Вплив складу дієти на регуляцію глюкози в крові

Оригінальні статті

Повна стаття
Цифри та дані
Список літератури
Цитати
Метрики
Ліцензування
Передруки та дозволи
PDF

Харчовий контроль рівня глюкози в крові є стратегічною метою у профілактиці та лікуванні цукрового діабету 2 типу (T2DM). Для реалізації такого підходу важливо розуміти вплив їжі на регуляцію глікемії та основні порушення обміну речовин. Цей всебічний огляд підсумовує результати дієтичних втручань людини, що вивчають вплив харчових компонентів на рівень глюкози в крові. Включені основні макроелементи; вуглеводи, білки та жири, мікроелементи, вітаміни та мінерали, неживні фітохімікати та додаткові продукти, включаючи низькокалорійні підсолоджувачі, оцет та алкоголь. На основі доказів, представлених у цьому огляді, стає ясно, що дієтичні компоненти мають значний та клінічно значущий вплив на модуляцію глюкози в крові. Комплексний підхід, що включає зменшення надлишкової маси тіла, збільшення фізичної активності разом із дієтичним режимом для регулювання рівня глюкози в крові не тільки буде перевагою в управлінні Т2ДМ, але й принесе користь здоров’ю населення та обмежить зростання захворюваності на Т2ДМ у всьому світі.

ПОДЯКИ

Цю роботу провела експертна група Європейського відділення Міжнародного інституту наук про життя (ILSI Europe).

Експертна група вдячна професору Массімо Массі-Бенедетті за його безцінні поради та настанови протягом усього проекту, а також Джону Сівенпіперу та Сірілу Кендалу за критичний огляд розділів про женьшень та горіхи відповідно.

Думки, висловлені в цьому документі, та висновки цієї публікації належать авторам і не обов'язково відображають погляди ILSI Europe та погляди компаній-членів. Члени галузі цієї робочої групи перелічені на веб-сайті ILSI Europe за адресою www.ilsi.eu. Для отримання додаткової інформації про ILSI Europe, будь ласка, напишіть на електронну адресу [email protected] або зателефонуйте за номером +32 2 771 00 14.

ДЕКЛАРАЦІЯ ІНТЕРЕСІВ

Пані Афанасія Бака працює на службі в ILSI Europe.