Що таке трихінельоз?

Трихінельоз - це зараження певним паразитом аскарид. Це може статися в результаті вживання в їжу сирого або недовареного м’яса від заражених тварин. Інфекція може спричинити діарею, біль у животі та блювоту.

причини

На пізніх стадіях зараження люди також можуть відчувати біль у м’язах або жар. Майже у всіх випадках людині, яка страждає на трихінельоз, буде потрібно лікування протипаразитарними препаратами.

У цій статті ми описуємо причини, симптоми та лікування трихінельозу.

Поділіться у Pinterest У людини, яка страждає на трихінельоз, можуть виникати болі в животі, нудота та легка діарея.

Трихінельоз, також відомий як трихінельоз, - це зараження паразитом під назвою трихінелла. У людини він починається в шлунку та тонкому кишечнику. Через високу зараженість трихінел та глобальне поширення м’яса свинини трихінельоз може траплятися в будь-якій частині світу.

За підрахунками дослідників, у світі щороку трапляється близько 10 000 випадків трихінельозу. Трихінельоз зараз досить рідкісний у Сполучених Штатах через підвищення обізнаності, вдосконалення практики вирощування свиней та домашнє заморожування свинини.

Протягом 2011–2015 років Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) повідомляли про менше ніж 20 випадків на рік в середньому в США.

Однак людина все ще може зазнати ризику, якщо їсть дичину, таку як м’ясо ведмедів або моржів, яку вони або інші не заморозили або не приготували належним чином.

Вираженість симптомів, які викликає трихінельоз, може варіюватися в залежності від стадії інфекції та кількості інфекційних глистів, які людина вживала в м’ясі. Деякі люди можуть взагалі не відчувати жодних симптомів.

Перші симптоми зазвичай виникають через 1-2 дні після вживання зараженого м’яса. Люди можуть відчувати:

  • легка діарея
  • нудота
  • блювота
  • болі в животі

Наступні симптоми можуть виникнути протягом 2 тижнів після вживання зараженого м’яса і можуть тривати до 8 тижнів:

  • набряки в області обличчя та навколо очей
  • біль у м'язах
  • лихоманка
  • головний біль
  • втома
  • свербіж шкіри
  • озноб
  • кашель
  • діарея
  • запор

Причиною трихінельозу є споживання недовареного м'яса, зараженого личинками трихінел. Видом, який найчастіше викликає захворювання у людей, є Trichinella spiralis.

T. spiralis - вид, який людина найімовірніше знайде у свинині. Оскільки дистриб’ютори продають м’ясо свинини у всьому світі, трихінельоз має широке поширення.

Інші види трихінел, такі як T. britovi та T. papuae, також можуть викликати захворювання людини.

Після того, як людина проковтнула паразитів, личинки потрапляють в тонкий кишечник, де дозрівають і розмножуються. Потім самки глистів випускають личинок, які мігрують з тонкої кишки в кровообіг, щоб дістатися до м’язів. Потрапляючи в м’язи, глисти можуть жити протягом тривалого періоду.

Лікарі можуть виявити складним діагностування трихінельозу, оскільки симптоми подібні до симптомів інших кишкових розладів. Люди також можуть сплутати симптоми із симптомами грипу чи інших загальних захворювань.

Люди, які страждають на трихінельоз, вироблять антитіла проти паразита, які лікарі можуть виявити при аналізі крові. При важкому трихінельозі зразки біопсії м’язів можуть містити трихінели.

Якщо лікар підозрює, що симптоми у людини можуть бути внаслідок харчової інфекції, він запитає її про споживання сирого або недовареного м’яса.