Використання вівса в раціоні птиці

Зерна вівса складаються приблизно з 20% лушпиння, в результаті чого утворюється зерно з високим вмістом клітковини/енергії. Однак безкорпусний або голий овес має годівлю, подібну до кукурудзи. Енергетичний вміст оголеного вівса становить 17%, а енергетичний вміст подібний до енергії пшениці. Ліпіди вівса мають високу частку пальмітинової кислоти, що призводить до того, що в курячій туші відкладається «твердіший» жир.

використання

Овес (як звичайний, так і голий) містить бета-глюкани, які можуть спричиняти проблеми з травленням і липку підстилку під час годування птицею. Дослідники повідомляють, що до 40% голого вівса може бути включено в раціони бройлерів без негативного впливу на ріст, ефективність корму, усадку, відсоток переробки або міцність кісток.

При 50% включенні в раціони бройлерів, вівсяний голий овес негативно впливає на деякі сенсорні параметри якості (ніжність, соковитість і певною мірою тягучість і каучуковість). Цього не було виявлено на рівні 25% включеності. Деякі звіти досліджень вказують на те, що до 66% голого вівса може бути включено в дієти з відводками без негативного впливу на жовток, споживання корму, масу яєць або несучість.

Вівсяна крупа

Вівсяна крупа виробляється шляхом лущення вівса та видалення всіх дрібних частинок та зламаних ядер.