Растинне (веганське) харчування для підлітків

На вихідних до нас у Колорадо завітала пара моїх двоюрідних братів. Звичайно, я з нетерпінням чекав їх побачити, але також був радий засліпити їх здоровою їжею на рослинній основі. (Ох, як я люблю служити скептично всеїдним!)

страви

Мені було 5: 5 цілі вихідні (вони любили все, що я зробив), і моя наймолодша кузина до кінця поїздки вирішила, що вона збирається їхати на рослинній основі!

Я не міг би бути в захваті - чи пишатися! Тільки ловити? Хоча її сім'я підтримує її вибір, вони самі не борються з цим, тому їй доведеться доводити про себе досить часто.

Саме тоді я зайшов у Facebook і попросив у Herbies легких страв, які міг приготувати мій двоюрідний брат (13 років). пропозиції, крім бурріто з квасолі та pb & j (які я вже пропонував). Подано понад 100 коментарів:

Веганські рецепти для підлітків:

  1. Макарони з цільної пшениці (або GF) з нутом, шпинатом, оливками та соусом маринара або італійською заправкою.
  2. Картопля (варена в мікрохвильовці) з вегетаріанським чилі (консервованим) зверху, або квасоля, сальса та гострий соус зверху.
  3. Солодка картопля (готується в мікрохвильовці) з вегетаріанською запеченою квасолею (консервована) зверху.
  4. Вегетаріанська запечена квасоля та кришані кукурудзяні чіпси, змішані з квіточками брокколі.
  5. Така чорна квасоля (покладіть квасоля в оболонки тако з фіксаторами).
  6. Локшина з арахісовим маслом та замороженими овочами для смаження.
  7. Веганський йогурт з гранолою або виноградними горіхами та фруктами (овес теж працює!).
  8. Обгортання хумусом та овочами.
  9. Вівсянка з великою кількістю різних фруктів та горіхів.
  10. Кус-кус (зроблений в мікрохвильовці) з овочами та італійською заправкою.
  11. "Міжнародне рагу" від Esselstyns: 1 банка помідорів, нарізаних кубиками чилі, 1 банка чорної квасолі і 1 банка кукурудзи. Нагрівайте і їжте.
  12. Вироби з мікрохвильовою піччю (наприклад, гамбургери Емі або Бока)

HH Teen Recipes:

  1. Quick Queso (стор. 263, HHC) із сальсою та чорною квасолею
  2. Швидкі бургери з чорної квасолі
  3. HH Smoothies, такі як PB Cup або Neapolitan
  4. Тако нуту
  5. Обгортання салату сальсою нуту
  6. Легкі енчилади (із планів харчування)
  7. Яєчний салат без яєць
  8. Вершковий морквяний суп (стор. 62, HHC)
  9. Суп із чорної квасолі та сальси
  10. Фруктові салати
  11. Обсмажте заморожені овочі над рисом (мікрохвильовою піччю) та ароматним соусом, таким як теріякі
  12. Соус для кротів (стор. 284, EHH), щоб перейти до рису та тофу
  13. Рагу з горіховим горіхом (стор. 107, EHH)

Ліндсей С. Ніксон

Привіт, я Ліндсі, також відомий як Щасливий травоїд.
Я присвятив себе допомагаючи людям схуднути на веганській дієті. Я займався веденням блогів з 2006 року, написав 6 книг і розпочав бізнес під назвою Meal Mentor.