Cook’n Recipe App

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА

З Cook'n ви можете.

Подає: 4
Загальна калорійність: 346

Інгредієнти

Напрямки:

1. Протріть качку вологою ганчіркою. З подрібненою рубаною качкою, кістками та іншим, у 2-дюймових секціях. Штамбові гриби розрізати навпіл. Подрібніть часник.

2. З’єднайте херес, соєвий соус, цукор, сіль і перець.

3. Нагрійте на великій важкій сковороді олію і швидко підрум’яніть качку. Додайте хересно-соєву суміш і варіть, помішуючи, 2 хвилини. Видаліть з каструлі качку та приправи.

4. Розігрійте масло, що залишилося. Коричневий часник злегка і викинути. Додайте гриби і обсмажте, щоб трохи пом’якшити. Потім поверніть качку і приправи.

5. Додайте запас, доведіть до кипіння, потім кип’ятіть, накривши кришкою, до готовності (близько 45 хвилин).

6. Змішайте кукурудзяний крохмаль і холодну воду до пасти, а потім перемішайте, щоб загус соус. Розмішайте кунжутне масло і подавайте до столу.

ВАРІАЦІЯ:
* Використовуйте лише 1/2 фунта свіжих грибів. Додайте 1 склянку бамбукових пагонів і 1 склянку селери, нарізані кубиками, і 1/2 склянки водних каштанів, нарізаних скибочками. На кроці 4 обсмажте овочі 1-2 хвилини, а потім поверніть качку.

Харчові факти:

Це Тушкована качка з грибами рецепт від Китайська кулінарна книга "Тисяча рецептів" Кулінарна книга. Завантажте цю кулінарну книгу сьогодні.