Відповідні віку способи поговорити з маленькими дітьми про харчування

Якщо ви подібні до більшості батьків, ви хочете, щоб ваші діти виросли здоровими дорослими, які насолоджуються різноманітною поживною їжею і слухають голодомітки про насичення свого тіла.

Але з усією наявною у нас інформацією про харчування так легко відчути тиск, щоб виховувати їх, навчати їх про харчування. Тільки для того, щоб переконатися, що вони ДОЗНАЮТЬ, що правильно, а що неправильно.

Ми відчуваємо, що наш обов’язок - допомогти дітям зрозуміти харчування та те, що воно робить для нашого тіла.

І хоча ми можемо і повинні навчати своїх дітей дуже важливим речам щодо їжі та їжі, нам не потрібно давати їм абстрактні уроки харчування, говорити про поживні речовини чи попереджати їх про небезпеку цукру та солі, особливо якщо вони все ще малі.

Що ми можемо зробити, це щодня навчати їх збалансованому харчуванню, задоволенню від їжі та позитивному образу тіла.

Хороша новина полягає в тому, що для цього нам не потрібно надягати шапку професора з харчування. Кожен з нас може це зробити легко, щодня, навіть не замислюючись про це. І в цій публікації я покажу вам, як саме це можна зробити.

Проблема з традиційним вихованням харчування

Основною проблемою традиційної моделі освіти з питань харчування є те, що вона заснована на когнітивній та абстрактній основі. І справа не в тому, як думають маленькі діти.

Діти не здатні розуміти абстрактні поняття, такі як поживні речовини, та їх користь для здоров’я до 12 років і старше. До цього діти є конкретними мислителями. Це означає, що вони сприймають речі як чорно-білі та розуміють поняття буквально.

Приклади традиційного навчання харчуванню:

Курка має білок
У моркві є вітаміни, які допомагають бачити в темряві
Брокколі дуже поживна
Морозиво наповнене цукром і шкідливо для вас
Картопля фрі занадто жирна

Ви помітили ще щось? Якщо говорити про їжу таким чином, їжа таких смачних страв, як фрукти та овочі, є поживною справою.

Що може подумати ваша дитина:

"Ця морква напевно жахлива, якщо мама продовжує говорити про те, наскільки вона хороша для мене".

"Вона ніколи не говорить так про картопляне пюре, яке є дуже смачним".

Тож наші діти формують свою думку про їжу, яку ми так стараємось «продати», ще до того, як її спробувати!

Крім того, якщо ми позначаємо певні смачні страви як “погані”, але наші діти все ще хочуть їх, як це викликає у них почуття? Це може додати почуття провини та сорому навколо їжі, з чим багато хто з нас, дорослих, борються довгі роки.

І якщо ви не вважаєте, що освіта з традиційного харчування не працює, попросіть будь-якого 5-7-річного віку скласти список здорової та нездорової їжі.

А потім запитайте, яка їжа йому більше подобається. За умови, що вони не бояться вас засмутити, сильний потяг буде на стороні чіпсів, піци, цукерок та іншої калорійної їжі, яку вважають "нездоровою".

Дізнатися про їжу - це не те, що вивчати алфавіт

Тож який найкращий спосіб дізнатись про їжу та харчування?

Перш за все, визнаймо, що наші діти їдять у навчанні.

По-друге, вивчення їжі та харчування - це не те саме, що вивчення алфавіту. Просто знання того, що потрібно їсти, не означає, що ми будемо його їсти, правильно?

Їжа - це багатосенсорний і глибоко корисний процес. Це також ретельно регулюється тим, що потрібно нашому організму. Діти особливо налаштовані на своє тіло і реагують на голод і ситність цілком природно.

Ви помічали, як вони прагнуть більше їжі, особливо більше жиру та цукру, під час швидкого зростання і скорочують кількість їжі, коли ріст сповільнюється?

Цей чудовий механізм саморегуляції дозволив нам вижити як вид протягом поколінь. І зберігати його у наших дітей набагато важливіше, ніж постійно про поживні речовини!

Насправді, діти набагато кращі в саморегуляції, ніж дорослі, тому ми повинні вчитися у них. 🙂

5 Відповідні віку уроки про їжу та харчування

Пам’ятаєте, я на початку цього допису згадував, як ми можемо навчити дітей збалансованому харчуванню, задоволенню від їжі та позитивному іміджу тіла? Для цього нам не потрібно бути дієтологами.

Але є кілька речей, які ми повинні робити і говорити послідовно як батьки.

Зараз я поділюсь 5 конкретними уроками їжі, де ви, як батьки, можете дати дитині найкращу освіту з питань харчування.

Урок 1:

Якщо у вас є дитина, яка лише перетворюється на малюка, немає потреби більше робити так, щоб вони стали центром уваги під час їжі, як це зазвичай робиться з немовлятами.

Пора запросити їх приєднатися до вас за столом як члена сім'ї, надати їм рівні права, змусити їх почуватись відповідальними за власне харчування.

Фраза, яка може вам допомогти, якщо ваш малюк не хоче прийти/приєднатися до вас. "Вам не потрібно їсти, але час їжі - це час для сім'ї".

Урок 2:

Снеки є скрізь, і насправді важко не використовувати їх, щоб придбати нам трохи часу. Але перехід до певної структури харчування та закусок - дуже важлива частина дорослішання. Тож ось ще один урок, який ви можете навчити свого малюка: ми їмо у встановлений час, а потім кухня закривається.

Фраза, яка допоможе вам, коли закуска вимагає прискорити: “Я знаю, що ти зараз дуже хочеш xyz. Але це ще не час перекусів. Ми повинні почекати, поки не перекусить, щоб трохи поїсти ".

Урок 3:

Багато дітей молодшого віку та старші діти ходять на типовому етапі вибагливого харчування. І дуже легко проскочити в колію, подаючи до їжі лише те, що їм подобається.

Але, роблячи це, ми вирішили важливий вплив нових і менш улюблених продуктів. І наші діти потребують такого впливу, щоб навчитися приймати більше різноманітності. Бачити різноманітну їжу на столі та почуватись комфортно біля неї - великий урок харчування.

Що робити: коли основний прийом їжі є проблемою, включіть пару прийнятих гарнірів. І не забувайте про себе. Продовжуйте постійно подавати свої улюблені страви.

Фраза, яка може врятувати ваші трапези від катастрофи: «У деякі дні ми маємо вашу улюблену їжу, в інші дні комусь із сім’ї пощастило. Але завжди знайдеться щось, що ви можете з’їсти ».

Урок 4:

Пам’ятаймо, що ми маємо багаторічний досвід поїдання. Наші діти все ще новачки. Отже, продовжуючи і продовжуючи питати харчові властивості їжі, не потрібно, нейтральний опис їжі може надати інформацію, необхідну дітям, щоб дізнатися більше про неї, перш ніж вирішити спробувати (чи ні).

Це дає їм сенсорний словниковий запас, який їм необхідний, і може зробити їх більш зацікавленими у їжі та їжі.

Фрази, які ви можете використовувати: «Цей горох відчуває себе гладким і круглим у моєму роті. Я сьогодні зробив солодку картоплю. Вони є коренеплодами, як і морква, а також апельсинові та солодкі ».

5 та заключний урок:

Це нормально насолоджуватися їжею, яка вважається менш здоровою. Діти готові насолоджуватися солодкими смаками, і їм стає погано через це, що робить їм величезну погану послугу.

Особистий приклад: ось кілька прикладів їжі, яку ми зараз маємо в будинку після того, як у нас народилося троє дітей - печиво, солодкі йогурти та бублики з білого борошна.

До дітей ми їх не купували, бо вони (ми з чоловіком) їх не люблять. Але наші діти це роблять. Вони мають нормальний біологічний потяг шукати більш калорійну їжу.

Це не означає, що вони пасуться на них - у нас ще є графік. Але вони мають регулярний доступ до своєї улюбленої їжі в межах закусок та страв.

Цей урок допоможе вам забезпечити своїх дітей здоровими стосунками з їжею та позитивним іміджем тіла. Особливо, коли вони приносять додому чорно-білі повідомлення про те, як цукор викликає звикання/робить людей жирними або сіль викликає рак.

Ось воно йде. “Це просто їжа. Це змушує наше тіло рости і підтримує нас сильними. Це добре і важливо насолоджуватися їжею і їсти багато різних речей. І чудово мати доступ до своєї улюбленої їжі, наприклад, печива або моркви. Нам пощастило мати стільки вибору та смачних варіантів у супермаркеті та вдома ».

Як навчити дітей їжі та їжі поза їжею

І на додачу до цього, я хотів поділитися з вами кількома цікавими експериментами/розмовами, пов’язаними з їжею, щоб насолоджуватися своїми дітьми поза трапезою.

Ви пам’ятаєте, як я кілька разів згадував, щоб не зосереджуватись на харчових аспектах? Натомість ви можете зосередитись на сенсорних властивостях та інтегрувати деякі географічні, історичні та наукові знання:

все, що змушує вашу дитину взаємодіяти з їжею: малювати нею, розрізати кавун, досліджувати насіння.
навчіть дітей про те, як росте їжа та як її готувати.
включайте географію та науку у свої дискусії. Де ростуть банани? Авокадо - це фрукт чи овоч? Хто привіз картоплю в Америку? Що робить листя шпинату зеленими?

Усі ці обговорення та експерименти нададуть дитині більше знань про їжу та харчування, які вони можуть зрозуміти, ніж будь-яка лекція про поживні речовини.

Чи є якісь інші експерименти/дискусії, які я повинен додати до цього списку?

Пов’язані статті: