Вплив дієти для годівлі на основі хліба з пшениці або хліба з вівсяних висівок для курчат-бройлерів - ScienceDirect

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

годівлі

Отримати доступ Отримати доступ

Журнал науки про зернові культури

Додати до Менділі

Анотація

Курей-бройлерів (Росс) змішаної статі годували дієтами на основі пшеничного хліба або хліба, де частина пшеничного борошна була замінена вівсяними висівками (хліб з вівсяних висівок). Дієти годували з добавками ферментів, що розкладають клітковину, та без них, щоб вивчити вплив харчових волокон на продукцію тварин, концентрацію холестерину в сироватці крові та склад туші.

Дієта на хлібі з вівсяними висівками дала найменший приріст та найнижчу ефективність перетворення кормів серед усіх дієт. Однак добавки ферментів значно покращили живу вагу, сукупне споживання корму та ефективність перетворення кормів. Суттєвих поліпшень, спричинених добавками ферментів, не спостерігалося для дієти на основі пшеничного хліба. Додавання ферментів до дієти з хлібом з вівсяних хлібів також призвело до збільшення концентрації ліпідів у сироватці до рівня, подібного до рівня птахів, які годували пшеничним хлібом. У тушах птахів, які годували хлібом з вівсяних висівок без добавок, зазвичай було менше жиру та значно більшим вмістом білка в порівнянні з вмістом птахів, яких годували іншими раціонами.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску