептин, грелін та інсулін натще.

Результати: Вага тіла (-5,2 +/- 3,0 кг), лептин (-34,8%) та інсулін (-13,5%) зменшились, тоді як грелін збільшився (5,6%) (усі висновки Р: Вживання жирних морепродуктів може модулювати інсулін натще, грелін та лептин під час 8-тижневого втручання. Вплив частково залежить від статі та частково пояснюється втратою ваги. Вживання нежирної риби не впливає на циркулюючі гормони порівняно з контролем. Найбільш послідовний вплив на циркулюючі гормони опосередковується втратою ваги.