Випікання укусів для ремесла: як зробити гарбузову сирну масу

Якщо ви думали, що насичений оксамитовий фруктовий сир можна зробити лише з цитрусовими, подумайте ще раз. Це шовковиста гладкість Гарбузова сирна маса це більш сезонний прийом «традиційної» фруктової сирної маси, і я ділюсь своїми рецептами в блозі Craftsy (це безкоштовно!) на цих вихідних. Гарбузовий сир, як начинка з гарбузового пирога, починається з гарбузового пюре гарної якості. Мені подобається використовувати консервовані пюре, оскільки вони є більш послідовними і, як правило, менш волокнисті, ніж домашні гарбузові пюре, які перед використанням слід ретельно процідити. Сир готується на плиті і поєднує пюре з цукром, яйцями та спеціями з гарбузового пирога. В результаті виходить насичений десертний соус, який досить добре їсти ложкою.

Творог можна закрутити в тісто для чізкейків, подати разом із ніжними булочками на сніданок або ложкою в маленькі терпкі шкаралупи. Будьте креативні з цим! Тим не менш, важко встояти, щоб не з’їсти все це прямо з каструлі після перемішування. Сир згущується в міру охолодження, тому використовуйте цей час, щоб спланувати, що ви з ним будете робити, і перетворити деякі рецепти лимонної сирної маси на осені.!