Визначте свій раціон

Слово дієта має 2 різних значення.

Згідно з одним із визначень, яких, здавалося б, найбільше дотримується сьогоднішня культура, дієта - це «особливий курс їжі, до якого людина обмежується». Коли справа стосується цього визначення дієти, на вулиці нескінченні слова: "Пий це!" "Візьми це!" "Не їжте цього!" "Виконайте цей виклик!" Список можна продовжувати ...

Ось факти: 95% дієт не вдаються, і більшість поверне втрачену вагу (або більше) за 1-5 років. Дієта, А.К.А. прагнення до схуднення, за іронією долі є одним із головних провісників майбутнього збільшення ваги. Якби вам виписали рецепт із 95% відсотком відмови, чи приймали б ви цей препарат? Проте дієтична індустрія перевищує 60 мільярдів доларів на рік, процвітаючи від обіцянок більше, ніж може забезпечити в плані схуднення та управління. Натомість дієтична індустрія процвітає, роблячи рівно стільки, щоб люди поверталися знову і знову.

Звичайно, дієта може призвести до тимчасової втрати ваги. Це також призводить до підвищеного ризику поганого зображення тіла, переїдання, запоїв та розладів харчування. Дієта сповільнює обмін речовин, змушуючи організм ставати ефективнішим, отримуючи менше їжі. Крім того, будь-яка форма обмежень може мати емоційні та фізичні наслідки, не обмежуючись депресією, втомою, слабкістю, соціальною замкнутістю та дратівливістю. Як кажуть рекламні ролики Snickers, "ти не ти, коли ти голодний". То навіщо платити великі гроші за тимчасову втрату ваги з жахливими побічними ефектами?

Багато людей почуваються повністю пригніченими та глибоко розгубленими через всі неоднозначні повідомлення та дезінформацію про харчування. На жаль, дієтична індустрія змушує людей перекрити систему внутрішнього регулювання свого організму, що призводить до відключення та недовіри до їхньої природної здатності їсти поживну їжу, коли голодний, і зупинятися, коли ситий. Відчуваючи, ніби вони це все спробували і не вдалося, вони досягли нижчого рівня дієти.

На щастя, існує приємна альтернатива першому визначенню дієти. Дієта також може означати "види їжі, які людина звично їсть". Дієта не повинна бути тим, що людина продовжує і згасає. Не повинно бути початкової та кінцевої точок. Інтуїтивне харчування, підхід, заснований на процесі, до формування здорових взаємовідносин з їжею, розумом та тілом, відповідає цьому визначенню і на сьогодні має понад 70 досліджень, що посилаються на позитивні результати, включаючи більші почуття добробуту, кращий глікемічний контроль, зниження ІМТ, менший ризик хронічних захворювань та зменшення переїдання. Інтуїтивне харчування дозволяє людям робити вибір їжі, що шанує їхнє здоров’я та смакові рецептори. Усі продукти можуть вписатись у здоровий спосіб життя за умови, що люди харчуються з настроєм, помічаючи різні аспекти того, як почуваються до, під час та після їжі.

У всіх нас дієта. Як найкраще визначити ваш? Чи вимагає ваше визначення маніпуляції, усунення, позбавлення та правила, чи дозволяє уважність, задоволення, різноманітність, свободу та налаштування під час їжі? Ніколи не пізно відмовлятися від дієт, що складаються з жорстких правил щодо того, які продукти обмежувати, і починати розглядати дієту як колекцію здорових, цілісних і ситних продуктів.