Вершково-кокосова каша з вишневого пшона

22 січня 2016 року Маріса

Ця вершково-кокосова каша з вишневого пшона - ситний сніданок, смачний та поживний.

Як це вже 22 січня ?! Я трохи взяв перерву на канікули, і я повільно повертався до ведення блогу. Я вдячний, що щойно повернувся з дивовижної конференції в Лондоні, що мені не терпиться поділитися вивченим. Багато соковитих шматочків, щоб поділитися. І цей рецепт каші, звичайно, натхненний моїм часом за водоймою.

Отже, рецепт цього місяця redux святкує новий рік, вимагаючи від нас використання нового інгредієнта. Ви не просто любите пробувати нові страви? Скільки себе пам’ятаю, я із задоволенням пробував нові страви. На хвилину у мене навіть вийшла серія в цьому блозі під назвою Спробуй у вівторок. Одного разу це повернеться, але поки що ... Поговоримо про просо.

У мене це пшоно висіло в коморі, і я прагнув цього року розрядити безлад, я дуже хотів цим скористатися. Хоча я його їв, я ніколи не готував з пшона. Я був радий побачити, як це поводиться на кухні.

Пшоно - одне з тих древніх зерен, що з’являються у кожному списку харчових тенденцій за останні пару років. Хоча це може бути для багатьох новим, пшоно існує роками. Швидше за все, ви пройшли це повз прохід для їжі для птахів.

[Tweet “Змішайте це на # сніданку з цим рецептом вершково-кокосової вишневої пшоняної каші від @marisamoore!”]

Пшоно - це цільне зерно без глютену, яке забезпечує білок і магній. Ви можете використовувати його так само, як рис, або додавати в салати, рагу або миски. Оскільки це швидке приготування з цільного зерна, воно ідеально підходить як страва для сніданку. Я вівсянка щоранку якась дівчина, але іноді мені хочеться чогось трохи іншого. Пшоно відповідає рахунку. Він також працює для тих, хто не любить текстуру вівсяної каші.

Оскільки цей місяць пролетів, мені потрібно було придумати швидкий рецепт. Я витягнув цей лише за пару днів з тим, що вже мав на кухні. Мені пощастило, це спрацювало.

Ви готували з пшоном? У мене ще є купа, тому, будь ласка, поділіться своїм улюбленим способом використання в коментарях.