Венді; Найкращі підбірки меню, зроблені дієтологом

Найкращі меню Венді від дієтолога

(CNN) ? Якщо ви той тип людей, який любить налаштовувати їжу для досягнення своїх цілей у галузі охорони здоров’я, Венді варто поїздки. Як і багато інших, ланцюжок дозволяє вам змінювати їжу будь-яким способом, який ви хочете.

Ви можете замовити бутерброд у листі салату замість булочки, якщо ви ріжете вуглеводи, відмовляєтесь від глютену або просто врізаєте калорії. Крім того, ви можете залишити майонез від бутербродів, пропустити курку з будь-якого салату і навіть замовити картоплю несоленою для значної економії натрію. (З іншого боку, ми намагаємось уникати картоплі в цілому.)

Wendy's пропонує різноманітні салати, як в повному, так і в половині розміру. Ви також можете замовити гамбургери молодших розмірів, що зменшує калорії, натрій та насичені жири. І нам подобається той факт, що ви можете отримати здорову запечену картоплю як частину їжі, багатий білком варіант для вегетаріанців.

Як завжди, будьте обережні з приправами та добавками, особливо якщо мова йде про натрій. Наприклад, якщо ви усунете смажену томатну сальсу з салату тако (напіврозмір), кількість натрію зменшиться приблизно на 50%, з 1320 міліграмів до 670 міліграмів. Також варто зазначити: повнорозмірні салати Венді мають два пакети заправки; використовуйте лише один, щоб контролювати рівень натрію.

Є кілька предметів, від яких ви хочете уникати у Венді. Уникайте напоїв, підсолоджених цукром, особливо Frosty, вершково-молочного десертного напою, який варіюється від 27 грамів цукру, або приблизно 7 чайних ложок для молодшого розміру, до 81 грама цукру або 20 чайних ложок для великого ванільного морозу. Вибирайте воду або несолодкий холодний чай з 0 грамами цукру.

Веб-сайт Wendy для мобільних пристроїв дуже простий у використанні. Проводячи пальцем по кожному зображенню меню, щоб переглянути його харчові факти, можна швидко порівняти та порівняти елементи в межах категорії. Крім того, сайт пропонує інформацію про алергени для своїх пунктів меню, а також спеціальну сторінку з клейковиною.

Нижче наведено найкращі варіанти Венді, якщо ви зосереджені на здоровому виборі в межах меню. Ми розбиваємо це за допомогою наших виборів для дітей, спортсменів, водіїв, вегетаріанців та веганів, а також низькокалорійних, низькоцукрових, малосолених, безглютенових та вуглеводів.

Наші вибори: курячі нагетси з чотирьох частин (для маленьких дітей); або куряче обгортання на грилі (для більших дітей); і скибочки яблук і 1% молока

Коли йдеться про годування маленьких ротиків, не потрібно хвилюватися у Венді. Харчування дітей може зробити здоровий обід або вечерю. Нам подобаються курячі нагетси з білого м’яса для менших шлунків та куряче обгортання на грилі з подрібненим чеддером та медово-гірчичним соусом для більших, вишуканіших апетитів.

Пропустіть фрі і виберіть яблучні скибочки для підвищення клітковини та вітаміну С. Додавання нежирного молока забезпечує кальцій та вітамін D для росту кісток і, сподіваємось, позбавляє потреби в морозному, якщо вам вдасться впоратися з цим.

Наші вибори: запечена картопля із сиру з брокколі та салат із саду з легкою бальзамічною заправкою; або сирний середземноморський салат без курки

Якби хтось запитав нас, чи можемо ми запечену картоплю, посипану сиром чеддер та брокколі, що забезпечує 15 грамів білка, 10 грамів клітковини та здорову дозу калію, ми б сказали так, навіть якщо б ми не дотримувались вегетаріанської дієта. Ця багата на поживні речовини картопля задовольнить усіх, хто шукає м’ясну їжу, яка пропонує вуглеводи, білки та овочі. Якщо насичені жири або натрій викликають занепокоєння, замовляйте запечену картоплю без сиру, що призведе до 0 грамів насичених жирів і 45 міліграмів натрію. Додайте садовий салат з легким бальзамічним заправою для винегрету, щоб отримати ще більше зелені.

Вегетаріанці також можуть замовити сильний середземноморський салат без курки. Поєднання фети, хумусу та сушеної на сонці томатної лободи все ще дає цьому салату поважну кількість білка, а також клітковини. Крім того, ви зменшуєте 360 міліграм натрію.

Наші вибори: запечена картопля з брокколі та салат з саду з гранатовим соусом з винегрету та смаженим пеканом; або потужний середземноморський салат без курки або сиру; і яблучні скибочки

Слава Богу, Венді пропонує запечену картоплю. Зрештою, вони є більш здоровим вибором, ніж картопля фрі, і один з небагатьох варіантів для веганів. Також у Венді немає овочевого гамбургера.

Навіть без сиру, запечена картопля з брокколі у Венді постачає 9 грамів клітковини та 10 грамів білка із значним заощадженням насичених жирів та натрію. З’єднайте картоплю з салатом із саду з гранатовою заправкою та додайте смажений пекан, щоб збільшити білок їжі.

Ще один варіант, зручний для веганів, - це міцний середземноморський салат без курки або сиру. Він пропонує 7 грам білка та 8 грамів клітковини, завдяки червоній та білій лободі та коричневому рису в суміші сушених на солі помідорів салату. За бажанням додайте кілька скибочок яблука.

Наші вибори: салат з курячого середземноморського харчування (напіврозмір); або куряче обгортання на грилі; і яблучні скибочки

Середземноморський салат з курятини Венді нещодавно з’явився в меню мережі, і він ідеально підходить для любителів талії. Це суміш курки, смаженої на грилі, помідорів чері, фети, хумусу та сушеної на сонці томатної суміші лободи, а також трьох видів салату, що містить 20 грамів ситного білка та 5 грамів клітковини лише для 240 калорій у порції розміру менше. . Сюди входить одягання.

Якщо ви бажаєте пропустити салат, обгортання курки на грилі порівнянно за калоріями, навіть із медово-гірчичним соусом та сиром, і пропонує таку ж кількість білка.

Скибочки яблук добре поєднуються з будь-яким варіантом і пропонують ще 2 грами клітковини лише за 35 калорій.

Для чутливих до цукру

Наші вибори: обгортання курки на грилі; або бічний салат Цезар і запечена картопля з брокколі; або маленький наваристий і м’ясний чилі; і несолодкий холодний чай

Якщо ви пильно стежите за цукром, вам є з чого вибрати, коли справа стосується їжі у Венді: обсмажена курка на грилі та салат Цезар на бік є одними з найнижчих цукру в меню, відповідно 3 і 2 грами. Якщо ви на голодній стороні, зупиніть свій вибір на обгортанні, яке більше багате білками.

Запечена картопля з брокколі вносить лише 4 грами цукру. Поєднуйте його з салатом "Цезар" на загальну кількість всього 6 грам (або 1,5 чайної ложки) цукру. Ще один варіант із 6 грамами цукру - це маленький перець чилі та м’ясний перець, хоча кількість натрію в ньому вище.

Щоб випити, пропустіть охолоджувачі Fruitea на основі чаю, багаті соком (навіть у маленького є 42 грами цукру, достатнього для досягнення вашої добової норми та більше), і виберіть воду або несолодкий холодний чай.

Для чутливих до солі

Наші вибори: Сметана та салат із запеченої цибулі та зеленого саду без сухариків та з легкою медовою французькою заправкою; або салат з курки з яблучним пеканом без сиру (напіврозмір)

Якщо ви стежите за натрієм, то сметана Венді та картопля, запечена в цибулі-луку, складають один-два удари. Він містить лише 35 міліграмів натрію і забезпечує третину ваших щоденних потреб у калії. Це виграшна комбінація для тих, хто стурбований високим кров’яним тиском.

Для тих, хто любить сметану, легка версія не внесе суттєвих забруднень у ваш щоденний бюджет насичених жирів, тому сміливо насолоджуйтесь цим разом. Додайте садовий салат без грінок і з легкою медовою французькою заправкою лише 115 міліграмів натрію.

Якщо ви віддаєте перевагу салат з куркою, той, що має найнижчу кількість натрію, - це салат з курки з яблучним пеканом напіврозміру без сиру. Без сиру (який вносить близько 200 міліграм натрію) він стає варіантом курки з найменшим вмістом натрію в меню Венді.

Для чутливих до глютену

Наші вибори: салат з курячого яблука з пеканом (напіврозмір); або курячий сандвіч на грилі у вигляді обгортання салату (без булочки) та салату з саду без сухариків та з легким бальзамічним соусом з винегрету

Як і в інших ланцюгах, існує можливість перехресного забруднення продуктів харчування, що не містять глютену, у "Венді", тому це не обов'язково улюблений варіант для хворих на целіакію. Мережа навіть попереджає, що однакові обробна дошка та щипці можуть використовуватися для нарізання як курячих грудок, смажених на грилі, так і панірованих; отже, курка на грилі не включена до списку безглютенових пропозицій.

Однак Wendy's пропонує перелік предметів для тих, хто просто хоче уникнути інгредієнтів, що містять глютен. Нам подобається салат з курячого яблука з пеканом з яблуками, журавлиною, пеканами та розсипаним сирим сиром. Напівміст задовольнить 340 калоріями та 20 грамами білка. Ви також можете замовити курячий бутерброд на грилі у вигляді обгортання салатом; цим ви вріжете більше 300 міліграм натрію. Поєднайте його з салатом на боці саду з легкою бальзамічною заправкою з винегрету. Тільки не забудьте опустити грінки.

Крім того, бутерброди можна замовити без булочки або у вигляді салату, а картопля не містить глютену.

Для спортсмена

Наші вибори: Сендвіч з куркою на грилі; або невеликий перець чилі з м’ясом та сметаною та цибулею, запеченою картоплею; і 1% шоколадного молока

Курячий бутерброд на грилі - задоволення для спортсменів. Він пропонує 38 грамів вуглеводів для підживлення м’язів і 35 грамів білка для побудови та відновлення м’язів, а також відносно мало жиру. Він також забезпечує здорову дозу заліза, важливого мінералу, який допомагає переносити кисень до м’язів. Це трохи більше натрію, ніж деякі інші набори, але спортсмени, які втрачають натрій у поті, можуть дозволити собі додаткові міліграми.

Якщо ви завантажуєте вуглецю, ви не можете залити сметану та запечену картоплю цибулею цибулею 63 г вуглеводів та менше 3 г жиру. Для додаткового підсилення білка (і навіть більше вуглеводів) насолоджуйтесь ним разом з невеликим чилі.

Візьміть дитяче шоколадне молоко як напій після тренування. Він пропонує вигідну кількість вуглеводів і білка для відновлення м’язів.

Для дорожнього воїна

Наші вибори: обгортання курки на грилі; або сирний середземноморський салат з курки без сиру (повнорозмірний); і яблучні скибочки

Куряче обгортання на грилі з чеддером та медовою гірчицею є одним з наших улюблених пунктів у меню Венді, і воно робить швидкий прийом їжі, коли ви в дорозі.

Якщо у вас є більше часу на перерву у подорожі, виберіть сильний середземноморський салат з курки, ще один із наших найкращих варіантів. Особливо корисно, якщо ваш день подорожі не дотягує до овочів, оскільки він містить суміш весняних салатів, салатів ромен та айсберг, а також червону цибулю, помідори черрі та хумус. Якщо пропустити сир, ви не пропустите смаку, але заощадите близько 300 міліграм натрію. Остаточний підрахунок містить 35 грамів білка та 8 грамів наповнювальної клітковини, достатньо для того, щоб припливити вас, поки не дійдете до місця призначення.

Якщо ви все ще думаєте, що муки голоду відволікатимуть вас за кермом, теж захопіть скибочки яблук.

Для вуглеводів

Наші вибори: Сендвіч з курки на грилі у вигляді обгортання салату (без булочки); або молодший чизбургер люкс у вигляді обгортання салатом (без булочки та майонезу); садовий салатний салат без сухариків і з заправкою з ранчо

Ті, хто скорочує вуглеводи, почуватимуться в Венді раді. Ланцюжок приготує бутерброд без булочки і подасть його замість салатового обгортання. Наш найкращий вибір - курячий сандвіч на грилі, загорнутий в салат з медовою гірчицею і помідорами. У ньому 28 грамів білка і лише 6 грамів вуглеводів.

Якщо ви жадаєте бургер, замовте молодший чизбургер люкс у вигляді салатового обгортання без майонезу лише за 5 грамів вуглеводів.

Щоб отримати більше зелені та клітковини, додайте салат із саду з заправкою для ранчо до будь-якого варіанту додаткових 6 грамів вуглеводів.

Ліза Дрейер - дієтолог, автор та журналіст у галузі охорони здоров’я.