Яєчний жовток у порошку - Факти харчування

Приблизно 1% калорій у яєчному жовтку в порошку надходить з вуглеводів (3 калорії). Порошок яєчного жовтка містить 0,7 грама вуглеводів на кожні 100 грам. У 100 г порошку яєчного жовтка міститься 669 калорій.
Основні поживні речовини (підсумок харчування):

порошку

59,1 грама жиру, 33,6 грама білка, 0,7 грама вуглеводів, 3,1 грама води, 3,5 грама золи.

Порошок яєчного жовтка містить 0,2 грама загального цукру, 0 грамів харчових волокон і н/д крохмалю.

У ній міститься 2307 міліграмів холестерину та 0,3 грама загальної кількості жирів.

Порошок яєчного жовтка - білки, вуглеводи та жири (PCF)

Кожні 100 грам порошку яєчного жовтка забезпечують приблизно 45% рекомендованого щоденного споживання білка. Він також містить до 70% добової норми жирів та 0% вуглеводів.

Відсоток щоденної норми PCF (DV) на 100 г.
Білок 33,6 г. 44,8%
Жир 59,1 г. 70,4%
Вуглеводи 0,7 г. 0,2%

Вітаміни

На діаграмі нижче показано вміст вітаміну в яєчному порошку.