Турецький суп з філе тунця з картоплею, морквою та петрушкою

тунця

Турецький суп з філе тунця з картоплею, морквою та петрушкою

    • Час підготовки
    • 10 хвилин
    • Час приготування
    • 30 хвилин

  • Рівень складностіЛегко

Це суп, який готували протягом багатьох поколінь в Туреччині. Його часто подають у барах з ракі (самогону) та супроводжують салатом та хлібом. Хороший тунець, вирощений в океані, наповнений омега-3 і є здоровим білком. Цей рецепт чудово підходить для того, коли вам потрібно зробити щось досить швидко і можете робити інші речі, поки воно на повільному вогні.

Завантажте нашу безкоштовну електронну книгу сьогодні!

  • (5/5)
  • 1 рейтинг ->

Інгредієнти

  • 1/2 склянки оливкової олії екстра вірджин купити зараз
  • 3 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 цибулина, подрібнена
  • 2 помідори, дрібно нарізані
  • 2 картоплини, очищені від шкірки та нарізані кубиками розміром 1 ”
  • 2 моркви, нарізані кругами розміром 1 дюйм (такого ж розміру, як картопля)
  • Сік з 1/2 лимона
  • 1 лавровий лист
  • 1 фунт філе тунця, нарізане великими кубиками
  • Сіль і перець, за смаком
  • 1/2 склянки подрібненої петрушки

Інструкції

  1. Нагрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Тушкуйте часник і цибулю протягом 1 хвилини. Додайте помідори, картоплю, моркву, лимонний сік і лавровий лист. Варити на повільному вогні 10 хвилин. Злегка посолити і поперчити овочі.
  2. Додайте 1 склянку води, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні протягом 10 хвилин.
  3. Додайте рибу і тушкуйте ще 5 хвилин або поки риба не закінчиться. Сіль і перець, за смаком.
  4. Посипте подрібненою петрушкою.

  • Порції: 4
  • Курс: вечеря, обід, основне блюдо
  • Тип рецепта: Без глютену, втрата ваги
  • Інгредієнт: Тунець

Оцініть цей рецепт

1 людина оцінила цей рецепт

  • (5/5)

    • Коментарі закриті.

    Про шеф-кухаря

    Коула Баридакіс

    Кула Баридакіс народився в давніх традиціях їсти і жити в Середземномор'ї на грецькому острові Крит. Це шеф-кухар, який працював у багатьох з них .

    Пов’язані рецепти

    Гарбузовий суп з соте-грибами (Італія)

    Марокканське рибне рагу зі свіжими травами

    Спеццатіно - італійська тушкована яловичина

    ПРИЄДНАЙТЕСЯ ДО НАШОЇ ПРОГРАМИ НА 10 ТИЖНІВ

    Наступна сесія розпочинається 7 грудня 2020 року

    10-тижнева дієта та спосіб життя "Середземноморський шлях" навчає вас усьому, що потрібно знати, щоб легко та смачно отримати переваги перевіреної здорової середземноморської дієти. Плани харчування, рецепти, списки покупок, щотижневі виклики та уроки, приватна група підтримки Facebook, приготування відео та інше!

    «Ця програма - це спосіб життя, який я успішно прийняв, і, що ще важливіше, який я підтримую вже більше одного року. Моя вага залишається стабільною на рівні 160 фунтів (менше, ніж 216). Мій рівень енергії відповідає рівню когось на 20 років молодшого за мене (мені зараз 57 років), що дозволяє мені займатися будь-яким способом, як я забажаю, від підняття тягарів до інтенсивних кардіосеансів ".
    - Майкл Літл

    «Після закінчення моєї 10-тижневої програми я регулярно призначав зустріч зі своїм лікарем. Оскільки мій рівень холестерину завжди був вище норми (минулого року - 229), я попросив, щоб вона перевірила його ще раз цього року. Я із задоволенням повідомляю, що мій загальний рівень холестерину впав до 169, що знаходиться в межах норми, а також покращилися всі інші мої показники ".
    - Клер С.

    Підпишіться на наші новини

    Їжа Криту Кулінарна книга

    "Науково визнана" Середземноморська дієта "представлена ​​тут найкращим чином, з ліберальним використанням оливкової олії та великою кількістю овочевих та рибних страв на додаток до мезеде (закусок), м'ясних страв, десертів та майже кожної критської страви, яку ви можете подумай." - Мері