Урок 1: Харчування та здоров’я

Зміст

  • 1. ВСТУП
  • 2 ЗМІСТ УРОКУ
    • 2.1 Переваги харчування
    • 2.2 Гіпотрофія
    • 2.3 Шість харчових груп
  • 3 Резюме
  • 4 Призначення

ВСТУП

Багато людей думають, що їжу їдять лише тому, що вона втамовує голод. Вони не розглядають їжу як щось, що робить їх здоровими. Одне із заклопотань громадського харчування - забезпечити їжею, яка може допомогти живити організм та захищати його від хвороб. Цей пристрій забезпечить вас необхідними знаннями для забезпечення здорових та поживних страв для ваших клієнтів.

поживних речовин

ЗМІСТ УРОКУ

Переваги харчування

Я впевнений, ти стикався з приказкою, що «ти те, що ти їси», і знову ж таки, що ти їси, щоб жити, а не жити, щоб їсти. Обидва висловлювання вказують на той факт, що їжа, яку ви їсте, врешті-решт дає вам щось, що підтримує вас у живих і ногах. Повноцінне харчування допомагає підтримувати ваше тіло в здоровому і здоровому стані. Для таких молодих людей, як ти, твої тіла постійно ростуть і оновлюються.

Щодня ви набираєте висоту, а також замінюєте старі клітини. Клітини шкіри, крові та кісток постійно замінюються. Їжа, яку ви їсте, стає частиною вас, оскільки вона забезпечує певні хімічні речовини, відомі як поживні речовини. Ці поживні речовини допомагають забезпечити вас енергією та будівельними блоками, які змушують вас рости.

Тому найкращою їжею для вас є той тип, який змушує вас нормально рости і підтримує міцні м’язи, міцні кістки, здорову шкіру та достатньо чистої крові. Це також ті види їжі, які зменшують ваші шанси захворіти в подальшому житті.

Основним правилом вибору їжі є те, що ви повинні їсти різноманітну їжу. Так ви зможете отримувати всі поживні речовини, необхідні вашому організму. Жодна їжа не забезпечить усіх поживних речовин. Вживання різноманітної їжі забезпечить отримання всіх поживних речовин.

Коли ви не отримуєте з їжею всіх необхідних поживних речовин, у вас може розвинутися те, що називається дефіцитом поживних речовин або недоїданням. Ці недоліки можуть уповільнити ріст дітей. Знову ж таки, людина, яка не отримує належного харчування протягом підліткового року, може ніколи не досягти повного зросту.

Гіпотрофія

Гіпотрофія буває двох типів, одна з яких пов’язана з вживанням занадто великої кількості продуктів, що забезпечують калорії або інші поживні речовини. Це називається переїданням. Інший з’їдає занадто мало їжі, щоб ви не отримували поживних речовин, необхідних вашому організму, у потрібній кількості. Це називається недоїданням. Недоїдання може бути спричинене кількома факторами. Сюди входять незнання та бідність. Обидві форми неправильного харчування не корисні для організму. Чи знаєте ви, що люди, які голодні або погано харчуються, мають труднощі з навчанням та концентрацією уваги? ]] Так вони роблять. Ось чому не добре ходити до школи на голодний шлунок.

Шість харчових груп

Для того, щоб допомогти людям вживати найрізноманітніші продукти, різні типи продуктів харчування групуються відповідно до поживних речовин, які вони постачають. Це робить вибір продуктів легким. Ці групи називаються шістьма групами продуктів харчування.

  1. .тварини та продукти тваринного походження
  2. .бобові
  3. .крохмалисті корені та подорожник
  4. .крупи
  5. .жири та олії
  6. .фрукти та овочі

Для того, щоб скласти дієту, яка містить усі поживні речовини, рекомендується їсти продукти всіх груп. Така дієта називається збалансованою дієтою або адекватною дієтою.

Ми розглядали важливість їжі та її співвідношення з нашим здоров’ям. Повноцінне харчування сприяє зростанню та допомагає запобігати захворюванням. Недоїдання - це загроза здоров’ю. Для збалансованого харчування слід їсти різноманітну їжу, вибрану з усіх груп продуктів.