Вплив дієти на вміст ефірного екстракту в курячих м’язах, ScienceDirect

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

Завантажте повний текст у PDF Завантажити

Птахівництво

Додати до Менділі

Анотація

У дослідженні AN, призначеному для вивчення впливу певних кормових інгредієнтів на смак бройлерів, було використано ряд дієт, які зазвичай не зустрічаються під час розслідування з курчатами. Ці дієти справили цікавий вплив на вміст ліпідів у м’язах.

Різні дослідники повідомляли про вплив дієти на вміст жиру домашніх птахів. Як правило, дієти складалися повністю з натуральних інгредієнтів, а експерименти були розроблені для отримання інформації про порівняльну здатність жировиробництва різних злаків та білкових концентратів. Авторам невідомі експерименти подібного характеру, в яких використовувались очищені дієти.

Харшоу (1936) годував важкопородних півників (віком 20-25 тижнів) дієтами, в яких основними джерелами вуглеводів були кукурудза, овес та пшениця. Істотних відмінностей, які можна було б віднести до дієти, не виявлено у хімічному складі їстівних порцій півників. Мо (1935а) доповнено жовтим ...

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

Контрибуція № 219, Департамент птахівництва та № 525, Департамент хімії, Канзаська сільськогосподарська дослідна станція, Манхеттен.

Частина дисертації, представленої Р. В. Льюїсом, для часткового виконання вимог до здобуття наукового ступеня доктора філософії у галузі харчування тварин в штаті Канзас.

Поточна адреса: Департамент птахівництва, Prairie View A і M College, Prairie View, Техас.