Високий дефіцит споживання поживних речовин був пов’язаний із поганим харчуванням вагітних жінок: Дослідження зі Східної Індонезії

Хамам Хаді, Вінда Ірванті, Високий дефіцит споживання поживних речовин був пов’язаний з поганим харчовим статусом вагітних жінок: Дослідження зі Східної Індонезії, Поточні досягнення в галузі харчування, Том 4, Додаток до випуску_2, Червень 2020, Сторінка 199, https: // doi. org/10.1093/cdn/nzaa043_050

високий

Анотація

Споживання поживних речовин вагітними жінками має важливе значення для їх здоров’я та здоров’я плоду. Це дослідження має на меті оцінити споживання поживних речовин вагітними жінками, які проживають у сільській місцевості на сході Індонезії.

Це поперечне дослідження було проведене у двох підрайонах району Тимор Тенга Селатан (TTS), Східна Нуса-Тенгара, Індонезія в 2012 році. Загалом 155 вагітних жінок у будь-якому віці вагітності проживали принаймні за рік до цього дослідження у 14 селах двох підрайонів KIE та Аманубан Барат, залучених до цього дослідження. Антропометричні дані, включаючи ІМТ та MUAC вагітних, були зібрані навченими перелічувачами з відділу харчування, Політехніки охорони здоров’я м. Купанг, Східна Нуса-Тенгара. Для перевірки споживання дієти протягом останніх 3 місяців вагітних використовували перевірену анкету щодо напівкількісних частот харчування (SQFFQ). Nutrisurvey використовувався для обчислення та аналізу споживання поживних речовин досліджуваних. Статистичний аналіз проводили за допомогою STATA версії 15.1 MP.

Середнє споживання енергії та білків у вагітних становило 1178,4 ± 449,6 ккал/добу та 38,4 ± 18,7 г/добу відповідно, що становить лише 54,7% та 57,4% потреби в поживних речовинах Індонезії у споживанні енергії та білка для вагітних. Середнє споживання вітаміну С та заліза у вагітних становило 59,9 ± 40,1 мг/добу та 7,7 ± 6,2 мг/добу, що становить лише 70,5% та 29,5% споживання Індонезії поживних речовин у вітаміні С та залізі для вагітних. Середнє споживання енергії та білків серед вагітних із недостатньою вагою становило 211,1 ккал/добу (95% ДІ: 17,3 ккал/добу - 404,9 ккал/добу) нижче та 8,2 г/добу (95% ДІ: 0,07 г/добу -16,3 г/добу ) нижчий, ніж серед вагітних із недостатньою вагою, з урахуванням віку вагітних, гестаційного віку та щомісячних витрат на домогосподарства, рівня освіти та раси.

Це дослідження припускає, що вагітні жінки в сільській індонезійській громаді відчували високий дефіцит енергії, споживання білків, вітамінів С та заліза призводять до поганого харчового стану під час вагітності.

Світова продовольча програма ООН та Університет Алма-Ати.