У розмові з легендарним музикантом Брайаном Адамсом під час веганської подорожі

Це частина зі сховища - ми мали можливість взяти інтерв’ю у Брайана Адамса, коли він був на гастролях в Індії минулого року. Він розповів нам про їжу, спосіб життя та як веганська сцена змінювалася за ці роки. Ось уривок із того інтерв’ю.

Він музикант, який налаштовує на тренди, має привабливу прихильність та фанати, що охоплює покоління. Брайан Адамс займається музикою вже 40 років, з них 30 - як веган. Він завжди голосно вибирав спосіб життя заради тварин і нашої планети. Але він також вважає, що ви можете змінити своє здоров'я на краще, просто змінивши дієту. Він би знав - він їв тост з авокадо ще до того, як він став сенсацією в Instagram! Ми наздогнали канадського рокера під час його туру по Індії та поговорили з ним про його новий альбом та про всі веганські речі.

Vegan First: Яке відчуття повернутися в Індію?

Брайан Адамс: Чудово, це наш п'ятий концертний тур тут, і ми граємо в містах, в яких я ще не був, що захоплює.

VF: Що надихнуло вас на створення найвищого поєднання хітів для вашого нового альбому?

Б.А .: Чесно кажучи, це була ідея моєї британської звукозаписної компанії, вони прийшли до мене і сказали, що "компакт-диски, мабуть, стануть минулим у наступному році, ми повинні зробити новий компакт-диск, який найкраще представляє вас сьогодні". Мені ця ідея сподобалась, і вона надихнула нову пісню “Ultimate Love”, яка зараз відкриває шоу.

В.Ф .: Ви гастролюєте по Індії з 1994 року. Як змінилася сцена обіду. Ви відчуваєте, що зараз є більше варіантів для веганів?

Б.А .: Так, безумовно, є, я вважаю, що соціальні медіа в основному відповідають за новий масовий рух у всьому світі. Зараз є веганські варіанти майже скрізь, куди б ви не пішли. Мій акаунт в Instagram завжди реагує, коли я щось про це публікую.

В.Ф .: Як легко чи складно дотримуватися веганського способу життя в дорозі, особливо коли ви подорожуєте по континентах?

Б.А .: Зараз простіше, ніж у минулі роки. Іноді ви кудись приїжджаєте, і їжа просто середня або м’яка, але це єдина скарга. Крім того, іноді трапляється якийсь „фальшивий сир“ чи „фальшиве м’ясо“, яким я не прихильник, плюс ви знайдете деякі страви, які претендують на веганство, але мають майонез на яєчній основі.

В.Ф .: Ви є веганом вже більше трьох десятиліть. Що послужило поштовхом для прийняття рішення, і скільки часу вам зайняло, щоб виключити зі свого життя всі продукти тваринного походження?

Б.А .: Довіряти лікарям своє здоров’я просто не працювало для мене. Мені вдалося змінити ситуацію (на краще) для себе протягом декількох місяців, просто змінивши дієту. Я побачив, що хронічні проблеми зі здоров’ям зникають, виключаючи продукти тваринного походження з того, що я їв. Я ніколи не озирався назад.

В.Ф .: Як людина, яка так довго була веганом, яку зміну ви бачили в русі? Чи відчуваєте ви, що молодь та споживачі сьогодні більше усвідомлюють свої харчові звички та те, як це впливає на планету?

Б.А .: Так, точно, це велика справа, і навіть літні люди приймають веганство. Цікаво, що коли люди потрапляють у лікарню з приводу раку, перше, що роблять лікарі, це змінювати дієту своїх пацієнтів на вегетаріанську - так вони, очевидно, знають, що користь для рослинної дієти є. Я вірю у багатьох випадках, якщо люди змінили свій раціон на рослинний, вони могли б повністю уникнути лікарні.

В.Ф .: Улюблена їжа, коли ви приїжджаєте до Індії?

Б.А .: Сьогодні це свіжоприготована овочева самоса та салат зі свіжим лимоном.

В.Ф .: У вас є повідомлення для індійських веганів?

Б.А .: Я вдячний, що став частиною твого світу!

В.Ф .: У вас є повідомлення для Vegan First ?

Б.А .: Дякуємо за вашу відданість допомозі людям у виборі більш здорового способу життя.

В.Ф .: І нарешті - оскільки це #bryanadamsultimate tour - ваша “остаточна” підказка, щоб підживити веганську їжу?

Б.А .: Я вважаю, що лимон і лайм - це секретний інгредієнт чудової овочевої їжі. Наприклад, ви приготували суп, і в ньому чогось не вистачає, додайте лимон, і він миттєво стає кращим. Спробуй це!

* Особливість зображення люб'язно надана CLTure