Ваш мозок допоможе скинути вагу | Форт-Ворт-зірка-Telegram

Ця стаття вміст лише для передплатників. Щоб отримати доступ до цього та решти сайту Star-Telegram.com, підпишіться або увійдіть.

скинути

Дякуємо за читання! Щоб насолодитися цією статтею та іншими, підпишіться або увійдіть.

Необмежений цифровий доступ

$ 1,99 за 1 місяць

$ 12,99/місяць після, скасуйте в будь-який час.

Підпишіться на Google

$ 1,99 за 1 місяць

$ 12,99/місяць після, скасуйте в будь-який час.

Дозвольте Google керувати вашою підпискою та виставленням рахунків.

Підписатися Підписуючись, ви погоджуєтесь із Загальними положеннями та умовами Star-Telegram.com та Політикою конфіденційності.

Ви підписалися і не можете прочитати цю статтю? Можливо, вам доведеться оновити. Клацніть тут, щоб перейти до свого облікового запису та дізнатися більше.

Інші голоси

Ваш мозок допоможе скинути певний приріст ваги

Спеціально для Зіркової Телеграми

28 грудня 2015 р., 15:23

Багато людей просто сприймають той факт, що вони напевно набирають вагу під час свят. Зрештою, смачна їжа та напої є скрізь, починаючи від шкільних та офісних вечірок, закінчуючи мисками з цукерками на журнальному столику.

Багато хто вже планує новорічні постанови, щоб розпочати чергову дієту.

Але значний короткочасний набір ваги з подальшим обмеженням дієт може мати жахливі довгострокові наслідки.

Дослідження показали, що люди з частими коливаннями ваги більш схильні набирати вагу з часом. Насправді звична дієта, швидше за все, призведе до довгострокового збільшення ваги, ніж втрата ваги.

Як дослідник харчових наук, я думаю, більшість людей не усвідомлюють потенціал стійких наслідків збільшення ваги у святкові дні.

Ми знаємо багато про складні та надлишкові механізми мозку, які контролюють харчову поведінку та запаси жиру в організмі.

Наш мозок неймовірно добре підтримує стабільність ваги нашого тіла. Це одна з причин, через яку так важко утримувати кілограми після дієти для схуднення.

Мозкові сигнали вмикаються, щоб посилити голод і знизити швидкість метаболізму, намагаючись відновити те, що мозок вважає нашою «оптимальною вагою». Хороша новина полягає в тому, що мозок також працює над зменшенням голоду та збільшенням витрат енергії, коли ми набираємо вагу.

На жаль, наше тіло набагато краще компенсує втрату ваги, ніж збільшення ваги. За підрахунками, лише додаткові 11 калорій на день призведуть до збільшення ваги за рік.

Проблема полягає в тому, що швидкий набір ваги, який часто трапляється під час свят, може змінити здатність нашого мозку ефективно регулювати верхню межу ваги тіла.

Переїдання призводить до змін в мозку, які сприяють надмірному вживанню дуже апетитної, підсолодженої їжі з високим вмістом жиру.

Ці зміни мозку потенційно можуть впливати на чутливість до приємних відчуттів, пов’язаних з прийомом їжі.

Це означає, що святкове переїдання може сприяти порочному циклу підвищеного апетиту та переїдання протягом року. І якщо ви вирушили в сезон відпусток цього року, не втративши всю вагу, яку набрали минулого року, ви можете опинитися в ще більшому невигідному становищі.

То що люди повинні робити?

Для початку люди повинні розуміти, що коли ми починаємо цю новорічну дієту, кілька шляхів у нашому мозку діють на захист від втрати ваги, щоб забезпечити підтримку мінімальної маси тіла, яка може підтримувати підтримку основних систем органів.

Коли ми втрачаємо вагу, ми відчуваємо голод і втому, фізичні сигнали від мозку, що говорять нам про поповнення втрачених жирових запасів.

Проходячи канікули, люди повинні звести мету обмежити кількість кілограмів, набраних під час канікул, до мінімуму. Багато досліджень вказують на те, що щоденні фізичні вправи також можуть допомогти стабілізувати масу тіла і м'язову масу тіла.

Зрештою, всі докази підтверджують переваги підтримки ваги тіла та уникнення швидкого набору ваги, пов’язаного зі святковим запоєм.

Люди не тільки стануть здоровішими в довгостроковій перспективі, але й стануть щасливішими в січні, коли розпочнеться неминучий сезон дієт.

Моллі Брей є професором та кафедрою досконалості в галузі харчових наук Сьюзен Т. Ястроу Техаського університету в Остіні.