Веганська вершково-кокосова грибна сочевиця (плита та горщик для швидкого приготування)

Ця легка смачна веганська вершково-кокосова грибна сочевиця, наповнена ароматом, є ідеальним рецептом для понеділка без м’яса або будь-якого дня тижня.

вершкова

Тож прийшов понеділок, забрав дітей до школи, поснідав, розчистився і почав готуватися, щоб зробити своє звичне Легка червона сочевиця Дхал, що є ідеальним блюдом для приготування страв і обігріву для швидких обідів або вечерь. Він ідеально смачний як сам по собі, так і в поєднанні з рисом та цілою купою інших сторін.

Але, коли я хапаю інгредієнти для далу, я помітив пакет сухих грибів свиней, який я придбав для виготовлення цього Грибне різотто і не міг не подумати, яким смачним буде натомість грибна сочевиця.

Окрім грибів, у мене також було трохи залишків кокосового молока від пряного тайського курячого каррі, настільки зрозумілого, що його теж потрібно було використовувати. Деякі з моїх найкращих страв виходять з цього маленького кидка разом в останні хвилини творчих моментів на кухні, коли я використовую інгредієнти, які потрібно приготувати.

Переконайтеся, що ви використовуєте звичайне консервоване кокосове молоко, не світле або в коробці, оскільки ви просто не отримаєте тієї самої вершковості без нього, ми використовуємо лише невелику кількість у цьому рецепті, і при розподілі це не величезна кількість синів . Будь-які залишки кокосового молока я суну в контейнери або навіть у форму для льоду і заморожую на інший день. Ви ніколи не знаєте, коли вам може знадобитися кокосове молоко для рецепту.

Хочете знати найкращу частину всього? Ви можете приготувати веганську вершкову кокосову грибну сочевицю або на плиті Миттєвий горщик (Скороварки).

Якщо ви не чули про Миттєвий горщик ви серйозно втрачаєте. Це найкращий кухонний прилад, який я придбав. Я так люблю цю річ, що майже використовую її КОЖНОГО ОДИНОЧНОГО ДНЯ.

В основному це плита розміром 7 на 1, вона варить повільно, готує під тиском, соуси, має налаштування для супу, чилі, рису, каш і навіть робить йогурт (я цього ще не пробував).

Я рекомендую використовувати для цієї страви коричневу або зелену сочевицю (а не червону сочевицю), оскільки ви хочете, щоб вона тримала форму і залишалася кремезною, кусаючи їх у сочевиці з вегетаріанської вершкової кокосової гриби. Потім, а також сушені гриби, я також додаю свіжі гриби для цього насиченого грибного смаку.

Не поспішайте зробити зменшення запасу, щоб гриби справді підрум’янилися, пропустіть на цій стадії, і цього аромату зовсім не буде. Аромат сушених грибів насправді виводить його на зовсім інший рівень. Без них серйозно не буде інакше. Довірся мені.

Любите страви з сочевиці? Перегляньте деякі інші мої страви:

або прямуйте до мого ПОВНИЙ ІНДЕКС РЕЦЕПТУ з більш ніж 850 смачними рецептами для схуднення для перегляду за значенням синхронізації, інгредієнтами, видом їжі тощо.

Шукаєте додаткової підтримки на шляху подорожі до схуднення? Чи знали ви, що у Slimming Eats є дружній персонал Світова група підтримки для схуднення у Facebook де ви можете отримати щоденні ідеї їжі та ідеї рецептів? Приходьте і перевіряйте нас, ми б дуже хотіли, щоб ви приєдналися.

натисніть/клацніть, щоб перейти безпосередньо до групи, щоб ви могли подати запит на приєднання

Серйозно мрійлива чаша сочевиці з вершковим кокосовим грибом - ням!

ЯК Я МОЖУ ДОДАТИ ШВИДКУ ШВИДКІСТЬ ДО ЦЬОЇ КРЕМОВОЇ КОКОСОВОЇ ГРИБНОЇ ЧЕЧИВИ?

У цьому рецепті є купа грибів, а також цибуля, і не забуваючи про шпинат вже в цьому рецепті, але ви завжди можете збільшити швидкість їжі тим, чим ви вирішите подати це. Рис з цвітної капусти - відмінна ідея для заміни рису, або якщо вам подобається ваше картопляне пюре, це було б чудово з Кашляною кашею. Мені насправді це сподобалось так само, як у чаші, ситному, наповнювальному та зігріваючому в цю холодну осінню погоду.

Ви робите кілька приготування страв? Цей рецепт також ідеально підходить для заморозки, якщо вам пощастить, звичайно, залишки. Якщо ви хочете, щоб деякі заморозили, чудова ідея подвоїти інгредієнти, зробити великий горщик, а потім ви можете покласти трохи в контейнери для морозильної камери і заморозити на інший день.

Для нагрівання я повністю розморожую і нагріваю в мікрохвильовці або на повільному вогні на сковороді до нагрівання. Простенька!

Які предмети кухні мені потрібні, щоб приготувати цю вершкову кокосову грибну сочевицю?

  • Кухонні ваги
  • Вимірювальні чашки
  • Мірні ложки
  • Чаша для змішування
  • Дерев'яна ложка
  • Ніж Сантоку (ідеальний ніж для подрібнення овочів)
  • Обробна дошка
  • Голландська піч або миттєвий горщик

Знайди мене ВКЛ FACEBOOK | ІНСТАГРАМА | ПІНТЕРЕСТ | ТВЕТЕР | і YOUTUBE, приходьте та йдіть за мною, щоб ПЕРЕКОНАТИСЯ, ЩО ВИ ПОВІДОМЛЮВАТЕ ДАТИ ВСІХ НОВИХ РЕЦЕПТІВ.

Ви також можете підписатися на програму їжі для схуднення, щоб ніколи не пропускати жодних нових оновлень.

ЯКЩО ВИ Спробуєте цей рецепт, ДАЙТЕ ЗНАТИ! ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР, ОЦІНІТИ ТА ПОМІЧАЙТЕ НАС НА СВОИХ ФОТО @SLIMMINGEATS УВІМК ІНСТАГРАМА

Дивіться зручне зображення Pinterest нижче, якщо ви хочете закріпити це на потім 🙂

Веганська вершково-кокосова грибна сочевиця (плита та горщик для швидкого приготування)

Ця легка смачна вегетаріанська вершкова кокосова грибна сочевиця, наповнена ароматом, є ідеальним рецептом для без м’яса понеділка або будь-якого дня тижня.

Інгредієнти

  • 0,5 унції (14 г) сушених білих грибів
  • 10,5 унцій (300 г) свіжих грибів, роздвоєних, а потім четвертованих
  • 1 цибулина, дрібно нарізана
  • 3 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 склянка (200 г) сушеної коричневої сочевиці (або можна використовувати зелену)
  • 3 склянки (720 мл) овочевого відвару
  • спрей для приготування олії
  • щіпка сушеного чебрецю, материнки та петрушки
  • сіль і чорний перець
  • 1/2 склянки (120 мл) кокосового молока
  • 3 великі жмені свіжого шпинату, грубо нарізаного

Інструкції

Піч:

  1. Додайте сушені білі гриби в миску, додайте киплячу гарячу воду, щоб просто покрити гриби (вам не потрібно багато), і дайте просочитися приблизно 10 хвилин. Злийте, але запасіть рідину. Грубо наріжте білі гриби і відкладіть.
  2. Обприскайте велику каструлю або глибоку сковороду розпилювачем олії, додайте цибулю і смажте кілька хвилин до напівпрозорості.
  3. Додайте часник, свіжі гриби та подрібнені білі гриби, а використовуючи трохи бульйону, продовжуйте додавати потроху і зменшуйте на середньому сильному вогні, поки грибна суміш не отримає чудовий глибокий золотистий колір (ви будете використовувати приблизно 120 мл запасу для цього) Цей процес займе кілька хвилин, але він того вартий.
  4. Додайте чебрець, орегано та петрушку, сочевицю та залишок залишку, а також зарезервовану рідину з білих грибів, закип’ятіть, потім зменште вогонь і варіть на повільному вогні близько 40-45 хвилин, сочевиця повинна бути м’якою.
  5. Додайте кокосове молоко та шпинат і перемішуйте, поки шпинат не в’яне в сочевицю, а страва не стане кремовою.
  6. Заправте за потребою сіллю і чорним перцем.
  7. Подавайте і насолоджуйтесь!

Миттєвий горщик:

Примітки

Цей рецепт не містить молочних продуктів, не містить глютену, веганський, для схуднення та для любителів ваги

  • Дуже просто - 1,5 сина на порцію
  • ІП - 1,5 сина на порцію
  • Зелений/Веганський - 1,5 сина на порцію
  • WW Smart Points - 1

* придатний для заморозки

Якщо ви хочете поділитися цим рецептом, будь ласка, зробіть це, використовуючи надані кнопки спільного доступу. Не знімайте знімки екрана та не публікуйте рецепти чи вміст повністю.

Інформація про поживні речовини є орієнтовною і повинна використовуватися лише в інформаційних цілях. Інгредієнти можуть сильно відрізнятися від марки до марки, і тому неможливо буде дати точну інформацію.

Усі зображення та вміст на Slimming Eats захищені авторським правом.

Перегляньте юридичний розділ щодо повної відмови, розкриття інформації та політики конфіденційності.