Триптофан повертається з радістю

Тепер повторно схвалено для використання в харчових добавках

У 1989 р. США заборонили імпорт триптофану та його використання в харчових добавках, а Європа зробила те ж саме через рік. Ці заборони були наслідком спалаху аутоімунного захворювання, в деяких випадках із летальним наслідком, яке було пов’язане з однією партією неправильно виробленого триптофану. Отже, продукт підлягав загальній забороні, незважаючи на визнання того, що партія «неправди» надходила з однієї японської фабрики, яка дозволила токсичному бактеріальному метаболіту забруднити процес очищення.
Більше 10 років використання триптофану обмежувалося лише лікарськими засобами, що відпускаються за рецептом, дитячим молоком у порошку та продуктами парентерального харчування.

У 1994 р. 5-HTP з'явився як альтернатива добавкам триптофану, оскільки триптофан природним чином перетворюється в організмі на 5-HTP.
Значно недавно триптофан знову став доступним як харчова добавка в США та деяких європейських країнах. >

Незамінна амінокислота, яку забезпечує дієта

Попередник серотоніну

Найвідоміша і найважливіша роль триптофану - метаболічний попередник нейромедіатора серотоніну. Ряд досліджень показав, що збільшення концентрації триптофану в мозку призводить до більшого вивільнення серотоніну, який відіграє важливу роль у регуляції настрою, тривоги, апетиту та сну.

Пероральне введення триптофану також призводить до збільшення рівня інших нейромедіаторів та хімічних речовин у центральній нервовій системі, таких як мелатонін, дофамін, норадреналін та бета-ендорфін.
Існує мало даних, що пов'язують триптофан із модуляцією ендокринної системи, і докази його впливу на рівень кортизолу нерівномірні.
Внутрішньовенне введення триптофану стимулює секрецію пролактину та гормону росту, хоча жодної такої асоціації не було перевірено при прийомі всередину.

Механізм перетворення в серотонін

Серотонін - або 5-гідрокситриптамін (5-НТ) - вперше був виявлений більше 50 років тому, з тих пір, коли вчені продовжували відкривати для нього нові переваги та ролі в організмі.

Дослідження показують, що серотонін відіграє центральну роль у депресії, настрої, тривожності, сні, контролі апетиту, пам’яті, навчанні, регулюванні температури, статевій поведінці, галюцинаціях, серцево-судинній функції, скороченні скелетних м’язів, регуляції гормонів, згортанні крові та моториці шлунково-кишкової системи 2 .
Саме в 1970-х роках було виявлено вирішальну роль серотоніну у депресії. Низький рівень метаболіту серотоніну, 5-гідроксиіндоцтової кислоти (5-HIAA), спостерігався у рідині, що оточує головний та спинний мозок багатьох людей, які страждають на депресію. Це вказувало на те, що їх мозок не виробляє та не метаболізує нормальний рівень серотоніну. 3 .

Дослідники також зазначили, що у суїцидальних людей був аномально низький рівень 5-HIAA, що припускає, що дефіцит серотоніну може насправді схилити певних людей до спроби позбавити себе життя. 4 .
Також було продемонстровано, що серотонін відіграє важливу роль в агресивній поведінці.

Триптофан, вуглеводи та ожиріння

Їжа, багата білками, щоб збільшити споживання триптофану, насправді лише ускладнює ситуацію, оскільки ви одночасно збільшуєте споживання п'яти інших амінокислот, які конкурують з триптофаном, щоб перетнути гематоенцефалічний бар'єр. Насправді єдиний спосіб збільшити надходження триптофану в мозок - це дієта, багата вуглеводами. Це пов’язано з тим, що така дієта змушує організм виділяти велику кількість інсуліну, щоб зменшити подальший ріст глюкози. Інсулін також виводить більшість з п'яти конкуруючих амінокислот з крові, дозволяючи триптофану "йти самостійно", і таким чином більша частина потрапляє до мозку.
Ця стратегія насправді практикується багатьма людьми, які, відчуваючи депресію, занепокоєння чи стрес, звертаються до продуктів з високим вмістом вуглеводів, таких як хліб, тістечка, чіпси, піца чи морозиво.

В результаті збільшення серотоніну в мозку зменшує тривожність і збудження, сприяючи (тимчасовому) почуттю благополуччя та безпеки. Однак це має свою ціну. Той самий інсулін, який підвищує рівень серотоніну в мозку, також збільшує перетворення жирів, вуглеводів та амінокислот, що виводяться з крові, в накопичений жир - отже, зв'язок між вуглеводною залежністю, ожирінням та серотоніном.

L-триптофан, природний антидепресант

Зимовий блюз

Триптофан сприяє сну

Підтримує синтез серотоніну
Екстракт грифонії симпліцифолії

Незамінна амінокислота та попередник серотоніну, мелатоніну та ніацину.