Вплив дієти з обмеженням калорій для схуднення на метаболізм триптофану та запальні біомаркери у дорослих із надмірною вагою

Приналежність

  • 1 Інститут харчових наук та фізіології Університету наук про здоров'я, медичної інформатики та технологій, Едуард Валноефер-Центрум 1, 6060, Зал у Тіролі, Австрія, [email protected].

Автори

Приналежність

  • 1 Інститут харчових наук та фізіології Університету наук про здоров'я, медичної інформатики та технологій, Едуард Валноефер-Центрум 1, 6060, Зал у Тіролі, Австрія, [email protected].

Анотація

Призначення: Останні дані свідчать про те, що хронічне запалення низької ступеня тяжкості, характерне для ожиріння, пов’язане зі зміненим обміном триптофану (Trp) та тирозину (Tyr) і відіграє певну роль у нервово-психічних симптомах. У цьому дослідженні оцінено вплив надзвичайно короткочасної дієти на розпад Trp та запальні біомаркери у дорослих із надмірною вагою.

калорій

Методи: Тридцять вісім учасників із зайвою вагою (16 жінок, 22 чоловіки; середній індекс маси тіла: 29 кг/м2, середній вік 52,8 року) були рандомізовані в дві дієтичні групи: група дієти з дуже низьким вмістом ккал (VLCD; Ø 600 ккал/день, n = 21) та дієтична група з низьким вмістом калорій (РК; Ø 1200 ккал/день, n = 17). Аналізи включали вимірювання Trp, кінуреніну (Kyn) та їх співвідношення, неоптерину, фенілаланіну (Phe), Tyr, як біологічних маркерів; оцінка лептину, плазмового інсуліну, глюкози та гомеостатичної моделі - резистентність до інсуліну; та інтерлейкін 6, фактор некрозу пухлини альфа та С-реактивний білок, як біохімічні та запальні маркери на початку та через 2 тижні лікування.

Результати: Дієта для схуднення знизила рівень лептину в обох групах на 46%, хоча і не досягла значущості. Trp та Kyn значно зменшились на 21 та 16% для VLCD та на 15 та 17% для РК-групи відповідно. Значне зменшення Phe спостерігалося лише після VLCD. Запальні біомаркери, неоптерин та Tyr не зазнали значних змін протягом досліджуваного періоду. Лептин суттєво корелював з розпадом Trp до та після втручання (Р Висновки: Оскільки порушений метаболізм Trp впливає на біосинтез серотоніну і може бути пов'язаний із підвищеною сприйнятливістю до порушень настрою та тяги до вуглеводів, стратегії доповнення Trp під час дієти можуть бути дуже корисними для лікування неконтрольованого збільшення ваги або для профілактики нервово-психічних симптомів.