[Включення омега-3 жирних кислот як частина дієти з обмеженим енергоспоживанням для поліпшення ефекту на ліпіди крові]

Приналежність

  • 1 Departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología, Universidad de Navarra, Pamplona, ​​Navarra, Spain.

Автори

Приналежність

  • 1 Departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología, Universidad de Navarra, Pamplona, ​​Navarra, Spain.

Анотація

Передумови та завдання: Тип харчового жиру впливає на ліпідний профіль крові. Метою цього дослідження було оцінити вплив омега-3 жирних кислот на рівень циркулюючого холестерину та інших ліпідів, коли вони входять до дієти з обмеженим енергоспоживанням для харчового лікування ожиріння.

частина

Матеріал і спосіб: Тридцять п’яти пацієнтам (ІМТ: 30,5 [1,3], вік: 33 [6] років) було випадково призначено протягом 8 тижнів одну з наступних дієт: жирні кислоти з омега-3 з добавкою (EPA + DHA), збагачені лососем (150 г/день, 3 рази на тиждень) або контроль (плацебо). Антропометрію та вимірювання крові визначали на початковому рівні (день 0) та в кінці (день 56).

Результати: Загальний рівень холестерину в циркуляції статистично зменшився після вживання їжі для схуднення у всіх експериментальних групах, що було більш вираженим у групі збагачених дієт (p Висновки: Ці дані свідчать про те, що збалансована гіпокалорійна дієта, збагачена лососем, призводить до сприятливого впливу на ліпідний профіль плазми, який може бути опосередкований композицією лосося в цілому, а не лише вмістом омега-3.