Фрукти/овочі Rx: викладачі НАУ, співробітники, які мають право на пакети з безкоштовними продуктами

співробітники

Дістаньте сюди свої фрукти та овочі!

Викладачі та співробітники Університету Північної Арізони незабаром можуть "прописати" більш здорову дієту та наповнити свій рецепт пакетами безкоштовних продуктів.

Згідно з оздоровчим опитуванням 2018 року, проведеним в рамках програми Healthy U, хоча співробітники НАУ посідають високі позиції в самопочутті, вони вважали, що їм слід їсти більше фруктів та овочів. Намагаючись допомогти, Служба допомоги та оздоровлення співробітників (EAW) НАУ співпрацює із службами охорони здоров’я в Кампусі, сприяння здоров’ю студентів та обідом у Кампусі з метою реалізації програми, що відпускається за рецептом під назвою Fruits/Veggies Rx.

"Студенти користуються цією програмою вже пару років", - сказав він Хізер Наш, директор EAW. "Побачивши результати опитування, ми думали, що поширення цієї програми на викладачів та співробітників буде чудовим способом підняти стурбованість недостатнім харчуванням у раціоні"

Програма працює так: Якщо працівник відчуває, що не отримує достатньої кількості продуктів у своєму раціоні, він може відвідати постачальника, лікаря, медсестру чи консультанта, щоб отримати “рецепт” щодо збільшення споживання фруктів та овочів. Потім працівник може віднести цей рецепт до офісу ЄЗА, кімната 2601 в Центрі охорони здоров’я та навчання, щоб забрати ваучер на один безкоштовний мішок фруктів та овочів на тиждень, протягом шести тижнів, який можна викупити на ринку просто неба. Педвей НАУ починається у вересні.

"Після того, як вони взяли ваучер, вони можуть підійти до столу EAW на ринку, і ми поговоримо про харчування, запропонуємо кілька цікавих рецептів та ідей щодо приготування, а потім відправимо їх у дорогу з мішком продуктів".

Неш сказав, що багато продуктів, що надаються, постачаються з місцевого виробництва та знайомить людей з різними сортами фруктів та овочів, які вони, можливо, не пробували.

«Ми хотіли забезпечити людям доступ до фруктів та овочів, дізнатися, як легко їх приготувати та наскільки смачними вони можуть бути. Ми сподіваємось, що як тільки вони зрозуміють, наскільки це легко, до їх раціону можна включити більше продуктів, щоб створити здоровий спосіб життя ".