Що є улюбленим овочем Америки? Ви можете бути здивовані

Це повинна бути картопля, так? Коли на початку цього року Green Giant опитував 4000 американців про їх улюблений овоч, ви, мабуть, здогадаєтесь, що баклажани - запечені, пюре або смажені - будуть національним переможцем.

Неправильно. Виявляється, американці люблять брокколі, згідно опитування, опублікованого Fox News. У 24 штатах респонденти обрали ці маленькі дерева своїми улюбленими, порівняно з лише п'ятьма для картоплі. (Мабуть, найдивовижніше, що Айдахо не був одним із них - батьківщина найвідоміших бульб світу була єдиною державою, яка збирала горох).

Хороша новина полягає в тому, що брокколі любить вас назад. За даними Університету штату Орегон, сульфорафан, сполука в брокколі та інших хрестоцвітних овочах, таких як капуста, допомагає запобігти раку двома різними способами. Дослідження мишей показали, що ці маленькі деревця можуть допомогти здоров’ю кишечника, а овоч також завантажений клітковиною. Насправді, за даними Міністерства сільського господарства США, в 31-калорійній порції брокколі, яка складається з однієї чашки, міститься 2,4 грама клітковини. І це величезно: на кожні 10 грам з’їденої клітковини у вас буде на чотири відсотки менше жиру навколо живота, згідно з дослідженнями, опублікованими медичним центром баптистів Вейк Форест.

Незалежно від того, любите ви вже брокколі чи ні, ці шість рецептів зроблять улюблений американський овоч вашим улюбленим гарніром - і смачною частиною вашого плану схуднення:

1. Сирний соус Задушена брокколі>

Якщо є один спосіб, як ми всі можемо погодитися любити хрестоцвіті, він покритий сиром. І за допомогою цього простого рецепту, який поєднує в собі чеддер зі зниженим вмістом жиру та гірчичником Діжон, ви зможете отримати всю тягучу, сирну доброту, яку ви любите, лише за 110 калорій на порцію. На Nutrisystem цей рецепт зараховується до одного рослинного та одного PowerFuel.

2. Супер сирні оладки з брокколі>

Оладка означає смажене, а смажене означає смачне - і коли це брокколі, ця смачність приходить без провини. Наповнений ароматом пармезану та моркви, який утримують разом майже безкалорійні яєчні білки, ви будете вражені тим, що 84 калорії (на дві оладки) можуть мати такий приємний смак. На Nutrisystem цей рецепт зараховується до одного овочевого та двох додаткових.

3. Сніданок Кесаділла з брокколі та чеддером>

Три чверті американців щодня не їдять достатньо овочів, згідно з дієтичними настановами, але є простий спосіб отримати більше: снідайте! Можливо, ви ще не готові до салату з кавою, але розплавлена кесадилья з брокколі та шпинатом на смак нагадує їжу і може допомогти вам отримати всі свої порції протягом дня. На Nutrisystem цей рецепт розраховується як один PowerFuel, один SmartCarb та півтора овоча.

4. Кіче-чеддер з брокколі з завантаженою картопляною корочкою>

Вам не потрібно вибирати між брокколі та батогами - цей простий кіш має і те, і інше! Використання Картопля, завантажена Нутрісистемою в якості основи замість кондитерської скоринки ця сирна їжа має менше калорій і менше натрію, ніж традиційний кіш, але вся улюблена пухнастість - і навіть більше смаку. На Nutrisystem цей рецепт зараховується як півтора PowerFuels, наполовину SmartCarb і наполовину овочевий.

5. Солонка з брокколі з журавлиною та вапном>

Американці викидають 141 трильйон калорій на рік як харчові відходи, згідно з NPR, яка становить 31 відсоток нашого загального продовольчого забезпечення. Ви можете зменшити свої загальні відходи, використовуючи добре забуті деталі овочів - наприклад, улюблений американський овоч. Вони приголомшливі в таких рецептах, як цей гострий солодкий салат з брокколі (і часто попередньо нарізаний на пакети для меншої роботи), пропонуючи новий смак для шашлику, який корисний для талії, смакових рецепторів та навколишнього середовища. На Nutrisystem цей рецепт зараховується до одного SmartCarb та одного рослинного.

6. Курятина та брокколі, обсмажена>

Курка та брокколі - це класична їжа на винос, але за допомогою цього рецепта просто смачно повторити вдома - з улюбленим американським овочем. З половиною склянки коричневого рису це може бути вашим новим стравою для швидкого середньотижневого гнучкого обіду. На Nutrisystem цей рецепт розраховується як один SmartCarb, два PowerFuels, два додаткові елементи та два овочі.